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  • [단독] 등껍질 꺼멓게 변한 한강 참게…어부도 "이런 일 처음"

    [단독] 등껍질 꺼멓게 변한 한강 참게…어부도 "이런 일 처음"

    경기도 고양시 한강하구 수중 생태계에 이상 현상이 심화하고 있어 어민들의 시름이 깊어지고 있다. 봄에는 실뱀장어 천적인 괴생물체 끈벌레가 기승이더니 최근엔 병든 참게가 잇따라 발

    중앙일보

    2023.09.23 10:00

  • 서해 암꽃게만 3일간 숙성 간장게장…밥도둑에 지갑 열리네

    서해 암꽃게만 3일간 숙성 간장게장…밥도둑에 지갑 열리네

     ━  김석동의 ‘맛있는 노포’   사진 1 ‘밥도둑’ 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 간장게장이다. 게장은 간장·술·식초 등에 참게를 담가 숙성시켜 먹던 우리 고유음식으로 조선

    중앙선데이

    2023.07.15 00:28

  • [단독] '참게 그물' 죄다 떠내려갔다…"늑장 예보에 조업 망쳤다"

    [단독] '참게 그물' 죄다 떠내려갔다…"늑장 예보에 조업 망쳤다"

     4일 오전 11시쯤 경기도 파주시 적성면 임진강 두지리 선착장. 밤사이 내린 집중호우로 강물은 평소보다 수위가 2m가량 높아져 있었다. 강가에는 떠밀려 온 쓰레기가 쌓여 있었고

    중앙일보

    2022.10.04 16:48

  • [e슐랭 토크] 보릿고개 넘겨주던 귀한 음식…제철 맞은 참게 맛보세요

    [e슐랭 토크] 보릿고개 넘겨주던 귀한 음식…제철 맞은 참게 맛보세요

    지난 3일 경남 하동군 하동읍 섬진강재첩횟집. 봄이면 매화와 벚꽃으로 뒤덮이는 하동 십리벚꽃길 중간쯤에 있는 식당에 손님들이 붐볐다. 이곳은 사실상 하동에서만 먹을 수 있는 참게

    중앙일보

    2022.03.22 00:03

  • "못 묵은 사람 천지 삐까리다" 특허까지 낸 하동 토속음식 [e슐랭 토크]

    "못 묵은 사람 천지 삐까리다" 특허까지 낸 하동 토속음식 [e슐랭 토크]

    지난 3일 경남 하동군 하동읍 섬진강재첩횟집. 봄이면 매화와 벚꽃으로 뒤덮이는 하동 십리벚꽃길 중간쯤에 있는 식당에 손님들이 붐볐다. 이곳은 사실상 하동에서만 먹을 수 있는 참게

    중앙일보

    2022.03.20 05:00

  • '바닷물 식히기 전쟁' 양양 전복 양식장선 35kg 얼음 퍼붓는다

    '바닷물 식히기 전쟁' 양양 전복 양식장선 35kg 얼음 퍼붓는다

     ━  대한민국 바다가 달라졌다    지난 9일 고수온 주의보가 발령된 부산시 기장군에서 양식물고기가 떼죽음당하는 사례가 속출하자 넙치를 기르는 어민이 물고기 상태를 살피고 있다

    중앙일보

    2018.08.23 00:02

  • [커버스토리] 참을 수 없는 유혹, 다디단 바다의 꽃

    [커버스토리] 참을 수 없는 유혹, 다디단 바다의 꽃

    오전 6시, 연평도 당섬 선착장에서 꽃게잡이 배가 출어에 나서고 있다. 4~6월 연평도 바다는 그물 한 가득 꽃게가 묵직하게 달리는 황금 어장으로 변모한다. 섬마을의 봄은 바다에서

    중앙일보

    2015.04.24 00:01

  • 임진강 참게 풍년 … 하루평균 1.5t 잡아

    임진강 참게 풍년 … 하루평균 1.5t 잡아

    어부 박영숙(오른쪽)·유정필씨가 참게를 들어보이며 즐거워하고 있다. 8일 오전 7시 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강. 어민 두 명이 1t짜리 어선에 올라 연신 그물을 걷어 올린

