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돼지 도축, 판교서 할 겁니까? ‘로컬 스타트업’ 뜨는 이유 유료 전용
Today’s Topic “강남·판교 말고 더 없나”‘로컬 스타트업’ 요즘 뜨는 이유 ① 돼지 도축장은 만성적인 인력 부족·운영난에 시달린다. 전기톱 등 위험한 장비를 사용
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부산 사람들 ‘소울 푸드’ 돼지국밥, 미쉐린도 주목했다
━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘미쉐린 가이드 부산’이 처음 발표되면서 부산의 ‘소울 푸드’라 불리는 ‘돼지국밥’이 화제로 떠올랐다. 돼지국밥집 ‘안목’과 ‘합천국밥
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"흑돼지오겹살 둔갑 우려"...제주, 육지 돼지고기 반입 확대 논란
━ 이분도체(二分屠體)가 뭐길래 제주도내 돼지 축사에서 어미돼지의 젖을 물고 있는 새끼돼지들. 최충일 기자 제주도에 다른 지역 이분도체(二分屠體) 돼지고기 반입이 허용되면
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"아토피·암 환우들도 믿고 먹어요"…100년 넘은 우리동네 노포
경기도 안성시에 있는 안일옥. 1920년부터 영업을 시작한 경기도에서 가장 오래된 한식당이다. 경기관광공사 안일옥 설렁탕과 안성맞춤 우탕. 안일옥 경기도 안성시 중앙로 411번길
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춘천 돼지농장서 아프리카돼지열병 발생…중수본, ‘일시 이동중지’ 지시
지난달 19일 오전 강원 양구군의 한 양돈농가에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생해 방역 당국 관계자들이 입구를 통제하고 있다. 연합뉴스 강원 춘천의 한 돼지농장에서 아프리카
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[포브스] 대한민국 테마별 핫 플레이스_ 전통시장
1985년 개장한 가락시장 1위 각 지역에 방문할 때 미식가라면 꼭 들러야 하는 필수 코스가 된 전통시장. 포브스코리아는 데이터분석기업 TDI와 함께 지난 한 해(2021년 8월
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먹는물 품질 높이고, 친환경 차 부품 만들고…제주개발공사·코리아에프티 7년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2022 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 산업 분야에서 창조적인 경영환경 개척과 성과를 이뤄낸 경영·브랜드 사례를 선정했다. 올해 14회째를 맞
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“다른 말 보는데서 도살”…퇴역마 학대, 제주축협 관계자 검찰 송치
국제동물보호단체 PETA(페타) 미국본부가 지난 6월 공개한 퇴역마 학대 영상 일부. 이 영상은 2018년 4월부터 2019년 2월까지 제주시 애월읍 말 도축장에서 촬영됐다. [
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3분간 구타 후 도축···제주 '퇴역마 학대' 영상 추가공개
국제동물보호단체 PETA(페타) 미국본부는 2018년 4월부터 2019년 2월까지 제주시 애월읍 말 도축장에서 촬영된 퇴역마 학대 영상을 21일 언론에 공개했다. [뉴스1]
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경주마 ‘비참한 최후’…미국 동물단체 유튜브 고발로 논란
지난 7일 제주 말 도축시설에 가림막이 내려져 있다. [페타 유튜브 캡처] 미국 동물보호단체인 페타(PETA)가 제주도에서 벌어진 퇴역마 도축 과정 영상을 유튜브에 공개해 논란이
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‘경주마 학대 도축 논란’, 제주 말 도축장 가보니
지난 7일 오후 제주시 애월읍 제주축협 축산물공판장의 우마용 도축시설. 중앙에 도축용 충격기가 설치돼 있고 오른쪽에 도축된 동물의 주검을 다른 동물이 보지 못하게 철제 가림막이
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제주 말 도축장 ‘퇴역마 폭행 도살’ 영상 논란…경찰 수사 착수
동물단체가 공개한 영상 속 한장면. [뉴스1] 최근 제주에서 불거진 말 도축장 퇴역마 학대 논란과 관련해 경찰이 수사에 착수했다. 9일 제주지방검찰청은 미국동물보호단체 P
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안성 한우 농가서도 구제역 확진…“설 앞두고 어쩌나”
경기도 안성시 금광면의 한 젖소 농가에서 구제역이 발생해 농가들이 비상이 걸린 가운데 29일 오후 광주 광역시 북구 운정동의 한 축사에서 북구청 공무원이 송아지에게 구제역 예방접
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"출하 막혀 설 대목 망쳐"… 안성 구제역에 축산 농가들 울상
구제역 확진 판정을 받은 경기도 안성시의 한 젖소 농가에서 29일 오전 방역차가 주변 방역작업을 하고 있다. [연합뉴스] “기껏 짠 우유를 구제역 때문에 못 팔게 생겼어요.”
