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(298)휴전회담의 개막(12)
(2) 의제결정은 7월16일의 제4차 본회의에서 약간의 진전을 보았다. 전일의 제3차 회의에서 공산측은 38선을 군사분계선으로 정하고 모든 외국군의 철수를 의제에 꼭 삽입해야 한다
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인간 환경문제의 새로운 제기-1972년의 전망
오는 6월 「스웨덴」의 수도 「스톡홀름」에서는 사상 초유의 「유엔」인간환경회의가 열린다. 이 생명 다하도록 살아야할 『유일한 지구』(Only One Earth)를 「슬로건」으로 하
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과학적 분석에 의한 건강「가이드」(10) 밀가루
식량의 부족을 보충하고 동시에 쌀보다 우수한 영양을 섭취하자는 취지의 분식 장려 운동이 흔히 『우리도 분식만 하면 서구인의 체격을 따라갈 수 있다』는 단순한 사고 방식을 소비자들에
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(251) 국민방위군 사건 (10) 선고와 형 집행
1951년7월19일 고등 군법 회의는 국민 방위군 사건의 관계 피고들에게 형을 선고했다. 심언봉 재판장은 김태청 검찰관이 구형한대로 5명의 피고에는 사형을, 그리고 5년 구형을
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(8)「코피」
피곤할 때「코피」를 마시면 몸이 한결 풀린다. 「코피」의 주성분인 「카페인」은 생리작용을 촉진시키는 교감신경을 자극한다. 그래서 피로가 회복되고 근육이 강화된다. 아침식사대신「코피
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(4)콩
햇콩이 한창 시장에 나오고 있다. 밖에 두어 먹거나 콩자반을 만들어 먹기에 적당한 검은콩과 메주를 쑤는 노란 콩은 1말에 6백원, 6백 50원, 지금 가장 맛이 있는 풋 콩밥을 짓
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언론 자유…그 역사적 승리|NYT·WP지 비록 게재 허용한 미 대법원 판결문 전문 (4)
다음은 「인도차이나」전쟁의 근원을 다룬 국방성 문서의 「뉴요크·타임스」지와 「워싱턴·포스트」지 게재를 허용하는 미국 대법원 판결문 전문이다. 【워싱턴 AP동화=본사독점특약】 반대|
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김종필 내각 1개월
『행정의 요리를 터득하려면 아직 요원한 것 같다』-. 3일로 취임한 달을 맞이한 김종필 국무총리는 그 동안의 성적에 대해 매우 신중한 자평을 했다. 지난 6월4일 청와대에서 총리
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불구아의 보금자리…명혜 회관
지난 68년 19명의 신체 장애아의 교육을 시작, 서울 시내 YMCA 회관 등 3개소에 분산된 교육 시설을 통해 50여명의 불구 아동의 기능 교육을 맡아왔던 명휘원 (이사장 이방자
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아기도 미각 있다
아기가 생후 5, 6개월이 되면 젖 이외의 다른 음식물을 필요로 하기 시작한다. 아기에게 우유를 먹일 때는 용기의 소독에 신경을 쓰던 엄마도 음식을 담아주는 그릇에는 무심하기 쉬운
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한국인의 식습관과 영양 개선
FAO (국제 연합 식량 농업 기구) 한국 협회는 1일 하오 2시 FAO 아시아 극동 지역 영양 담담관 「M·R·맥로버츠」박사를 맞아 우리 나라 영양 개선 사업에 대한 간담회를 서
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미국서 빛 볼 한국 시|고위씨 역편 첫 출간
재미 시인 고원씨가 역편한 영문만『현대한국시선』(Contemporary Korean Poetry)이 미 아이오와 주립대학의 국제저작 프로그램 시리즈 첫 작품으로 최근 출간되었다.
