제철음식

열띤 유세 차분한 유권자/20년만의 정당연설회 이모저모

◎국민당 겨냥해 초반 집중포화 민자/여아성서 교두보 다지기 총력 민주/“득표진원지” 강원서 세과시 국민 정당연설회 이틀째인 9일 민자·민주당이 서산­태안에서 김영삼·김대중 두 대표

단골음식점이란 첫째로 음식 맛이 좋아야 하지만 주인의 편안하고 푸근한 마음씨가 곁들여지지 않으면 안 된다. 내가 20년 가까이 내 집처럼 부담 없이 드나들고 있는 「경남횟집」(05

운동회 도시락 고구마밥

맑고 푸른 하늘아래서 어린이와 어른이 어우러져 신나게 뛰노는 운동회의 계절이 다가왔다. 운동회는 학교 소풍과 달리 엄마와 이웃이 함께 어울려 점심을 나둬먹는 것이 보통. 따라서 넉

비타민 "듬뿍" … 초가을 입맛 돋운다. 단호박 별미

늦여름부터 나오기 시작하여 지금이 한창 제철인 단호박은 카로틴(비타민A)이 특히 풍부하고 비타민 B1, B2, C등도 함유하고 있는 비타민의 보고일뿐 아니라 소량의 칼슘과 껍질에

아침 거르면 위궤양·빈혈 우려|입맛 없는 여름철…규칙적인 식사를

입맛 없는 한 여름철이면 특히 아침시간이 바쁜 까닭에 아침을 굶고 출근하는 직장인들이 많아 국민 건강에 적신호가 되고 있다. 영양학자·의사 등 전문가들은 아침을 거르는 것은 「소화

복 음식 삼계탕·육개장이 제격

19일은 삼복무더위로 들어가는 첫 관문인 초복이다. 초복·중복·말복으로 이어지는 30일 동안은 우리나라 4계절 중 가장 습기 많고 더위가 심한 시기. 예부터 삼복 중 복날은 물가에

에어컨 보름에 한번은 꼭 청소/가전제품 이렇게 써야 절전

◎선풍기 약풍은 강풍에 비해 30% 절약/냉장고 음식물 60%정도 채워야 제기능 유지 올여름 전력사정이 극히 위태롭다. 자칫하다가는 제한송전과 같은 최악의 사태가 우려된다. 지난

(8)3대째 우려내는 "담백한 맛"

최경숙씨(40·서울 서초구 방배동 104의 10·강남 기업사 한일상사장부인)의 부엌은 독특하다. 식당과 분리된 부엌 한가운데에 가로 5m, 세로 1m쯤 돼보이는 준비대가 버티고 서

「유정」

서울안국동 조계사 옆, 좁다란 골목길을 따라 올라 가노라면 견지동에 마치 시골마을의 조그만 옛 기와집을 옮겨다 놓은 것 같은「유정」(733-7753)이라는 한 정식 집이 있다. 겉

살오른 활 꽃게 윤기 도는 햇밤 "가을미각 돋운다"

요즘 그래도 오이가 가장 싸다. 채소값이 최근 많이 내렸다고는 하지만 배추 한 통에 여전히 1천5백∼2천원을 줘야 사고 무도 한 개에 1천2백∼1천5백원씩 하는 형편. 이에 비해

가구 한쪽으로 몰아 실내공간 넓게

추운날씨가 풀리면서 정성어린 손길로 집안 분위기를 환하게 바꿔 식구들이 겨우내 움추렸던 기분을 털어내리고·생동감있는 봄을 맞이하게 하는 것도 주부들의 지혜다. 인테리어전문가 원명수

지방시대|재정자립 미흡 ″홀로 서기〃고심

지방자치제도가 제대로 뿌리내리기 위해서는 여러 가지 전제조건이 충족되어야 하겠지만 그 중에서도 가장 중요한 것이 지방자치단체의 재원마련이다. 지방재정이 건전해야만 지방정치가 효율적

영농자금 대출 받아 승용차 구입|농촌도 과소비로"몸살"

