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속이 편해지는 아침 식사 ② 전복죽

환절기가 되면 피로감을 호소하는 사람들이 많아진다. 기력이 떨어지니 몸을 움직이기가 힘들고 의욕도 없어진다. 이럴 때 전복죽 한 그릇이면 ‘보약’을 먹을 것처럼 몸을 보양 할 수

중앙일보

2011.10.18 00:31
추억의 떡 ? 최신 유행식품 !

‘떡’이 올해 히트 상품으로 떠오르고 있다. 신세계백화점이 7월 전 점포의 델리 매장 매출을 집계한 결과 떡 판매 매장이 53.6%의 매출 증가율로 전 델리 품목 중 1위를 차지했

중앙일보

2010.08.18 00:11
[좋은 농산물 탐구생활(1/4)]우리땅의 웰빙 식재료로 맛있는 밥상

밥상의 기본 쌀 우리가 매일 먹는 밥. 그런데 막상 쌀을 고를 때는 할인행사, 지역 등만 고려하는 정도다. 우리 가족이 먹는 쌀, 어떻게 고르고 보관할까? 눈으로 보아 쌀알이 통통

온라인 중앙일보

2010.05.17 19:00
온 가족의 건강을 생각하며 만든 건강 먹거리 떡, 디딜향

위생적 생산 시스템에서 현대인의 입맛에 맞는 떡 생산 떡은 주재료인 쌀의 영양과 더불어 맛과 모양을 더하기 위해 첨가한 다양한 부재료들의 영양까지 함께 섭취할 수 있다는 점에서

온라인 중앙일보

2010.05.04 14:00
[food&] 시리얼, 때우기용이라뇨

시리얼은 미국인들의 아침식사다. 우리나라 사람들한테는 ‘글쎄~’ 썩 내키지 않는 아침이긴 하다. 그럼에도 불구하고 간편하게 아침에 먹기엔 이만 한 게 별로 없다. ‘굶느니 시리얼?

중앙일보

2010.04.06 08:46
한자리에 모이는 지역 맛전국 맛, 먹을거리 창업 큰장 선다

일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr경기도의 떡, 전북 순창군의 고추장, 충남 당진군의 쌀, 경남 함양군의 연잎밥…. 지역 특산 브랜드가 대거 참가하는 ‘외식프랜차

중앙일보

2009.06.16 00:03
HOTEL NEWS

그랜드 힐튼 호텔 ‘설 패키지’서울 홍은동 그랜드 힐튼 호텔이 설 연휴 패키지를 준비했다. Happy 패키지(10만원)는 디럭스 룸 1박과 설화수 자함 패치가 포함되며, Joy

중앙선데이

2009.01.09 23:03
[쇼핑Memo] 냉장·냉동 즉석 식품 브랜드 ‘손수’ 外

■급식·외식사업체인 아워홈은 냉장·냉동 즉석 식품 브랜드 ‘손수’를 내놨다. 갈비탕·육개장·도가니탕·삼계탕 등 냉장 탕류와 훈제연어·냉동볶음밥·드레싱 등을 출시했다. 탕류는 250

중앙일보

2008.03.14 00:40
‘굶 모닝’이여 안녕, 이젠 ‘굿 모닝’

# 9년째 자취생활을 하고 있는 회사원 조희정(29)씨는 아침을 거르기 일쑤였다. 일찍 일어나 밥을 챙겨 먹겠다는 다짐만 수십 번. 하지만 일어나기도 바쁜 아침에 밥을 한다는 건

중앙일보

2007.08.24 10:52
[SHOPPING] 아침은 간편하게 출근은 속편하게

통계청에 따르면 지난해 20대 한국인 두 명 중 한 명꼴(49.7%)로 아침을 굶는다고 한다. 싱글족과 맞벌이 부부가 늘어나고, 생활이 바빠지면서 집에서 꼬박꼬박 아침을 챙겨 먹기

중앙일보

2007.04.19 18:16
[week&쉼] 야식 천국 언제 가도 활짝 편·의·점 … 자체 개발 상품들로 메뉴

겨울밤엔 이상하게 더 출출하다. 해 일찍 떨어진다고 서둘러 저녁 먹는 농부가 아닌데도 말이다. 밤이 깊어질수록 증상은 더 심해진다. 아무래도 인체 유전자에 농경시대부터 이어져온 '

중앙일보

2006.12.28 19:11
환갑 넘긴 조선 왕들의 장수 비결

어의(御醫)를 늘 곁에 두고, 최고의 식재료를 써서 만든 수라를 받았던 조선의 왕. 그러나 환갑을 넘긴 이는 드물었다. 연산군.광해군을 뺀 조선 왕(25명)의 평균 수명은 46세에

