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233㎏ 괴물 참다랑어, "지인들과 나눠먹을 예정, 이게 몇 인분이야?"

[사진 영국 데일리메일] 　 무게가 무려 233㎏에 달하는 괴물 참다랑어가 잡혔다. 26일(현지시각) 영국 데일리메일은 스코틀랜드의 해안에서 무게 233㎏이 넘는 참다랑어가 포획된

온라인 중앙일보

2013.09.30 14:56
233㎏ 괴물 참다랑어, "몸길이 2.74m… 저게 다 몇 인분?"

[사진 영국 데일리메일] 　 스코틀랜드에서 ‘233㎏ 괴물 참다랑어’가 포획돼 화제를 모으고 있다. 26일(현지시간) 영국 일간 데일리메일은 스코틀랜드 레버버그 마을에서 무게 23

온라인 중앙일보

2013.09.30 10:30
문화소통포럼 온 세계 문화·예술계 리더들

1일 열린 제4회 문화소통포럼 만찬에서 와인평론가 제임스 서클링(왼쪽)과 강레오 셰프가 이야기를 나누고 있다. [오종택기자]1일 저녁 7시, 서울 한남동의 레스토랑 ‘화수목 바이

중앙일보

2013.09.02 00:31
일본 방사능 공포에 … 120석 생태탕집 점심 손님 10명 뿐

29일 오후 1시 서울 중구 북창동 신호생태탕집. 점심시간이 조금 지났지만 120여 자리를 갖춘 식당에는 손님이 10여 명에 불과했다. 그나마 주요 메뉴인 생태탕보다 쌈밥을 시켜먹

중앙일보

2013.08.30 01:17
남해군 '참다랑어 양식' 꿈 다시 자란다

남해군에서 기르고 있는 참다랑어 치어.지난 6월 몰타에서 들여온 수정란을 부화 시켜 기른 것이다. [사진 남해군]경남 남해군이 고급 횟감인 참다랑어(참치의 일종) 종묘 생산에 성공

중앙일보

2013.08.28 02:15
한국생참치, 청정 지역 호주서 직수입한 생참치, 전국 매장에 공급

한국생참치는 호주산 참다랑어를 호텔·참치전문점·뷔페·일반 음식점 등에 좋은 조건으로 납품하고 있다. 한국생참치 ‘(구)더참치(www.thechamchi.com)’가 호주산 생참치

중앙일보

2013.07.31 00:30
카페 분위기, 가격 대비 고품질, 7심 경영 … 세 번 놀라죠

오동규 오참치 대표가 참치(참다랑어)회 세트를 선보이고 있다. 외관부터 일반 프랜차이즈 참치집과는 사뭇 다른 모습으로, 문을 열고 들어서면 은은한 조명과 카페풍의 인테리어가 눈에

중앙일보

2013.07.01 00:36
한국생참치, 식감 좋은 호주 생참치 전국서 맛본다

한국생참치가 수입판매하는 호주산 생참치는 싱싱함이 특징이다.한국생참치 ‘(구)더참치(www.thechamchi.com)’가 호주산 생참치 공급을 시작했다. 생참치는 지금까지 필리핀

중앙일보

2013.06.28 03:30
[사진] 참치 풍년이요

‘바다의 로또’ 참다랑어가 3일 부산시 남부민동 공동어시장 위판장을 가득 메우고 있다. 이날 경매를 거친 참다랑어는 제주도 서귀포 앞 동남해역에서 잡힌 것으로 총 8000여 마리

중앙일보

2013.06.04 00:48
the참치, 호주산 생참치 공급

지마크F.S 더참치(www.thechamchi.com)가 호주산 생참치 공급을 시작한다. 지금까지 필리핀, 인도산을 사용하던 것을 이제 청정지역 호주에서 직수입한 생참치를 공급한다

중앙일보

2013.06.03 00:01
일본, 양안 센카쿠 공조 재뿌리기

일본과 대만은 10일 센카쿠(尖閣·중국명 댜오위다오) 주변 공동관리 수역에서 양측 어선이 자유롭게 조업할 수 있도록 하는 것을 골자로 하는 어업협정을 체결했다. 　이번 합의에 따라

중앙일보

2013.04.11 00:54
[박찬일의 음식잡설] 벼락 출세한 아귀·참다랑어·바닷가재 …

인류는 자연을 다 알고 있는 듯하지만 여전히 전인미답의 세계가 버티고 있다. 과학 저술자 빌 브라이슨은 인간이 알고 있는 박테리아가 전체의 겨우 몇 퍼센트에 지나지 않는다고 일갈한

