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전국 곳곳서 '전어 축제'등 수산물 이벤트
가을을 맞아 전국 곳곳에서 수산물 축제가 열린다. 충남 서천군은 23일부터 다음달 6일까지 서면 홍원항 일원에서 미식가들의 입맛을 돋구는 '전어 축제' 를 연다. 서면 도둔 9리
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스물세번째 편지〈우울한 패러디 타임〉
사람에겐 저마다 이름이 있습니다. 외모가 사람의 성격에 지대한 영향을 미치듯이 이름 역시 마찬가지입니다. 고등학교 때 내 옆자리의 친구녀석 이름은〈임신중〉이었습니다. 당시는 식민지
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무질서 해운대…바가지 상혼 극성
"다시는 해운대에 오고 싶은 않아요. " 강원도 춘천에 사는 李모(43.회사원)씨는 휴일인 지난 14일 해운대해수욕장 한 포장마차에 들렀다가 기분이 완전히 상했다. 동료 4명과 소
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[낱말 퀴즈] 3월 25일
잘 마시면 약, 잘못 마시면 독인게 술입니다. 절주합시다. 하루 마시면 적어도 사흘은 쉽시다. 진짜 술꾼은 몸이 아니라 마음이 취해야 합니다. 그리고 돈 낼 때 눈치보지 맙시다.
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와인, 한식요리와도 궁합 잘 맞는다
'신이 내린 최고의 선물' 로 일컬어지는 와인(포도주). 샐러드와 스테이크로 이어지는 서양요리에는 어울리고, 김치와 밥 중심인 한식 상차림에는 어색한 것처럼 일반인들에게 인식돼 있
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밀레니엄 다이어트
밀레니엄 다이어트 이것이 다릅니다. 1. 채식을 기본으로 하는 다이어트 *1단계 곡물, 야채, 과일, 콩단백질(두부, 된장, 비지 등) 흔히 다이어트를 할 때 가장 피하는 것이 밥
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[시장은 살아있다] 2. 우리는 지금 신촌으로 간다
'큰 장사는 신촌서 먼저 뜬다' . 서울 신촌지역이 각종 신규 사업을 사전에 실험하는 이색적인 '장 (場)' 으로 떠올랐다. 신촌이 전국적인 사업을 펼치기 전에 '뜰 사업인지 망할
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[새상품] 한국알프스식품 원적외선 꼬치구이기 시판外
◇ 한국알프스식품은 닭꼬치.새우.조개구이용 기계인 원적외선 꼬치구이기 '슈퍼 꼬치 로보트' 를 개발, 시판. 대당 1백90만원. 02 - 677 - 3738. ◇ 우암통상은 두뇌안
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대천해수욕장서 굴·조개구이 장터 열려
"겨울 바다의 낭만과 함께 자연산 굴과 조개구이 맛을 즐겨 보세요. " 서해안 최대인 충남보령 대천해수욕장에서 겨울철을 맞아 미식가의 미각을 돋울 자연산 굴과 조개구이를 모은 장터
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[채널톱]이규형의 '일본문화 뭐길래'
□…쇼!토요특급 (MBC 저녁7시) =얼마 전 이규형 감독은 'J.J가 온다' 는 흥미로운 책을 펴냈다. J.J란 'Japan.Japan culture' .도대체 '일본 문화가 뭐
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[소설재테크]7.안전한 절세 금융상품 찾아야
새벽 2시, 남편 전재산씨는 또 연락두절이다. 걱정이 태산이다.새는 모이를 탐내다 죽고 사람은 욕심때문에 몸을 망친다더니, 옛말 그른 것 하나 없었다. 남편이 분에 넘는 욕심으로
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정부·재계, '대기업 정책' 갈등
정부가 기업들의 재무구조개선이나 투명성 제고등을 이유로 잇따라 내놓은 각종 대기업 정책에 대해 재계가 강력히 반발하면서 이를 둘러싼 정부와 재계의 시각차가 커지고 있다. 정부는 이