중앙일보

2005.01.07 09:46
[week& 건강] 환갑 넘긴 조선 왕들의 장수 비결

▶ 고종어의(御醫)를 늘 곁에 두고, 최고의 식재료를 써서 만든 수라를 받았던 조선의 왕. 그러나 환갑을 넘긴 이는 드물었다. 연산군.광해군을 뺀 조선 왕(25명)의 평균 수명은

중앙일보

2005.01.06 15:37
[week& 웰빙] 대학별미

대학교 학생식당이 신학기에 접어들면서 다시 분주해졌다. 점심시간인 정오를 전후해선 식권을 구입하는 줄이 문밖까지 길게 이어진다. 빈 자리가 없어 식판을 들고 이리저리 기웃거리는 학

중앙일보

2004.03.11 15:56
'아침형 인간' 잡아라… 관련제품·이벤트 급증

새해 초 거세게 불고 있는 '아침형 인간' 붐에 맞춰 식품.유통업계가 아침용품 매출 올리기에 분주하다. 아침잠을 줄여 자기 계발에 활용하려는 직장인.대학생들을 상대로 다양한 상품

중앙일보

2004.01.08 18:10
[커버스토리] 불황 韓·日 상반기 소비 트렌드 3

독신 여성인 회사원 김혜원(29.서울시 잠실동)씨의 일과는 오전 7시에 시작된다. 건축설계사무소에 다니는 그의 아침 식사는 햇반 등 즉석식품이다. 출근 준비에 바쁘기 때문이다. 퇴

중앙일보

2003.07.01 18:10
콘도 요리 '얼렁뚱땅속 진미'

◇한 입에 쏙 '콘도표 김밥' ▶재료 쌀밥 2공기, 조미 김 적당량, 햄 1백g, 배추김치 2백g, 소금.설탕 약간씩. ▶만드는 법 ①조미 김을 적당히 잘라 한 입 크기(지름 1

중앙일보

2002.07.03 10:23
콘도 요리 '얼렁뚱땅속 진미'

산과 바다가 손짓하는 7월이다. 몸은 아직 일상에 파묻혀 땀을 흘리고 있지만 마음은 벌써 푸른 계곡과 해변에 발을 담그고 있다. 피서지에 가면 그 지역 특산물 요리를 맛보기 위해

중앙일보

2002.07.03 00:00
"면은 때려야 한다"…삼양라면 수타면

전통의 라면 전문회사인 三養食品 (대표: 全寅壯)이 기존의 라면들과는 철저히 차별화된 신제품을 출시하고 야심적인 전략으로 라면시장의 판도를 바꾸겠다는 의지를 나타내고 있다. 우선

중앙일보

2000.03.15 19:53
금강산 유람선 식품 위생 엉망

금강산관광 유람선인 금강호와 봉래호가 유통기한이 5개월 이상 지난 식품을 창고에 보관해오다 적발됐다. 18일 동해 검역소에 따르면 최근 현대 금강호 6층 식당 식품보관창고에서 유통

중앙일보

1999.05.19 00:00
30代 맞벌이남편 百態-동양매직요리학원 조사

정신없이 살아가는 30대 맞벌이 가정은 하루 식생활을 어떻게꾸려가고 있을까. 최근 ㈜동양매직요리학원이 맞벌이 가정용 식단개발을 위해 동양매직내 30대 맞벌이 남편들을 대상으로 조사

중앙일보

1996.03.15 00:00
먹으면서 살빼는 다이어트식품 인기

『이젠 먹으며 살을 뺍시다.』 젊은 여성들을 중심으로 효과적이고 지속적인 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 굶는 다이어트법 대신 적당한 운동에 低칼로리음식을 섭취하는 다이어트법이

중앙일보

1994.07.25 00:00
국·탕·죽 찌개 인스턴트 식품 쏟아진다

잣죽·호박죽·된장국·김치찌개에서 사골 육수까지 죽·탕·국 등 우리 전통음식의 맛을 즉석에서 맛볼 수 있는 인스턴트식품이 쏟아지고 있다. 지난해부터 본격적인 제품개발과 판매경쟁에 돌

중앙일보

1992.11.22 00:00
(9)여권운동의 전초지

「워싱턴」에서「로스앤젤레스」로 가는「유나이티드·에얼라인」항공의 2등간. 통로 왼편의 창가에 앉은 30대 중반의 여성이 이륙직후부터 건너편 창가의 신사에게 미소를 보낸다. 여자 승객

중앙일보

1976.06.28 00:00