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'주당들에 희소식' …국산 오크통서 숙성한 소주 시대 열린다
한국식품연구원이 국산 참나무를 이용한 오크통과 이를 이용한 증류주 개발에 성공했다. 쌀을 원료로 한 전통 소주이지만 오크통에서 숙성돼 위스키 빛깔을 띈다. [사진 한국식품연구원]
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[더오래]밤을 잊은 그대에게…잠 부르는 산막의 소리
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(68) 밥 먹읍시다. 양푼 비빔밥. 보리밥에 무채, 갓김치, 애호박 볶음에 고추 부각을 넣고 고추장에 된장국 들기름을 넣어 마구마구
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[더오래]'인스타 감성' 저격해 핫플레이스된 식물 카페
━ [더,오래] 김정아의 식(植)세계 이야기(7) 많은 가게가 눈물의 폐업을 하는 글로벌 팬데믹 시대에도 사람들이 찾아가는 장소들이 있다. 취급 품목이 코로나19 영향으로
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경기도·경기관광공사가 픽한 홍류(紅流) 흐르는 늦가을 단풍 계곡
경기도와 경기관광공사에서 경기도 청정계곡 복원사업으로 재발견된 늦가을 단풍 품은 계곡을 추천한다. ━ 경기 북부 최고의 단풍 계곡, 포천 백운계곡 포천 백운산은
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뉴욕 센트럴파크가 부럽지 않네…세종시 중앙공원 문 연다
국립세종수목원과 세종시 호수공원 사이에 조성된 중앙공원 1단계 구역. [사진 행복도시건설청] 국립세종수목원에 이어 세종시 중앙공원도 개방한다. 3일 행복도시건설청(행복청)과
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고(故) 손기정 유품 품은 체육공원 재개장…서울역 주차장은 '공중정원' 재탄생
‘2시간 29분 19초 2’. 1936년 베를린올림픽 마라톤 종목에서 한국인 최초의 금메달리스트가 된 고(故) 손기정 선수의 기록이다. 손기정이 당시 마라톤 세계 신기록을 세우며
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한국판 '센트럴파크' 문 연다…세종 중앙공원 11월 4일 개장
국립세종수목원에 이어 세종시 중앙공원도 개방한다. 세종시 중앙공원 전경 [사진 행복도시건설청] ━ "수목원과 함께 세종의 랜드마크 될 듯" 29일 행복도시건설청(
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겨울 되면 못가는 가을 천국···단풍과 함께 열린 ‘비밀의 숲’
단풍 절정 맞은 곤지암 화담숲. 12월 초까지만 개장하고 겨우내 문을 닫는다. 가을에만 여는 '숲 트레킹 코스'는 11월 8일까지만 탐방객을 받는다. [사진 곤지암리조트] 올가을
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동굴엔 달콤 쌉싸름 향기가 가득…420m 와인터널 빗장 푼다
충북 영동읍 매천리에 있는 와인터널은 와인의 역사를 보여주는 전시관뿐만 아니라 시음, 체험, 판매장 등이 마련돼 있다. [사진 영동군] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)
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인천경제자유구역청 “청라호수공원 수목 생육환경 개선”
인천경제자유구역청이 청라호수공원에 식재된 수목들의 생육환경 개선에 나선다. 인천경제자유구역청은 이달부터 연말까지 시민들이 많이 찾는 청라호수공원 산책로 주변 수목 대왕참나무
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[더오래]파티룸, 헬스장, 바…웰니스 시대 주거 신풍속도
━ [더,오래] 박세인의 밀레니얼 웰니스(9) 푸르른 숲을 보며 아침을 맞이하고, 집 옆집 단지의 프라이빗 농장에서 따온 야채로 만든 주스로 아침을 시작한다. 바닥부터 2
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[더오래]손님 먼저 먹게 하고 남은 음식 먹는 필리핀 접대
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(34) 대학교 3학년 때 처음 필리핀을 방문했다. 필리핀 일로일로 섬에서 포교활동을 하던 선교사를 찾아뵙고 조금이나마 도움을
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[소년중앙] 곤충은 열매 먹고, 새는 곤충 먹으며 돌아가는 생태계
여름은 열매의 계절입니다. 이파리가 열심히 광합성해서 양분을 만들고 그 양분으로 열매를 토실토실 살찌웁니다. 우리나라 숲에 가장 많은 나무는 참나무 종류입니다. 참나무는 도토리가
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바캉스도 허니문도 다시 제주, 이번에 어디서 놀까?
