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강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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[issue&] 디지털 자산 기부의 최신 트렌드와 미래 활용성에 대한 논의도 이뤄져
국내 NGO 관계자들 패널로 참여 친환경 블록체인 ‘BaaS’ 활용 통해 정보 투명성과 데이터 신뢰성 확보 종자 정보 조회 시스템도 구축 계획 UDC 2023에서 패널들이
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차가 '티'가 된 까닭? 유럽 전파 푸젠선 '떼'…하동세계차엑스포
지난 4일 경남 하동군 하동스포츠파크 행사장에서 열린 '2023하동세계차(茶)엑스포' 개막식. [연합뉴스] ‘2023 하동세계차엑스포(차엑스포)’가 지난 4일 개막, 31일간 여
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“2030년 TSMC 따라잡는다” 삼성의 장담, 쉽지 않은 이유 유료 전용
“장비를 운반해 오던 배가 태평양 한가운데서 침몰하면 어떻게 할 텐가.” 1980년대 초 경기도 용인시 기흥반도체 공장 공사 현장을 찾은 고(故) 이병철 삼성그룹 창업회장
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쌍방울 부회장 “이화영에 법카줬다”…이재명, 아태협 신청 하루만에 15억 지원 결정
경기도가 신생 대북사업자인 아태평화교류협회(아태협)에 15억원을 지원하기로 결정하는 데 걸린 시간은 단 하루였던 것으로 드러났다. 24일 수원지법 형사11부(부장 신진우) 심리
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전북대, 무주 스마트팜 시범단지 조성 힘 보탠다
전북대학교 농업생명과학대학 농생물학과가 농업법인 무주스마트팜과 에어돔하우스 등과 업무협약을 체결하고 무주군에서 추진하고 있는 스마트팜 시범단지 조성사업에 힘을 보태기로 했다.
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‘생으로도’ 먹고 구워 먹으면 더 풍미 좋은 초당옥수수 [쿠킹]
옥수수는 세계 3대 작물로 웬만한 가공식품에 빠지지 않고 들어간다. 사진 unsplash 우리는 옥수수를 여름 한 철 먹는 간식으로 생각하지만, 현실은 더 다양한 방식으로
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쫄깃한 식감vs딸기보다 달다…찰옥수수·초당옥수수, 뭘 먹지 [쿠킹]
찰옥수수와 초당옥수수. 양자택일의 기로에 자주 올라오는 주제다. 어떤 게 더 취향이냐고 묻는 양자택일이다. 이 질문에 옥수수 유전육종학을 연구하는 충북대 식물자원학과 소윤섭 교수
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밀가루 음식 피하던 영양교사, 초교서 밀가루 나눠준 이유는?
대전 송촌초등학교 학생들이 국산 통밀가루를 받아든 모습. 농림축산식품부 “밀가루는 몸에 좋지 않다는 선입견이 있었어요. 하지만 국산 밀을 어떻게 키우는지를 보고 나서는 우리 밀을
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[더오래]파프리카 농사로 수억 버는 민통선 안 귀농 청년들
━ [더,오래] 김성주의 귀농·귀촌 이야기(88) 겨울 철원은 정말 춥다. 특히 올겨울은 제대로 된 추위가 몇 번 왔는데 날씨를 알리는 방송에서 철원의 온도를 듣게 되면
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[김민완의 콕콕 경영 백서] 농업법인, 비농업인도 자본금 90% 출자 가능
김민완 중앙일보 기업지원센터장 농업인이 개인사업자로 머물러 있으면 농업의 확장이나 발전에 따른 인력 보충, 자본조달 등에 한계가 있지만 법인 형태로 전환하면 성장할 수 있는 더
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[단독] "조범동, 정경심이 코링크 실소유주라고 말했다"
조국 법무부 장관이 20일 경기도 의정부시 의정부지검에서 검사와의 대화를 마치고 이동하고 있다. [연합뉴스] 조국(54) 법무부 장관의 부인인 정경심(57) 동양대 교수가 사모펀
