검색결과
  • 간장·김치 제조에 새 방법|국립공업연구소 발표에서

    26일 국립공업 연구소가 마련한 공업기술연구 발표회에서는 식품공업·염 직 등 총 23개 항목의 발표가 있었다. 그 중에서 가정생활과 관계 있는 김치 제조와 간장제조·넥타이·핀 등에

    중앙일보

    1971.08.28 00:00

  • 심야까지 몰고간 「8대」 첫 이슈|사법파동 국회질의 응답

    ▲황은환 (신민) 의원 = 범죄가 되는지 조차 의심스러운 사건을 가지고 헌법상 신분이 보장된 법관을 두번씩이나 영장을 신청, 구속하려는 것은 언어도단이다. 특히 공판 전에 피의사실

    중앙일보

    1971.07.30 00:00

  • 식품단속 단일화-타 기관 허가품도 보사부에 취소권

    보사부는 21일 일부가공식품 중 허가 및 관할권이 갈려있어 부정식품을 원천적으로 뿌리뽑지 못한다고 보고 주세법·축산물 가공처리법·수산물 가공처리법 등의 규제를 받고있는 식품에 대해

    중앙일보

    1971.07.21 00:00

  • 언론 자유…그 역사적 승리|NYT·WP지 비록 게재 허용한 미 대법원 판결문 전문 (4)

    다음은 「인도차이나」전쟁의 근원을 다룬 국방성 문서의 「뉴요크·타임스」지와 「워싱턴·포스트」지 게재를 허용하는 미국 대법원 판결문 전문이다. 【워싱턴 AP동화=본사독점특약】 반대|

    중앙일보

    1971.07.06 00:00

  • (상)「미켈리스」주한 미군 사령관 증언

    본인은 한국에서의 본인의 역할과 본인 지휘하에 있는 병력 내용과 차원을 결정하는 제 사실에 관해 보고하고자 한다. 나의 임무는 휴전을 준수하고 한반도의 평화를 유지하는 것임을 밝

    중앙일보

    1971.06.16 00:00

  • 식품 속의 극약 아초산나트륨

    미국 식품 의약국(FDA)은 우리 나라에서도 널리 쓰이고 있는 아초산나트륨 함유의 식육첨가제가 유해하다고 경고, 이를 수거토록 각 메이커에 의뢰했음이 밝혀졌다. 살코기·햄·소시지·

    중앙일보

    1971.05.10 00:00

  • 분유

    우유를 분말화해서 만든 분유는 성분에 따라 4종류로 구분되는데 우유의 성분을 그대로 분말화 한 것을 전지 분유, 우유에서 「버터」 즉 지방분을 제거한 것을 탈지 분유, 우유를 사람

    중앙일보

    1971.04.13 00:00

  • 병사들의 회의는 내환을 부른다

    미군이「인도차이나」전장에 고전을 면치 못하는 것은, 이 전쟁이 몰고 온 새로운 전술을 익히기에 힘이 들기 때문이 아니라 미군 일부 스스로가 자신의 임무의 정당성이나 가치를 회의하는

    중앙일보

    1971.03.24 00:00

  • 잡지의 역할과 사명|제1회 잡지윤리「세미나」서

    한국잡지의 현실을 진단하는 제1회 잡지윤리「세미나」가 19일 상오11시부터「워커·힐」서 한국도서잡지윤리위 주최로 열렸다. 잡지·출판·학계·언론계 등 50여명의 문화계 인사가 참가한

    중앙일보

    1971.03.20 00:00

  • 「인스턴트」 식품을 고발한다|김숙희 박사의 실험 보고서에서

    『인스턴트 식품을 진단한다』는 제목으로 24일 하오 2시부터 서울 YWCA에서 강연한 이화여대 영양 교수 김숙희 박사는 『지금은 발전 도상에 있으므로 기업의 잘못을 덮어주며 키워

    중앙일보

    1970.11.25 00:00

  • 플라스틱 종류와 용제

    「플라스틱」제 식기와 장난감은 유기물이 우러나지 않도록 제조되어 있다는 것은 상식으로 아는 일이다. 그러나 가정에서 자칫 부주의하여 일반용기에 음식물을 담는 수가 있다. 「플라스틱

    중앙일보

    1970.08.10 00:00

  • PEN 서울·펜 주변

    「노벨」상 수상 작가 천단강성씨는 3일 하오 2시 국립박물관을 방문, 김원용 관장의 안내를 받으며 전시실을 돌아봤다. 과묵하게 고개만 끄덕이는 「가와바다」씨는 가끔 『하아』 혹은

