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커피믹스 ‘황금비율’로 23년간 정상

명실상부 국내 커피믹스 분야 1위의 자리를 지키고 있는 동서식품의 ‘맥심 모카골드 마일드’. 사진은 맥심의 홍보모델인 배우 송중기(왼쪽)와 이나영.“커피 한 잔 하시죠~” 　촤르르

중앙일보

2013.03.20 04:15
블랙스미스, 밸런타인데이에 로맨틱 메뉴 공개

카페베네(대표 김선권)의 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스가 밸런타인데이 커플 고객 모시기에 나섰다. 밸런타인데이를 기념해 로맨틱 디저트 세트를 출시한 것. 다양한 맛과 분위기

온라인 중앙일보

2013.02.13 07:54
[르포] '커피빈' 로스팅 공장을 가다

커피빈앤티리프의 로스트 공장 내부 모습. 이곳에서 매일 볶여지는 원두는 국내와 전세계 매장으로 보내진다. 신현식기자 캘리포니아주의 대표 기업이자 세계에서 가장 오래된 '커피빈앤티리

미주중앙

2012.11.27 10:54
[한국 산업의 고객만족도/엔제리너스커피] 공기에 띄워 볶는다, 신선한 커피의 비밀

엔제리너스커피(대표 조영진· 사진)가 한국능률협회컨설팅에서 실시한 2012 KCSI 조사에서 커피전문점부문 1위를 차지했다. 롯데리아는 2000년 처음 커피 사업을 시작해 내부적으

중앙일보

2012.09.27 04:10
명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남

디초콜릿커피는 아프리카산 커피 체리를 사용해 열대지방의 강렬한 맛을 느낄 수 있다. 커피가 인기를 끌면서 많은 커피프랜차이즈점들이 문을 열고 있다. 이제 편의점만큼이나 많은 커피전

중앙일보

2012.08.14 04:04
MY 뉴스

리미티드 에디션 커피캡슐 출시 캡슐커피 머신 카피시모는 리미티드 에디션 커피캡슐 ‘벨로소 브라질’을 출시했다. 카피시모는 세계 5대 커피제조업체인 독일치보의 브랜드다. 치보의 커피

중앙일보

2012.07.24 04:21
‘착한 가격’ 원두커피·스콘 세트 앞세워 청계천 명소로

청계천에 자리잡은 커피에투온 에피소드점은 신선한 원두와 합리적인 가격으로 인기를 끌고 있다. 최근 국내에서 커피의 소비량이 급속히 증가하고 있다. 이제 더 이상 커피는 서양음료가

중앙일보

2012.06.21 04:30
홈 바리스타를 위한 전자동 커피머신

전자동 커피머신은 버튼 하나로 다양한 종류의 커피를 만들 수 있어 홈 바리스타족에게 적합하다. 사진은 유라의 커피머신과 모델을 맡고 있는 스위스 테니스 선수 로저 페더러. 직장인

중앙일보

2012.01.10 12:22
엔제리너스커피, 최상급 아라비카 원두 사용 신선도 자랑

엔제리너스는 지난 10월 4일 ‘천사데이’를 맞아 판매수익금을 기부하는 캠페인을 벌였다.국내 커피시장의 대중화를 선도하고 있는 엔제리너스커피가 ‘2011 소비자의 선택’ 커피전문프

중앙일보

2011.10.25 04:10
[가을창업 트랜드 분석] 올 가을 창업트랜드, 미리 파악하자

위:니혼만땅 / 뮤엘 아래: cafe.12pm / 일마지오 창업시장의 성수기라고 할 수 있는 가을이 다가오면서, 많은 예비창업자들의 움직임이 분주해지고 있다. 특히 외식창업의 경

온라인 중앙일보

2011.09.06 19:00
업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다

글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호

온라인 중앙일보

2011.05.26 21:32
‘비타민 커피’ 로 직장인 입맛 잡아

코나빈스 자메이카의 블루 마운틴, 예멘의 모카와 함께 세계 3대 커피로 불리는 코나의 커피는 향이 깊고 달콤하다. 특히 하와이 코나커피 오리지널은 하와이 여행객도 구입하기가 쉽지

온라인 중앙일보

2011.05.26 18:47
브런치, 애프터눈 티 … 여유 즐기는 문화 공간

투썸플레이스의에스프레소. CJ푸드빌 프리미엄 디저트 카페 ‘투썸플레이스’에서 즐기는 새로운 스타일의 디저트와 커피가 인기다. 특히 마카롱, 타르트, 피스케이크, 초콜릿, 브라우니

