조선조 궁중음식

[김정탁의 인문지리기행] “재화는 행실을 그르치나니…” 조선조 ‘금수저’의 최후

 ━  울진 월송정과 무신 박원종   김정탁 노장사상가 조선에서 가장 팔자 좋은 삶을 산 사람은 누구일까. 세속적 기준에서 보면 성종과 연산군 시대를 거쳐 중종 시대를 살다간 박

김서령의 이야기가 있는 집 〈28〉 경주 교동 법주집

사랑방에 들어가 앉긴 했으나 교동 법주댁 안주인 서정애씨는 취재를 사양했다. “바로 곁에 큰집이 붙어있는데 경주 최부자집 내력은 내가 아닌 주손에게 들어야한다” “법주는 대량생산이

소박하게 되살린 조선 양반가의 혼례

‘작은 결혼식’에 대한 호응이 높아지는 요즘, 이를 전통과 결합한 행사가 열린다. 서울시가 주관하고 재단법인 아름지기(이사장 신연균)가 연출을 맡아 궁중 혼례가 아닌 반가의 혼례

갤러리아백화점 센터시티가 제안하는 설날 선물

명절 때마다 고민이다. 부모님이나 평소 고마웠던 지인에게 어떤 선물을 드려야 할지, 또 어디서 살 것인지 머리가 복잡하다. 비싸지 않아도 정성 가득한 선물을 들고 찾아가면 모두가

대장금 촬영지 수원 화성행궁, 매년 궁중요리 대회 연다

경기도 수원시 팔달구 남창동 화성행궁(華城行宮)에서 '궁중요리 경연대회'가 정기적으로 열린다. 수원시는 3일 인기 TV드라마 '대장금'촬영장소인 화성행궁에서 전국 규모의 궁중요리

[방송] "이번엔 조선조 의녀의 성공담"

'다모'에 이어 궁궐의 수라간 나인과 의녀를 거쳐 임금의 주치의 자리에 오른 역사속 전문직 여성의 삶을 보여주는 또 한편의 사극이 안방을 찾아간다. 15일 시작하는 MBC 특별기획

이영애 5초 만에 눈물 연기 … "역시"

특정 스타가 출연하기만 하면 시청률이 보장되던 시절이 있었다. 쉬었다 돌아오면 주가는 더욱 높아졌다. 그러나 그건 '아, 옛날이여'다. 명성이 보증수표 역할을 하기는커녕 더욱 예민

[음악계 단신] 소프라노 최인애씨 새앨범 내 外

*** 소프라노 최인애씨 새앨범 내 소프라노 최인애씨가 가곡.아리아를 엮은 앨범 '감사'를 소니 뮤직 레이블로 냈다. 부다페스트 헝가리 국립오페라 오케스트라와의 현지 녹음으로 안정

조선시대 궁중 造花 42점 재현

"조선시대 각종 행사에서 쓴 조화(造花)에는 깊은 뜻이 담겨 있습니다. 단순한 장식 도구가 아니라 그 자체가 하나의 훌륭한 문화라고 할 수 있지요." 조선조 궁중에서 쓰던 모조

조선 세종임금때 궁중 연회 재현 27일 세종문화회관서

한국전통문화연구원(www.korean culture.net)이 27일 오후 7시30분 세종문화회관에서 조선 세종임금 당시의 궁중연회를 재현한다. 예술감독 인남순. 02-363-0

[화보] 여성계 인물들 그때 그시절

▶이태영씨(1914~1998) 최초의 여성 변호사. 대법정 앞에서 찍은 사진. ▶이효재씨 77세. 여성운동의 대모. 미국 유학시절 모습(왼쪽에서 두번째). ▶황혜성씨 81세. 궁

'옛 음식책이 있는 풍경전' 마련

'아주 오랜 옛날에도 요리책이 있었을까.있었다면 어떤 음식을 어떤 식으로 소개했을까'. 낱장을 넘길 때마다 먹음직스러운 요리가 군침을 삼키게 만드는 요즘의 요리책을 보면서 갖게 되

