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[헬스&바이오] 환절기 대표 보양식 흑염소 … 혈관 청소하고 골다공증에도 효과
지방과 칼로리·콜레스테롤 적고 단백질·칼슘·철분·비타민은 많아 고지혈증·동맥경화 예방에 좋고 당뇨 위험은 낮추고 골 형성 도와 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 대표 보
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[Focus&] ‘기력 회복’ 겨울 보양식 흑염소…혈관 청소하고 혈당도 잡아
‘3저 4고’ 식품으로 꼽히는 흑염소 지방 함량 적고 칼슘·철분 등 풍부 관절 건강과 골다공증 예방도 도움 뼈가 약한 노년층이 꼭 섭취해야 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게
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[issue&] 만성피로·수족냉증에 좋은 대표적인 겨울 보양식 ‘흑염소’
차가운 몸 따뜻하게 해주는 3저(低) 4고(高) 식품으로 손꼽혀 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 식품으로, 대표적인 겨울 보양식으로 꼽힌다. [사진 123RF] 추운 겨
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저지방·고칼슘 토종 흑염소로 피로 풀고 혈관도 깨끗하게 !
흑염소, 제대로 알고 먹어야 보양 3저(低) 4고(高) 식품 ‘흑염소’ 면역력·항산화 방어력도 높여 오골계 닭발·우슬과 궁합 맞아 흑염소는 몸을 보하고 피로와 추위를 물리
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[건강한 우리집] 원기 북돋우는 녹용, 발효했더니 영양가·흡수율·효능 더 좋네
녹용을 발효하면 풍미가 좋아지고 강글리오사이드 등 유효 성분의 체내 흡수율을 높일 수 있다. 환절기에는 달라진 환경에 몸이 적응하느라 신체 리듬이 깨지기 쉽다. 같은 일을 해도
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[건강한 가족] 보약의 대명사 녹용, 발효 과정 거치니 체내 흡수율·면역력 쑥쑥
발효 녹용 영양학 발효녹용 발효는 식품의 영양·건강학적 가치를 높여주는 비결이다. 같은 식재료라도 발효·숙성 과정을 거치면 영양·풍미가 좋아진다. 신종 코로나바이러스 감염증(
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[건강한 가족] 그냥 녹용도 좋은데, 발효하니 세균·바이러스 막는 면역력 세졌네
발효 녹용의 효능 발효는 기다림이 주는 보물이다. 시간을 두고 천천히 지내면 각종 미생물과 효소가 식재료 본연의 가치를 끌어올린다. 화학적 재가공으로 풍미·영양이 좋아진다. 몸에
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[건강한 가족] 체내 흡수율 향상, 항산화 효소 증가…녹용 효능 극대화하는 발효
━ 발효 녹용의 건강학 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 전 세계가 몸살을 앓고 있다. 인류와 바이러스라는 미생물의 전쟁인 셈이다. 하지만 인류는 역사적으로 다양
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[건강한 가족] 녹용 먹어도 좋은 느낌 안 와요? 발효 녹용 먹으면 확 다를걸요
발효는 자연이 주는 선물이다. 같은 식품이라도 발효·숙성 과정을 거치면 자극적인 맛이 줄고 풍미가 좋아진다.몸에 이로운 물질도 더 풍부해지고 체내 소화·흡수력도 높아진다. 한민
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"술은 뼈 도둑" 男 애주가 골절 위험 2배 높아
[박정렬 기자] 술의 주성분인 알코올은 다양한 약리 반응을 통해 정신과 신체에 큰 영향을 미친다. 약한 악물인 술의 특성상 오남용으로 이어지기 쉽지만, 이 때 생기는 건강 문제는
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면역력 증진, 골다공증 예방… 우주식품으로 인정받은 한우사골국
사골국 열량이 높다고 생각하지만 농촌진흥청 분석 결과를 보면 저온에서 식힌 후 떠 있는 지방을 2∼3차례 걷어내면 실제 열량은 저지방우유 수준으로 낮은 것으로 나타났다. [사진 한
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[뉴스클립] Special Knowledge 우유의 모든 것
곽재민 기자우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나입니다. 의학의 아버지 히포크라테스가 “우유는 완전한 식품”이라고 예찬했을 정도니까요. 그런데 최근 우유에
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추나약물 요법은 척추환자의 새 ‘희망봉’
추나약물 요법은 척추질환의 근본원인을 찾아 치료해 준다. 사진은 시술 모습. [자생한방병원 제공]최근 척추질환을 치료하는 척추전문 병원들이 많아지고 치료법 또한 다양해졌다. 척추질
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새롬바이오, 효모추출물 기전 규명
(주)새롬바이오(대표 배송환)가 효모추출물(SR103)의 뼈 성장 촉진에 대한 기전을 규명해 학계의 주목을 받고 있다. 새롬바이오는 15일 고려대학교 식품영양학과 서형주 교수팀과
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[분수대] 낙농
젖소를 길러 우유를 생산하는 업이 낙농(酪農)이다. 우유로 치즈·버터·아이스크림을 만드는 것도 포함한다. 소뿐 아니라 염소·양·낙타의 젖도 유제품 원료다. 역사는 최소 6000년
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[Family건강] 애연가·술고래 골다공증이 남성을 노린다
골다공증은 여성들 질환? 그렇지 않다. 서울대병원 신찬수 교수팀이 최근 5년간 조사한 자료에 따르면 골다공증에 의한 남성 골절이 1.8배 늘었다. 여성의 2.3배 증가에 비해 크
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한약재 추출 물질 관절에 효험 外
*** 한약재 추출 물질 관절에 효험 ㈜녹십자와 자생한방병원이 공동 개발하고 있는 골관절 치료제 'GCSB-5'가 항염증 및 뼈 재생 효과가 뛰어난 것으로 보고됐다. 성균관대 약학
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[건강 단신] 한약재 추출 물질 관절에 효험 外
*** 한약재 추출 물질 관절에 효험 ㈜녹십자와 자생한방병원이 공동 개발하고 있는 골관절 치료제 'GCSB-5'가 항염증 및 뼈 재생 효과가 뛰어난 것으로 보고됐다. 성균관대 약학
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[생활 한방] 퇴행성 척추염, 골다공증엔…
나이가 들면 얼굴에 주름이 생기고 흰머리가 나는 것처럼 척추에도 노화 현상이 나타난다. 대표적인 것이 퇴행성 척추염이다. 척추가 퇴화하면 뼈마디의 둥그스름한 네 귀퉁이가 가시같이
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[신 향약집성방] 퇴행성 척추염, 골다공증엔…
나이가 들면 얼굴에 주름이 생기고 흰머리가 나는 것처럼 척추에도 노화 현상이 나타난다. 대표적인 것이 퇴행성 척추염이다. 척추가 퇴화하면 뼈마디의 둥그스름한 네 귀퉁이가 가시같이
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탯줄 혈액서 줄기세포 배양
탯줄 혈액에서 난치병 치료를 위한 줄기세포를 얻는 작업이 세계 처음으로 국내에서 성공했다. 생명공학벤처 히스토스템(대표 한훈 가톨릭의대 교수)은 27일 뇌졸중과 협심증 등 난치병의