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[SHOPPING] 자외선을 ‘왕따’시켜라
여름이 다가오면서 자외선 차단 상품이 다양하게 나왔다. 자외선 차단제(선블록) 같은 화장품은 자외선 차단 제품의 고전에 속한다. 요즘에는 헤어케어 제품이나 옷에도 자외선 차단 기능
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[고종관 기자의 원포인트 헬스] 여섯끼 식사로 몸짱 만들기
남자라면 한번쯤 꿈꿔보는 보디빌더의 몸. 기자도 대학 시절 역기를 부지런히 든 적이 있다. 하지만 관절 부담으로 골병만 들 뿐 전혀 몸이 나아질 기미를 보이지 않았다. 원인은 근
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예비 엄마·아빠의 올바른 준비 자세
담배를 끊자 임신 중, 담배를 피우면 유산이나 사산 등의 임신 이상을 일으키기 쉽다. 또 태아가 미숙아로 태어나거나 자라면서 지능 발달이 늦어져 심한 후유증에 시달릴 확률도 높
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HACCP 바로알기 CJ제일제당 진천 공장
CJ 제일제당 진천공장은 2007년 1월에 식품의약품안전청으로부터 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 지정을 받았다. HACCP 도입 후 회사가 얻은 가시적인 성과는 소비자 클
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[박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취
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“비둘기도 무서운데?"“배설물만 주의하세요”
서울역 광장의 비둘기 ‘구구’군. 요즘 살맛이 안 난다. 아이들도 더 이상 과자 조각을 던져주거나 쫓아다니며 장난을 걸지 않는다. 날개라도 퍼덕일라치면 애고 어른이고 깜짝 놀라
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식품 이야기: 아몬드
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취
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정부의 '광우병 10문10답'에 대한 시민단체 '반박 10문10답'
정부의 '광우병 10문10답'에 대해 시민사회단체가 반박하는 또 다른 '10문10답'을 내놔 눈길을 끌고 있다. 9일 보건의료단체연합와 수의사연대는 "정부가 내놓은 광우병 10문
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[SHOPPING] 짠맛 좀 볼래?
천일염이 광물에서 식품으로 분류된 지 한 달 남짓, 소금에 대한 소비자의 관심이 부쩍 높아지고 있다. 천일염의 미네랄 함유량과 독특한 맛이 재조명받으며 소금의 종류를 구별해 쓰려
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홍삼·클로렐라... 어버이 선물로‘OK’
건강식품이 요즘 선물로 잘 나간다. 최근 몇 년간 이 분야 매출 1위는 홍삼이 차지하고 있다. 현대백화점 이준권 건강식품 바이어는 “건강식품 중 홍삼관련 제품이 차지하는 비중은 5
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[약이야기] 식욕증진제
‘맛있게 먹어 본 게 언제지?’ 식욕부진은 정신적·신체적 장애로 입맛이 떨어져 음식을 제대로 먹지 못하는 상태를 말한다. 체중 증가에 대한 과도한 두려움, 자기 신체상(像)에 대
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“급식 재료 HACCP 인증부터 챙겨요”
“우리 학교 급식 재료의 70~80%는 HACCP 인증·유기농·친환경 제품을 사용하고 있어요.” 서울 경복초등학교 강영림(53·사진) 영양교사는 “HACCP 인증 식품을 써서 조
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먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 수산물 가공업체 동화수산
수산물 가공업체 동화수산의 한 직원이 생선의 내장을 빼내고 토막내고 있다. 동화수산은 4년 전 HACCP 업체로 지정됐다. “HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 식재
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오월愛 전하는「정관장 건강가득 사랑가득 대잔치」
구매 고객에게 허브화분 증정 한국인삼공사(www.kgc.or.kr)는 오는 5월 1일부터 21일까지「오월愛 전하는 정관장 건강가득 사랑가득 대잔치」를 실시한다. 어린이 건강기능식
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[박태균식품의약전문기자의Food&Med] 천연 건강식품은 안전한가
우리는 흔히 천연(natural)과 안전(safe)을 동일시한다. 건강기능식품은 물론 유사건강식품(식품의약품안전청으로부터 효능·안전성을 인정받지 못한 제품)에까지 막연한 신뢰를 보
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클로렐라·돼지고기, 황사 덕에 잘 팔려
황사 시즌, 다들 그 예방에 비상이 걸렸지만 황사 마케팅으로 톡톡히 재미를 보는 업계도 있다. 체내 중금속 배출에 도움이 되는 것으로 알려진 클로렐라·돼지고기 업계는 매출이 늘고
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‘황홀한 변신 60일’
여자는 아름다움을 꿈꾼다. 신부는? 여자, 그 이상이다. 결혼 당일, 신부는 꽃보다 아름답고 싶다. 잡티 없이 탱탱하고 촉촉한 피부, 군살 한 점 잡히지 않는 날렵한 팔뚝과 가녀
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‘먼지 폭탄’ 황사, 심장·혈관에도 적
불청객 황사가 올봄에도 어김없이 찾아오고 있다. 기상청은 올 황사 발생 일수가 평년을 웃돌 것으로 예상한다. 황사 발원지의 적설량이 예년의 60%에 불과한 데다 고온 건조한 날씨
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혀 안 닦는 당신, 치아인들 성할까
‘입 안의 혀’. 주인의 마음을 읽고 헌신하는 것을 빗댄 말이다. 우리 몸에 혀만큼 유연한 기관이 있을까. 때론 맛을 보고, 때론 음식을 골고루 치아에 밀어넣고, 때론 사랑의 전령
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전남도 “천일염, 돈 되는 산업으로”
29일 서울 청계천 광장. 전남도와 신안군 어민·공무원 등이 국내·외의 각종 소금을 전시하고 천일염을 공짜로 나눠 줬다. 또 염전 함초로 만든 국수로 시식회를 하고, 삶은 달걀과
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키 크는 비결 - 우유 흡수율 높이는 게 비법
키 크려면 우유를 많이 먹어야 한다는 전제 조건은 모든 사람을 만족하게 하지는 않는다. 우유만 먹으면 설사를 하거나 배가 아파서 먹는 것 자체가 괴로움이 되는 경우엔 더욱 그렇다.
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콩 음식, 성장기 아이에 조기성숙 유발할 수도
콩이 몸에 좋다는 것은 누구나 다 알고 있는 상식이다. 콩 100g 중에는 식물성 단백이 40g이나 함유되어 있어 곡류만 섭취할 경우 발생하는 단백질 부족을 해소할 수 있다. 이소
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홍삼, 진한 다갈색에 단단한 것 골라야
좋은 홍삼을 고르려면 홍삼의 빛깔을 먼저 확인한다. 빛깔이 다갈색으로 진할수록 좋으며 속까지 투명한 느낌이 있고, 만졌을 때 단단한 것이 좋다. 홍삼은 쪄서 말리는 과정에서 붉게
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정부도 인정한 ‘혈액 순환’ 효과 … 홍삼은 ‘과학’입니다
홍삼은 인삼을 쪄서 말린 것으로 색이 붉어 홍삼이다. 신비의 명약인 홍삼은 현대에 와서 더 각광을 받는다. 과학적으로 새로운 효능이 속속 밝혀지기 때문이다. 최근 홍삼의 건강효과