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방향 바꾼 부정식품 단속|봄철 보사부 사전대책을 보면
해마다 보사부 등 관계당국이 부정불량식품을 단속하고 있으나 뿌리뽑지 못해 안간힘을 쓰고 있다. 곧 다가올 봄철을 앞두고 올해도 무허가 「아이스케이크」 및「아이스크림」등 빙과류를 비
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이해에는…나의 설계와 소망-이기열
요 몇년째 식품위생, 영양의 문제가 활발하게 제기되고 있지만 한국에 있어서의 식생활분야는 아직 처녀지. 조그만 「인스턴트」식품 하나도 엄밀한 검사와 연구를 거쳐 나오는 선진국과는
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개발 서두르는 콩단백질 가공
대두 단백질에 대한 인식이 최근 상당히 높아지면서 대량생산 대량 공급을 위한 가공연구가 활발해지고있다. 미국등 여러나라에서는 10여년전부터 정책적으로 대두가공을 권장, 식량혁명을
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(5)세도-도의의 현대적 의미
세도라는 말은 지금도 사람들의 입에 오르내리는 말이며, 그 무서운 위력이 우리 사회의 구석구석에 잠재하고있어 선량하고 강직한 사람들을 당황케하고있다. 그러면 이러한 세도의 유래는
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통조림 식품
통조림을 식품으로 사용하는데는 몇가지 장·단점이 있다. 휴대나 조리가 간편하고 철지난 과일이나 생선을 어느 때나 맛 볼 수 있고 오랫동안 저장할 수 있는 이점이 있고 한편으론 실물
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(436)호텔학교
우리나라에도 이제 관광 「붐」 이 일어나 1년동안에 10만명 이상의 외국인 관광객이 찾아들게 되었다. 61년도의 1만2천명에 비한다면 정말 놀랄만한 증가라하지 않을 수 없다. 이같
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조리의 과학|식생활개선은 이렇게
식생활을 과학화하는데 있어서 가장 기본적인 것은 조리법을 과학화하는 일이다. 아무리 완벽한 「메뉴」를 짜놓고 있더라도 조리하는 과정에서 양분이 파괴되고 손실된다면 계산했던 「칼로리
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왜 학생들은 반항하나
서구의 학생들과 이야기해보면 마치 극장 무대뒤를 거닐어보는 것 같다. 위엄있고 견고한 건물과 제도들- 은행·정부청사·거대한 산업 궁전들-은 갑자기 모두 마치 조명과 뒤에는 아무것도
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28일 내한하는 세계적 인류학자 『마거리트·미드』 여사 이효재
이화여자대학교는 김호란 박사 이화근속 50주년을 기념하여 오는 29, 30일 이틀동안 동대학 대강당에서 『앞으로 50년과 여성의 역할』이라는 주체아래 국제학술 「세미나」를 갖는다.
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(39)우리의 미래상을 탐구하는 67년의「캠페인」|군대의 역할 - 대표집필 선우휘
『국군은 국토방위의 신성한 의무를 수행함을 사명으로 한다』는 대한민국 헌법 제4조를 인용할 것도 없이 군대의 역할이 국토방어에 있다는 것은 하나의 상식이다. 따라서 군대는 본질적
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식품개혁|월남전의 특수붐 타고 기대에 부푼 업계|파월군용 「통조림」공급 계기로
월남전쟁을 에워싸고 일어난 특수「붐」을 타고 각국은 저마다 경제적인 실리를 추구하여 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한국도 직접 병력을 파월한 국가로서 굳이 이러한 실리를 외면해야할
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세계 신속으로 각광-다슬기|제4차 본사 동굴 탐험 조사 보고|강원 삼척군 육백산 일대|충북 단양군 남굴
중앙일보사가 네번째로 마련한 동굴 탐험 및 학술 조사대는 지난 2월18일부터 25일에 걸쳐 강원도 삼척군 도계읍 무건리 소재 육백산 일대 및 충북 단양군 영춘면 남굴 일대에 산재한