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[맛집] 강남구 청담동 '시츄러스'
전문식당이 아니라면 메뉴판을 들고 망설이기 일쑤다. 허물없는 친구 사이라면 골고루 시켜 나눠 먹어도 되지만 일행이 적을 때는 음식을 남기게 될까봐 메뉴 선택에 신중해지기 마련. 하
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서울교대앞 황태덕장
명태를 말린 것이 흔히'북어'라고 부르는 황태.이 황태요리를 전문으로 하는 체인점 1호가 지난 4월 문을 열었다.서울교대앞 네거리의'황태덕장'이 그곳. 누런색이 강하면서 살이 연한
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부산시내 일선학교 영양사들, 된장 이용한 12가지 요리 개발
부산시내 일선학교 영양사들이 전통음식인 된장을 이용한 요리 12가지를 개발했다. 부산과학고 하미영씨등 영양사 14명은 요리법과 된장의 영양성분등이 담긴 책자도 함께 만들어 일선 학
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중국여성 北 현지 관광여행기
북한-중국 관계가 회복조짐을 보이는 가운데 북한은 최근 훈춘(琿春)-선봉(先鋒)을 잇는 1박2일 관광코스를 재개했다.지난92년8월 한-중수교와 함께 끊어졌다 재개된 이 관광코스에
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달아 높이곰 돋아사
해초(海草)내 풍기는 해변도로를 따라 샐름에서 두시간.보스턴에 다다랐다. 예스런 벽돌길에 여섯모 가로등이 불빛을 토할 무렵 어머니는 비콘 힐 기슭의 한 해산물 요리점을 찾았다.뉴잉
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上.평양축전 日風판친 주체사상쇼
지난 4월28일부터 30일까지 열린 평양축전을 둘러본 재미교포 오응서(吳應瑞.71)박사가 본지에 사진과 함께 글을 보내왔다.이 기고문은 북한 현실에 관한 몇몇 시사점을 담고 있다.
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제주 바롯잡이 어장.인천 해양학습장등 발길
「육지와 사뭇 다른 세계」인 바다를 보다 가깝게 느끼게 하는바다체험 여행코스가 개발돼 도시 여행객들의 관심을 끌고 있다. 까마득히 수평선 너머로 펼쳐진 광막한 바다의 생태를 살피기
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숯불구이집 "바리바리"
한국의 숯불구이는 참으로 매력적인 요리다.3년전 한국에 도착,처음으로 숯불구이 불고기.갈비등의 맛을 보고 그 맛에 반했지만 이렇다할 단골집을 만들지는 못했다.그러다 작년에 우연히
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서귀포 "소라의 성"-해물전골 일품
태평양으로 이어지는 망망한 바다,점점이 떠 있는 섬들과 고깃배들이 한 폭의 아름다운 풍경화를 연상케 하는 남제주 해안.그절벽에 서 있는 음식점,「소라의 성(城)」은 제주도에서 가장
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을지로3가 양구이전문 오막집
소의 위(胃)부분인 양과 곱창.대창 숯불구이 전문점인 오막집은 나와 아내가 의견일치로 맛있는 집으로 꼽는 음식점이다. 누구나 먹고살기 힘들었던 시절,병에서 회복기에 있거나 허약한사
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강원도 동해안 특산물인 가리비 이용한 요리로 관심
강원도 동해안 특산물인 가리비를 이용한 다양한 요리가 선보여관심을 모으고 있다. 강원도가리비양식협회(회장 金병남)와 도 동해출장소는 11일 영동지역 각급 기관단체장과 여성단체회원
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전통음식
평양·함흥냉면, 숭어찜, 가자미식혜, 신선로, 돌 불고기, 조개구이, 오징어순대…. 북한에도 맛깔스런 전통음식이 즐비하다. 물론 식량사정이 빠듯해 아직도「쌀밥에 고깃국」이 최우선