    중앙일보

    1970.07.04 00:00

  • 식중독-그 증세와 예방

    여름 한철은 식중독이 창궐하는 계절이다. 세균이나 곰팡이류의 발육이 왕성해지고 식품의 부패 등이 발생하기 쉬운 기온과 습도가 유지되기 때문이다. 뿐만 아니라 사람의 신체 조직이 더

    중앙일보

    1970.07.03 00:00

  • 신민, 선거관계법안 제안

    신민당은 1일 대통령 및 국회의원선거법, 선거관리위원회법등 3개 선거관계법 개정안을 정해영의원외 38인으로 국회에 단독제안했다. 이 법안은 이날 본회의에 발의돼 내무위로 넘겨졌는데

    중앙일보

    1970.06.01 00:00

  • 한국서도 실용화 「콘크리트」선

    외국에서 각광을 받고 있는 「콘크리트」선박이 우리나라에서도 과학기술연구소의 김훈철 박사에 의해 연구, 조선되어 7·8t짜리가 완성, 5월초엔 진수 될 예정이다. 「콘크리트」선은 1

    중앙일보

    1970.04.10 00:00

  • 자가용 연4천9백대만

    정부는 자가용차의 신규등록을 억제키 위해 연간 등록허가 댓수를 전국 4천9백대(관용포함)로 제한하고 등록에 첨가 소화시키는 도로국채와 자립저축의 액수를 모두 현행보다 1백% 올릴

    중앙일보

    1970.03.20 00:00

  • 재발한 일본의 "대공미소"

    [동경 조동오 특파원]미 승인국(북괴·중공·월맹·동독)여행에 대한 일본정부의 강경 정책은 서서히 선회하기 시작했다. 일본 법무성은 친족방문. 성묘 등 이유로 북괴 방문 후 재입국을

    중앙일보

    1970.03.10 00:00

  • 4백73종 서기급서 전결

    사무처리의 속결과 책임의 소재를 밝히기 위해 전담관제도를 채택한 서울시는 27일 서울시가 취급하는 민원서류 총 7백82종중 92%인 7백16종을 전담관의 결재로 끝마치도록 하는 전

    중앙일보

    1970.01.28 00:00

  • 식품·드링크제에|식물유 첨가 금지

    【워싱턴25일AP동화】미 연방식품의약국 (FDA)은 6개월이내에 인체에 대한 무해를 입증 할 수 있을 때까지 첨가제로 통용되는「브롬」(취소) 처리된 식물유의 사용을 금할 것을 식품

    중앙일보

    1970.01.27 00:00

  • (2)공업화따라 유해식품범람

    지난 10년동안의 우리식생활에는 구체적인 실천이나 효과는 거두지못했지만 행정부의 새로운 시책과 여성단체와 전문기구의 식생활개선운동 그리고 주부들의 과학적인 지식습득을 위한 노력이

    중앙일보

    1969.12.04 00:00

  • 두 중국음식점 주인 구속

    서울지검 고광익검사는 7일 하오 자장면·울면·우동 등 밀가루음식을 만들 때 극약성분이든 비소와 중금속 등 공업용「소다」 (양잿물의 일종)를 사용한 중국음식점 영화반점주인왕사화씨 (

    중앙일보

    1969.11.08 00:00

  • 유해 첨가제 양산

    30일 서울지검 고광우 검사는 인체에 극히 해로운 유산알루미늄으로 제빵첨가제 원료 베이킹·파우더를 대량으로 만들어 시중 각 제빵공장에 팔아온 삼영식품향료공사(성동구 이동)대표 마찬

    중앙일보

    1969.10.30 00:00

  • 헌법학내적원에서본 찬반의 논리

    개헌안이 공고된지 20일 정치사의 큰 고비를 이룰지도 모를 이개헌안은 9월 정기국회에서의 표결과 l0월초순의 국민투표로 그 판가름을 기다리고 있다. 야당이 개헌법의 내용뿐만 아니라

    중앙일보

    1969.08.28 00:00

  • 제헌정신

    1948년 7월 대한민국헌법이 제정공포된 이래 지금까지 21년의세월이 흐르는 동안, 헌법에대한 개정시도가 여덟번 행해졌고 다섯번이나 개헌을 하였다. 불과 21년 동안에 이처럼 빈번

    중앙일보

    1969.07.16 00:00