중앙일보

2011.04.21 03:30
[분수대] 커피값

커피 원두(原豆)의 깊은 맛과 향을 제대로 음미하려면 이탈리아식 에스프레소(espresso)가 제격이다. 높은 증기압을 통해 원두 속에 함유돼 있는 부드럽고 향기로운 맛을 추출해

중앙일보

2011.03.09 19:43
[브리핑] 한국 칼자이스 ‘데뷰’ 안경렌즈 출시 外

한국 칼자이스는 눈 피로를 줄여주는 ‘데뷰’ 안경렌즈를 출시했다. 눈이 쉽게 피로해지는 학생과 직장인, 안경을 벗어야 근거리가 잘 보이는 40대 초반 안경 착용자들에게 좋다. ‘데

중앙일보

2010.11.19 00:06
대구맛집- 안동찜닭을 한차원 연구개발하여 탄생한 달인의 찜닭

대구의 맛집 하면 10명의 반은 대구의 찜닭을 꼽는다. 그중에서도 대구 만촌동에 위치한 ‘달인의 찜닭’집은 남녀노소는 기본이요, 젊은 층에서도 인기 만점인 곳이다. 15년의 요리

온라인 중앙일보

2010.11.11 15:00
[브리핑] 한국네슬레 ‘수프리모 모닝 아로마 커피믹스’ 출시 外

◆한국네슬레 테이스터스 초이스는 원두를 순하게 볶아 부드러운 맛을 강조한 ‘수프리모 모닝 아로마 커피믹스’를 출시했다. 에티오피아 고산지대의 최상급 원두 ‘골드빈’을 사용한 제품으

중앙일보

2010.10.15 06:07
야외에서 구워먹는 고기 맛, 분위기까지 맛있다, 산앤들

서울에서 멀리 떨어지지 않은 의왕시 청계산에 들어서면 어딘가에서 고기 굽는 냄새가 폴폴 풍기면서 없던 입맛까지도 자극한다. 맛집으로 유명한 펜션형 정육식당 ‘산앤들’이 이곳에 위치

온라인 중앙일보

2010.08.19 13:20
[food&] 시판 커피, 눈 딱 감고 맛보니 …

이번 테스트에서는 참가자들이 브랜드를 알 수 없도록 각각 숫자만 다르게 적힌 종이컵을 사용했다. 요즘은 편의점에서도 100% 원두를 추출한 프리미엄 커피를 사서 마실 수 있다. 캔

중앙일보

2010.03.09 09:04
크리스마스 “남편과 가고 싶은 곳 베스트5”

크리스마스다. 설레는 시즌이지만 이 맘 때면 남자들의 고민은 깊어진다. 아내나 여자친구와 함께 추억을 남길 데이트 코스를 준비해야 하기 때문. 남자들의 고민을 덜어주기 위해 여자들

중앙일보

2009.12.23 16:15
[쇼핑 메모] 패이야드, 신세계백화점 강남점에 입점 外

◆패이야드, 신세계백화점 강남점에 입점 조선호텔은 14일 뉴욕에서 온 디저트카페 패이야드의 세 번째 매장을 신세계백화점 강남점 2층에 연다. 개점을 기념해 21일 오전 10시30분

중앙일보

2009.05.14 00:40
6대 커피전문점 원두 비교

아무리 훌륭한 바리스타도 나쁜 원두로 좋은 커피를 만들어낼 수는 없는 법. 좋은 원두를 얻기 위해서는 신선한 생두를 알맞게 로스팅(배전), 블렌딩(배합)해야 한다. 스타벅스, 커피

중앙일보

2009.02.23 15:41
커피 - 테이스터스초이스, 인스턴트 커피에도 명품이 있다

인스턴트 커피에도 명품은 따로 있다. 한국네슬레의 ‘테이스터스초이스 수프리모’는 지난해 11월 출시된 이후 6개월 만에 프리미엄 커피 시장의 60%를 점유하는 기록을 세웠다. 최

중앙일보

2008.12.01 00:42
베일에 싸여 있던 그녀들 장은영·혜영자매

한마디로 ‘이기적인 외모’를 지닌 자매였다. 장은영(37) 전 아나운서와 언니 장혜영(43)이 그렇다. 세월이 비껴간 듯, 자매는 젊다. 둘 다 미스코리아 출신이다. 자매는 서로

중앙일보

2008.11.13 16:03