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블록체인 부산항, 1시간 내 화물확인
#부산항에서 컨테이너를 옮기는 운송 기사 김 모 씨는 컨테이너 위치를 옮길 때마다 터미널 게이트에서 종이로 된 위치문서(인수도증)를 받아야 했다. 김 씨처럼 인수도증을 받기 위해
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부산항·소고기에도 ‘블록체인’ 물결…내년도 공공영역서 블록체인 확대
해운 물류 분야에 블록체인을 적용한 사례. [자료: 과학기술정보통신부] #부산항에서 컨테이너를 옮기는 운송 기사 김 모 씨는 컨테이너 위치를 옮길 때마다 터미널 게이트에서 종이로
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이틀새 경기·충남 4곳서 AI 검출…전국 가금농가 48시간 이동금지
지난 16일~17일 이틀 새 경기와 충남 농가 4곳에서 AI가 연달아 검출됐다. 방역당국은 17일 긴급회의를 열고 전국 가금농가에 48시간 일시 이동중지 명령을 발령했다. 사진은
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[이택희의 맛따라기] 제철 해산물에 강남서 8000원짜리 점심 반찬이 8가지
━ 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반
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[굿모닝 내셔널]아내의 사랑으로 탄생한 '광주 소머리국밥'…경기도 대표 음식들 숨은 유래는
식도락가가 아니더라도 한 번쯤은 ‘전주비빔밥’이나 ‘충무(통영)김밥’처럼 지역을 대표하는 음식을 찾아 맛본 경험이 있을 것이다. 이들 음식은 이곳저곳 보고 다니면서 생긴 허기를 달
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[이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’
‘와와 소머리탕’ 집의 한우 사골 소머리국밥 한 상. 국에 삶은 소면을 말았다. 신선한 한우 머리를 삶은 고기는 부드럽고 맛이 풍부하다. 한우 사골을 17시간30분 동안 다섯 차
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[시론] 백신접종으로 AI 잡겠다는 건 후진국이나
김재홍서울대 수의과대학 교수 제주 오골계에서 시작된 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생의 진원지가 군산 오골계 농가로 밝혀지면서 여름철에 발생한 AI에 의아해하는 반응이 많다.
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돼지분뇨 처리에 4차 산업혁명 기술이?
대전의 한 도축장에 들어온 돼지들. 돼지분뇨는 수분이 많아서 제대로 처리를 안할 경우 수질을 오염시킬 수 있다. 이런 문제를 해결하는 데에 4차 산업혁명 기술이 쓰인다. [중앙포
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역대 최대 피해 AI, 제주도 제외한 전국으로 확산
제주도를 제외한 전국이 조류인플루엔자(AI)에 노출됐다. 'AI 청정지역'으로 불리던 영남권에서 AI 의심 사례 신고가 잇따르고, 전북과 전남에서는 농장끼리 ‘수평감염’ 가능성까지
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제주·영남 뺀 전국서 AI…중국선 인체 감염도
충남 천안시 동면 동산리의 한 오리농장. 1만여 마리의 오리를 기르는 농장 주인 A씨는 24일 오전 떼로 죽은 오리를 발견했다. A씨는 “23일 오리 10마리가 폐사해 설마 했는데