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[스포츠칵테일]흑인 비하 발언 앙갚음한 우즈
역대 마스터스 우승자들은 이번주 아주 '불편한' 저녁을 한끼 먹게 됐다. 메뉴는 치킨구이 샌드위치와 치즈버거.프렌치 프라이.바닐라 혹은 딸기 밀크 세이크 등. 이는 지난해 우승자
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[이야기가 있는 요리]배삼식씨의 토마토·조갯살 마카로니
'대리석을 깨고 부수기 위해' 경기도파주시광탄면의 한적한 논밭 사이에 작업실을 차린 조각가 배삼식 (裵三植.40) 씨. 그의 작은 벽돌집에 따로 마련된 살림공간은 단순히 가족과 떨
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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두릅치즈구이
□ 두릅치즈구이 □ 두릅나무의 어린 순인 두릅은 숙회.산적.무침등 다양한 조리법이 가능한 봄나물이다.자연산은 4월께가 돼야 하지만 재배된 것도 많이 나오므로 봄의 향과 맛을 조금
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웨스틴조선호텔,廣東요리 특선메뉴 마련
▶서울웨스틴조선호텔 중식당 호경전(02-317-0494)은 홍콩에서 2명의 광둥요리 전문가를 초빙,2월15일까지 광둥식 특선메뉴를 마련한다.광둥식의 자라수프.장어튀김.새우알.야채요
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라퓨타-바닷가재요리전문점
.LAPUTA(라퓨타).' 걸리버여행기에 나오는 천상(天上)의 섬.20층짜리 사무실건물 꼭대기에 걸린 네온간판이 눈길을 끈다.지난 12월에 문을 연 해산물.바닷가재요리전문점.가격은
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씨 갤러리-게.새우.바닷가재등 요리 다양
속이 옹골찬 게요리를 배불리 맛보기란 흔치 않다.값도 값이려니와 보관이 제대로 되지 않아 속살이 없어지고 껍데기가 태반인경우가 많기 때문이다. 경기도 고양시에 갑각류(게.바닷가재.
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경주 현대호텔,시칠리아 전통요리 선봬
…경주 현대호텔((0561)748-2233)은 해산물과 샐러드요리로 이름난 이탈리아 시칠리아 지방의 전통요리를 선보였다. 주요 요리로는 치즈와 야채로 속을 채운 송아지요리,석쇠에
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여성용 특별메뉴 마련-리츠칼튼호텔
특별메뉴 서양축제 할로윈 파티 ▶인터컨티넨탈호텔((02)559-7752)디스코텍 라샤라드는 26일부터 5일간 매일 오후7시부터 다음날 오전2시까지 독특한 분장과 장식으로 악귀를 물
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달아 높이곰 돋아사
제2부 수로부인(水路夫人) 노인헌화가(老人獻花歌) 77 어머니와 함께 루앙으로 마녀여행 간 날을 아리영은 잊을 수 없다. 파리에서 센강변의 찻길을 따라 북상(北上)하면 1시간반만에
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별미코너.성탄절나기등 볼거리 다양
이달의 여성지는 겨울철 매력 만점 주부를 위한 정보제공에 많은 지면을 할애하고 있다.『여성중앙』은 겨울철 별미코너를 마련했다.무와 굴을 넣어 즐길 수 있는 전통음식 무굴밥,따끈하게
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별미 3선
봄의 입김이 느껴지는 주말,별식으로 산뜻하고 입맛나는 별식을마련해 보자.서울 그랜드 하얏트호텔 金琪鎬조리과장이 제안하는 주말식탁은 닭간샐러드와 훈제 연어 치즈샌드위치,생강과 꿀소스
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어린이 도시락 입맛 돋우며 영양있게
어린이들의 개학과 함께 엄마들도 도시락준비 걱정이 시작된다. 매일 변화를 주면서 영양에도 신경을 쓴 식단짜기와 몇가지 도시락 아이디어를 가정요리연구가 崔慶淑씨(라맘마꾸시나 원장)의
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"함께 일하고 나눠 쓴다"-일 북해도「공동학사」촌장 미야지마 노조무씨
치열한 경쟁사회로 세계적으로 이름높은 일본에서「인간다운 삶」을 공동체 체험을 통해 실현시키고 있는 마을이 있어 관심을 끌고있다. 이름하여「함께 일하고 더불어 산다」는 의미의 공동학
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컴퓨터로 영양 상태 진단한다|대한 영양사회, 일반인 대상 무료 실시
가정주부 김숙희씨 (48·서울 가락동). 신장 1m58cm, 체중 63kg, 하루 2회 식사, 점심으로 밥 한공기 반과 콩나물국·생선튀김·냉이무침·감자볶음·김치를 먹고 저녁엔 밥과
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「우유두부」 8월부터 나온다|발명가 장철영씨 8년 연구로 개발
최근 우유적체가 심각한 사회문제로 대두되고있는 가운데 우유두부가 생산되게 돼 관심을 끌고있다. 발명가 장철영씨(48·서울 신림4동514의5)가 8년 간의 각고 끝에 개발한 이 우유
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어머니 정성담은 어린이 간식
방학이 되면 하루의 대부분을 집에서 보내는 어린이들에게 어머니의 정성과 사랑이 가득 담긴 맛있는 간식은 무엇보다 반갑다. 한국 식생활 개발 연구회 왕준련 회장의 도움말로 영양있는
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「88본부호텔」호텔신라 세계의 별미 "총집합"
올림픽기간 중 IOC본부호텔로 지정된 호텔신라에서는 대회 중 30여 차례의 대규모 파티를 비롯, 각종 크고 작은 만찬이 끊임없이 이어져 사상 최대의 국제행사를 맞은 호텔 측은 VI
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소비자 피해보상 확대
올해부터 고속버스회사와 한전·전기통신공사등의 정부투자기관에도 소비자 피해 보상기구 설치가 의무화됐다. 이와함께 지금까지 2백68개였던 소비자피해보상기구설치대상 사업자가 5백17개로
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일 「장쾌」지 장수노인 식사 조사|잡곡밥 먹으면 장수할수있다
■…지년9월말 현재 일본의 1백세이상 노인은 1천18명이었고 83년3월말 현재는 1천4백명을 넘어섰다. 이 숫자는 지난 50년에 97명, 65년 1백94명, 70년 3백9명, 75
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(3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게
학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도
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두부예찬
한번 시식해 보고 싶다. 두부를 미국식으로 요리하면 어떤 맛이 날까. 요즘 미국에선 두부 붐이 일어나「두부 버터구이」,「두부 치즈」, 「두부 수프」가 등장했다고 한다.「두부 아이스
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미국인도 두부 좋아한다
【워싱턴=장두성특파원】 건강식품에대한 관심이 높아지면서 최근 미국에「두부붐」이 크게 일고있다. 동양식품전문판매점은 물론 슈퍼마키트 매장한쪽엔 으레 두부·비지등 두부제품이 자리잡기
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주부 5인의 "우리 집 여름별미"
◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데
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