    중앙일보

    2010.10.11 01:22

  • 임진강 어민들 “참게철 다 가겠네”

    임진강 어민들 “참게철 다 가겠네”

    임진강 어민 민선근씨가 훼손된 폐어망을 황포돛배 선착장으로 건져 올리고 있다. [최승식 기자]10일 오후 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강 황포돛배 선착장. 참게잡이에 종사하는

    중앙일보

    2009.09.11 02:05

  • [한가위 특집] 13일 TV 하이라이트

    [한가위 특집] 13일 TV 하이라이트

    ◆리얼 미식 기행 더 셰프(Q채널·오전 7시30분)=유명 요리사들이 전국 각지를 돌며 맛있는 요리를 선보이는 미식 프로그램. 추석 특집에는 런던 고든램지 레스토랑의 수석 셰프 출신

    중앙일보

    2008.09.11 14:31

  • 10년 공들인 참게, 임진강 어민 먹여 살린다

    10년 공들인 참게, 임진강 어민 먹여 살린다

    7일 오전 6시 경기도 파주시 적성면 두지리 임진강. 이른 아침부터 어민 두 명은 1t짜리 어선을 타고 그물질에 여념이 없다. 참게 통발을 걷어 올리자 참게가 가득 들어 있다. 이

    중앙일보

    2008.09.08 03:58

  • 정답 알아도 끈질기게 들어라

    CEO가 회의를 잘하는 것은 기업 경쟁력을 높이는 중요한 요건이다. 유명한 경영학자 피터 드러커는 “유능한 경영자가 갖춰야 할 중요한 덕목 중 하나는 회의를 생산적으로 하는 것이

    중앙일보

    2007.10.18 10:42

  • 임진강에서도 "참게가 만선이오"

    임진강에서도 "참게가 만선이오"

    17일 오전 6시 경기도 연천군 장남면 원당리. 이른 아침부터 어민 두 명이 0.5t짜리 어선을 타고 그물질에 여념 없다. 전날 설치해 둔 참게 통발을 걷어올리자 어른 주먹만 한

    중앙일보

    2007.10.18 05:14

  • 박철 "옥소리측 이혼 요구 보도에 굉장히 화가 났다"

    탤런트 옥소리와 이혼을 앞둔 박철이 옥소리측에서 먼저 이혼을 하자고 했다는 언론 보도에 당혹함을 드러냈다. 박철은 17일 오후 9시20분께 서울 여의도 KBS별관에서 진행된 '경제

    중앙일보

    2007.10.18 00:05

  • [사설] 마른 하늘에 홍수 난 임진강, 남북은 뭐했나

    임진강 상류 북한댐에서 방류한 물로 경기도 연천.파주 지역에 때 아닌 물난리가 났다. 행락객이 긴급대피하고 강변에 주차된 자동차가 물에 잠긴 것뿐 아니라 임진강 하류에 쳐놓은 어망

    중앙일보

    2005.09.06 06:34

  • 청양군 지천에 참게 풍년

    "참게를 잡으며 늦가을 정취를 만끽하세요." 충남 청양군 지천(之川)에서 금강 하구둑까지 금강 줄기에선 요즘 참게잡이가 한창이다. 충남도가 멸종 위기에 처한 참게 증식을 위해 금강

    중앙일보

    2003.11.09 20:09

  • 임진강 따라 흐른 27년 어부의 삶

    강이 친구였던 소년이 어느새 초로가 됐다. 이젠 어떤 고기가 어디를 좋아하는지 두루 꿰뚫어 잡을 정도. 최근엔 군(軍)통제가 풀려 살기가 더 편해졌다. 그러나 실향민 2세인 그의

    중앙일보

    2002.06.17 00:00

  • [이사람의 글쓰기] '섬진강 이야기' 시인 김용택

    섬진강을 우리네 영원한 고향의 강으로 지키고 있는 시인 김용택은 요즘 산문에 골몰해 있다. 시인의 산문은 도시문명이 삶의 전부가 돼버린 현대인들의 가슴이 아릿하도록 고향의 향수를

    중앙일보

    1999.02.23 00:00