'마지막 상궁' 사경 헤맨다

"저 세상에서도 윤비(尹妃.순종황후)를 모실 수 있도록 그 분의 위패가 있는 백운사에서 49재(齋)를 지내주오. " 조선왕조의 마지막 상궁(尙宮)인 성옥염(成玉艶.82)씨가 지난

창덕궁·종묘 일대 문화 나들이

최근 경주 역사유적지구와 고창·화순·강화의 고인돌유적이 유네스코 세계문화유산으로 등록됐다. 세계문화유산은 서울에도 있다. 종묘와 창덕궁. 도심 한복판에 있어 누구나 그 존재를 알지

[창덕궁·종묘일대 문화 나들이]

최근 경주 역사유적지구와 고창·화순·강화의 고인돌유적이 유네스코 세계문화유산으로 등록됐다. 세계문화유산은 서울에도 있다. 종묘와 창덕궁.도심 한복판에 있어 누구나 그 존재를 알지만

전통 경로잔치 기로연(耆老宴)을 살리자

우리는 그야말로 음악의 홍수 속에서 살고 있다. 매일 새로운 음악들이 탄생하고, 방송매체의 발달로 세계 각국의 음악을 쉽게 접할 수 있다. 그래서 인도음악이나 중국음악도 옛날에 비

[국악 읽기] '기로연' 되살려 봤으면

우리는 그야말로 음악의 홍수 속에서 살고 있다. 매일 새로운 음악들이 탄생하고, 방송매체의 발달로 세계 각국의 음악을 쉽게 접할 수 있다. 그래서 인도음악이나 중국음악도 옛날에 비

조선중기 식생활일기 발견

조선조 선조 당시 영의정을 지냈으며 유명한 성리학자였던 노수신 (盧守愼.1515~1590) 이 자신의 건강상태와 음식 및 약탕을 기록한 식생활 임상일기인 '정청일기 (政廳日記)'

부처님,우리 부처님

고타마 부처님,시절의 운행은 어김이 없어 내일은 또 다시 초파일입니다.서울 거리에 줄줄이 전깃불 연등(燃燈)이 걸렸습니다.이건 낭비도,사치도,소란도 아닙니다.해마다 반복되는 이 축

달아 높이곰 돋아사

술로 빚는 밀가루 만두 「쌍화(雙花)」는 「상화(霜花)」라고도 불렸다. 밀가루를 고운 체에 쳐서 막걸리를 섞어 반죽하여 부풀린다.한편 껍질 벗긴 팥을 푹 삶아 으깬다.반죽해둔 밀가

8.조선시대 궁중음식 맥잊는 韓福麗씨

『한국음식하면 짜고 매운 것으로만 알려져 있지만 궁중음식은 심심하고 담박한게 특징입니다.가짓수도 많지만 모두 맛과 영양이일품이어서 세계 어디에 내놓아도 손색이 없는 문화유산이지요.

西南해안 관광-화순~진도~해남~강진

전라남도 서남해안 관광코스가 최근 새로운 관광명소로 부각되고 있다. 올해를 「전남방문의 해」로 정한 전라남도가 관광객들에게추천하는 관광코스가 바로 서남해안 지역이다.그동안 관광을

홍천 산나물

정월대보름을 맞아 땅콩·호두 산나물 등을 먹는 우리 민족의 오랜 풍속은 이들 음식을 먹음으로써 겨우내 부족한 비타민 등을 섭취하도록 하기 위한 조상들의 지혜가 담긴 것이다. 강원도

□…KBS 제2TV『우주의 왕자』(4일 낮5시30분)=「돌산의 마법사」.돌산의 마법사 말렉은 틸라에 대한 짝사랑으로 애를 태운다. 그러던 중 못된 악귀 로커스가 악령의 지시를 받