머체왓숲길. 너른 초원이 있는 목장을 끼고 있어 수두룩하다. [사진 제주관광공사] 제주도가 다시 뜬다. 코로나19 확산으로 많은 지자체와 관광지가 어려운 시기를 보내고 있지만,
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추미애 페북 "바람에 부서지는 참나무"…여당서도 "괴물 되나"
“휘어지면서 바람을 이겨내는 대나무보다는 바람에 부서지는 참나무로 살겠다.” 추미애 법무부 장관이 페이스북 자기 소개란에 적어 놓은 문구다. 강직함을 표상으로 삼고 싶어서였던지
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베를린의 슬픈 금메달, 몬주익의 감동으로
━ 스포츠로 행복한 대한민국 1920년 7월 13일, 건민(健民), 신민(新民), 저항을 이념으로 조선체육회가 창립됐다. 조선체육회의 정신을 계승한 대한체육회가 1948년
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[단독]멸종위기 꾀꼬리부부 눈물 보도뒤, 사라진 새끼 2마리
경기도 연천군 전곡읍 전곡리 선사 유적지 내 숲속 10m 높이 참나무 가지에 멸종위기 관심 대상 종인 꾀꼬리 부부가 튼 둥지 주변이 훼손됐다는 내용(중앙일보 28일)이 보도된
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[단독]"번식장면 찍자" 우르르…멸종위기 '꾀꼬리' 부부의 눈물
지난 24일 오후 경기도 연천 전곡읍 전곡리 선사 유적지 내 숲. 10m 높이 참나무 가지에 멸종위기 관심 대상 종인 꾀꼬리 부부가 튼 둥지가 보였다. 둥지에는 꾀꼬리 새끼 2마
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세종판 센트럴파크 바로 옆··· 축구장 90개 크기 수목원 완공
세종시 한복판에 축구장 90개 크기(65ha)의 수목원이 완공됐다. 또 바로 옆에는 세종판 센트럴파크라 불리는 세종중앙공원도 들어섰다. 도심 한복판에 대규모 수목원과 공원이 한
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[맛있는 도전] 피자·컵밥·브리또에서 생선구이까지 ‘간편식 원조’ 인기는 계속된다
오뚜기 3분 카레에서 시작된 가정 간편식은 즉석밥·피자·볶음밥·브리또에서 보양식·생선구이까지다양하게 진화를 거듭하고 있다. [사진 오뚜기] 가정 간편식 시장은 1인 가구와 혼밥족
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[강찬수의 에코사이언스] 최악의 동해안 산불 20년, 숲 되살리는 자연의 놀라운 복원력
강찬수 환경전문기자 지난달 27일 강원도 속초 시내에서 북쪽으로 약 20㎞를 달려 도착한 고성군 죽왕면 구성리의 산자락. 남쪽으로 멀리 설악산 울산바위가 보이는 이곳은 1996년
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"엘리트 대원이었는데···" 황토방서 숨진 소방관 동료들 비통
28일 오전 8시 20분께 강원 춘천시 북산면 추전리 한 주택에서 화목보일러 일산화탄소 중독 추정 사고로 소방관 2명이 숨진 채 발견됐다. 사진은 사고 현장의 모습. 연합뉴스
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'화목 보일러 때문'…소방관 2명 황토방서 숨진채 발견
28일 오전 8시 22분쯤 강원 춘천시 북산면 추전리 한 주택에서 화목보일러 일산화탄소 중독 추정 사고로 소방관 2명이 숨진 채 발견됐다. 사진은 사고 현장 화목보일러의 모습.
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[맛있는 도전] 혼밥족 취향저격 ‘크로크무슈’‘브리또’ … 다양한 냉동 베이커리 가정간편식 선봬
최근 전파를 타고 있는 블락비 멤버 피오를 모델로 내세운 ‘오뚜기 베이커리, 피슈또핫’ 광고. [사진 오뚜기] 종합식품기업 ㈜오뚜기는 지난 1981년 국내 첫 즉석요리인 ‘3분카