대도시 시민들이 과소비 풍조로 치닫고 있는데 농촌이라고 이 같은 현상이 일어나지 않을수 없지만 요즘의 농촌을 보면 과소비·겉치레가 도를 지나칠 지경에 이르렀다는 지적이다. 영농자금

"연변 동포들 한국방송 즐겨들어"-한민족체육대회 중국팀 선수단장 김용철씨

『한국이 발전했다는 얘기는 듣고 있었지만 이 정도인지는 몰랐습니다. 포항제철소의 거대함도 그렇고 즐비하게 늘어선 고층빌딩에 차량홍수…시골에도 가봤는데 초가집이 없더군요』 제1회 한

한민족 체전|조국 땅서 「뿌리사랑」한마당|교포축제 26일 개막

▲세계 한민족 체육대회=이번 축제의 백미 격이라 할 수 있다. 오래 전 모국을 떠나 외국에서 외롭게 살아온 동포들을 초청, 한민족의 동질성을 일깨우고 자긍심을 갖도록 하는 것이 목

10년새 2배 늘어|1백만개 넘어 수도권에 42%집중|유통단계도 크게 축소

전국의 도소매업및 음식숙박업체가 지난 10년 남짓사이에 2배가까이 증가, 1백만개를 넘어섰다. 그러나 전체의 91.9%가 종사자 5인미만 업체로 대부분 영세성을 면치못하고 있으며

고3수험생 식사는 거르지 말라

일생중 가장 성장이 왕성한 시기에 있는 고등학교 3학년 학생들은 성인보다 높은 열량과 영양을 필요로 하지만 과중한 학업과 정신적 스트레스등으로 실제로는 제대로의 영양관리가 이뤄지지

도시락|반찬위주로 싸라|초중고생 올바른 식사법과 영양권장량

성장기의 청소년들이 완전한 발육을 할수 있으려면 식사때마다 균형잡힌 영양섭취를 할수있도록 신경을 써야한다. 그러나 하루 영양 섭취량의 3분의 1을 담당해야하는 도시락의 경우 특히

약세장속 완만한 상승

증시가 모처럼만에 기지개를 펴고 있다. 한달 가까이 종합주가지수 9백30∼9백50선에서 박스권을 형성하며 지리한 조정양양을 보여온 증시는 9일 2주일만에 9백50선을 회복한 뒤 완

하루 주춤하다 다시 급등

○…증시 주가가 또다시 천정부지로 치솟으면서 종합주가지수는 최고치 경신 행진을 계속하고 있다. 지난 3일부터 13일까지 종합주가지수가 무려 60포인트나 오르면서 연일 최고치를 경

강원 폭설 산 짐승들 "힘겨운 생존"

강원도 산간지방의 야생조수들이 2월25일과 경칩인 5일 연이어 내린 폭설로 또 한차례 수난을 겪고 있다. 1월11, 13일 1m가 넘게 내린 10년만의 폭설 때문에 1개월 여 동안

12월 결산 매출 백대 기업 영업 실적|매출 신장 둔화 순익은 "껑충"

지난해 국내 기업들의 영업 실적은 대부분 크게 호전됐다. 원화 절상·노사 분규·임금 인상 등의 경영 환경 악화 속에서도 ▲수출이 꾸준히 신장했고 ▲올림픽 등으로 내수 경기가 급격히

대학가 속어 표현이 거칠어 졌다.|서정범 교수 5번째 모음집 『가라사대 별곡』서 밝혀

지난해 대학가 등에서 유행된 속어 모읍집 『가라사대 별곡』이 곧 출간된다 (범조사간· 3백55쪽). 경희대 서정범교수가 85년부터 매년 펴내는 속어모음집 시리즈 5번째인 이 책은

빗나간 관광객 유치로 "냉가슴"

전국관광지가 썰렁하다. 올림픽 호황기대와는 달리 제철 관광경기가 증발됐다. 이 같은 현상은 올림픽기간 중 교통난·푸대접 등을 우려, TV 안방관광 선호에다 심지어 신혼부부 후보들까