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연봉 2억 CEO 박차고 나간 남자···빵에 빠지고 밀에 미쳤다
━ 이택희의 맛따라기-‘더베이킹랩’ 이성규 대표 이성규 더베이킹랩 대표와 황진웅 토종농부가 우리 땅에서 재배한 여러 가지 밀로 구운 ‘아쥬드블레’의 빵들. 맛이 달고 기름
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굼벵이도 돈 버는 재주가 있네...연 판매액 153억원으로 1등
국내 식용곤충 판매액 1등은 '흰점박이꽃무지'(굼벵이)인 것으로 나타났다. 22일 농림축산식품부의 '2018 곤충산업 실태조사 결과'에 따르면 꽃무지는 굼벵이라고도 불리며 2
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해프닝으로 끝난 ‘농약맥주’소동, GMO 논란 언제까지
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(35) 얼마전 미국에서 유통되는 맥주에 제초제 농약 글리포세이트가 검출됐다는 보도가 있었다(내용과 연관 없는 사진). [사진 pi
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수입맥주 제초제, 식약처 검사선 ‘0’
최근 온라인 상에서 논란이 됐던 ‘제초제 맥주 리스트’와 관련 식품의약품안전처가 국내에 유통중인 맥주와 와인을 수거해 검사한 결과 “문제없다”는 결론을 내렸다. 식약처는 “국내에
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'1000년 역사 제주감귤' 일본과 종자전쟁 직면한 이유
27일 제주 서귀포시 중문동 한 농가의 비닐하우스에서 농민이 1년간 키운 아수미 감귤을 애처롭게 바라보고 있다. 최충일 기자 지난 27일 오전 제주도 서귀포시 중문동의 한 감귤
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자수성가 기업 물려받은 아들, 6개월 만에 물러난 이유
━ [더,오래] 기업지원센터 기업경영백서(가업승계) 중소기업 CEO A 씨는 작은아들에게 경영권을 넘겨주려 했지만 상속세만 100억원 가까이 내야 한다는 말에 회사를 매각
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?
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초콜릿과 커피는 환상의 궁합, 피로 푸는 데 최고
━ [더,오래] 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(10) 커피 초콜릿. [사진 황연숙] 커피는 6~7세기경 에티오피아의 목동 칼디에 의해 처음 발견됐다. 염소들이 빨간 열매를
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“FIFA든 IOC든 설명하고, 설득하고, 싸울 줄도 알아야”
━ [2017 스포츠 오디세이] U-20 월드컵 ‘60억 흑자’ 곽영진 부위원장 곽영진 U-20월드컵조직위 부위원장은 “대규모 국제대회에서는 예산이 드는 결정을 책임자가
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이재현 CJ그룹 회장, 'World Best CJ'의 3가지 키워드
4년 만에 경영에 복귀한 이재현 CJ그룹 회장의 시선은 한국을 넘어 세계로 향하고 있다. 미래 성장동력을 확보하고 2030년 글로벌 시장에서 세 개 이상의 사업에서 세계 1등을 만
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중국관광객 겨냥한 '유커 타운' 경기 평택에 조성 추진
현덕지구 위치도 [사진 황해경제자유구역청 제공]경기도 평택시 황해경제자유구역 현덕지구에 중국인 관광객(遊客·유커)을 겨냥한 '유커 타운'을 짓는 방안이 지난해 7월 처음 제시된
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[반퇴시대 재산리모델링] 안경점 운영, 상가 임대로…연 2억4400만원 버는 40대
Q 지방 도시에서 안경점을 운영하는 40대 후반 정모씨는 세 살 연하 아내와 함께 대학생 자녀를 키우고 있다. 10년 전 중앙일보 재산리모델링을 받아 효과를 거두면서 다시 업그레이