중앙일보

2013.01.18 04:00
[Numbers] 18억원

일본 참치 경매 사상 최고액이 나왔다. 아오모리현 오마(大間)에서 잡힌 222㎏짜리 구로마구로(참다랑어) 한 마리가 5일 도쿄 쓰키지(築地) 수산물시장에서 열린 새해 첫 경매에서

중앙선데이

2013.01.06 04:34
18억에 팔린 참치 회떠보니, 속살이…황홀

일본에서 참치 한 마리가 사상 최고액인 1억 5540만엔(약 18억 7000만원)에 거래돼 화제다. AP 등 외신에 의하면 5일 새벽 일본 최대 수산물 시장인 도쿄 쓰키지 어시장

온라인 중앙일보

2013.01.06 00:01
18억에 팔린 참치 회떠보니, 속살이…경악

일본에서 참치 한 마리가 사상 최고액인 1억 5540만엔(약 18억 7000만원)에 거래돼 화제다. AP 등 외신에 의하면 5일 새벽 일본 최대 수산물 시장인 도쿄 쓰키지 어시장

온라인 중앙일보

2013.01.05 13:57
북쪽 찬 고기압에 밀려 … 덴빈, 하루 새 진로 3번 바꿨다

제14호 태풍 ‘덴빈’이 우리나라를 관통한 30일 전국적으로 피해가 속출했다. 이날 전남 목포시 용당동 도로가 물에 잠기자 시민들이 가게로 흘러드는 물을 막기 위해 모래주머니를 나

중앙일보

2012.08.31 01:19
日요리사, 김정은에 바친 요리 뭐길래…日발칵

　 지난달 방북해 김정은 국방위원회 제1위원장을 만난 김정일의 요리사 후지모토 겐지씨. 후지모토씨는 우리 말로 참다랑어로 불리는 혼 마구로를 들고 들어가 직접 스시를 만들어줬다고

온라인 중앙일보

2012.08.28 04:33
'김정일 요리사' "김정은 부인, 귀엽고…"

평양 방문 후 4일 중국 베이징 서우두 공항에 도착한 후지모토 겐지. [연합뉴스] 북한 김정일 국방위원장의 전속요리사로 10년 이상 근무했던 후지모토 겐지(藤本健二·65·가명)는

중앙일보

2012.08.06 01:34
[사진] ‘김정일 요리사’ 후지모토 “참다랑어 갖고 방북”

김정일 국방위원장의 전속 요리사로 알려진 후지모토 겐지가 21일 북한 방문을 위해 중국 베이징 공항을 출발하고 있다. 11년 전 신변 위협을 느껴 북한을 탈출했던 후지모토는 최근

중앙일보

2012.07.24 01:48
미국서 잡은 참치 후쿠시마 방사능 오염

미국 서부 해역에서 잡힌 참다랑어(참치)가 일본 후쿠시마 원전에서 누출된 방사능에 오염된 것으로 밝혀졌다. 일본 후쿠시마 제1원자력 발전소 사고로 방출된 방사성 세슘이 지난해 미

중앙일보

2012.05.30 00:32
[현장 속으로] 30년간 1도 오른 한반도 … 온난화가 바꾼 식탁 지도

명태는 한겨울 서민들의 얼큰한 찌개거리로, 때로는 애주가들의 안줏거리로 우리네 입맛과 오랜 인연을 맺어 왔다. 하지만 우리에게 친숙한 생태·동태·황태·노가리의 맛을 이제는 영영 다

중앙일보

2012.05.26 00:00
[사진] 부산공동어시장에 참다랑어가 무려 200t

21일 부산공동어시장에서 참다랑어 200t이 위판됐다. 이들은 금영수산을 비롯한 대형선망 7개 선단이 제주도 동쪽 해역에서 잡은 것으로 올 들어 위판된 참다랑어 전체 물량 109

중앙일보

2012.05.22 02:09
겨울 사라진 제주도...참다랑어 자라고, 망고도 무럭무럭

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 제주도에 겨울이 사라졌다. 2009년 기상청 국립기상연구소에 따르면 적어도 기상학적으로는 그렇다. 2년이 지난 지금, 제주도는 아열대 적응 실

중앙선데이

2011.11.20 14:42
겨울 사라진 제주도...참다랑어 자라고, 망고도 무럭무럭

제주도 서귀포시 표선면 앞바다의 ‘외해 수중 가두리 양식장’. 수심 35m의 바다에서 인공부화에 성공한 참다랑어들이 무럭무럭 자라고 있다. 작은 사진은 제주도 앞바다에 사는 아열

중앙선데이

2011.11.20 11:29