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"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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광어 400마리 목숨 건 화풀이…권고사직 50대, 양식장 물 뺐다
광어 양식장. (※이 사진은 기사와 직접적인 관련 없음). 중앙포토 권고사직을 당하자 앙심을 품고 양식장 물을 빼내 광어 수백마리를 폐사하게 한 50대가 경찰에 붙잡혔다.
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20분 사투 끝에 잡은 '괴물'…제주서 1m 초대형 광어 낚았다
제주에서 길이 1m의 초대형 광어가 잡혔다. 연합뉴스 제주에서 길이 1m의 초대형 광어가 잡혔다. 25일 연합뉴스에 따르면 낚시꾼 장영준씨는 지난 12일 오전 제주 서귀포시
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계족산 맨발길에 180억 썼다…‘잡놈’ 소주 회장님의 광기 유료 전용
“저는 잡놈으로 살았어요. 잡놈이 뭐냐면, 요즘으로 치면 융합형 인간이죠. 20대에 대기업 다니다가 30대에 ‘700-5425’ 벨소리 회사 창업하고, 40대엔 소주 회사 인수해
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가우도선 짜릿한 제트보트, 마량항선 갑오징어 낚시
━ 남도 관광 일번지 강진 ② 액티비티 체험 강진만 생태공원은 이맘때 강진 여행의 필수 코스다. 금빛으로 출렁이는 갈대숲과 겨울 철새의 군무를 볼 수 있어서다. 자전거를
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하루 주꾸미 100마리도 잡는다…전국 낚시꾼 몰려가는 이 곳
━ 남도 관광 일번지 강진② 액티비티 체험 전남 강진은 의외로 다채로운 액티비티를 즐기기 좋은 관광지다. 강진만에 떠있는 작은 섬 가우도가 대표적이다. 잔잔한 바다에 파문
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[사진] 대통령실 식당 점심메뉴는 ‘우리 수산물’
대통령실 식당 점심메뉴는 ‘우리 수산물’ 대통령실은 일본 오염수 방류 이후 위축된 우리 수산물을 국민이 안심하고 소비하기를 바라는 취지에서 이번 주 서울 용산 청사 구내식당에서
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해경과 입장한 尹…순직한 부친 따라 해양경찰 된 딸 위로했다
윤석열 대통령이 28일 해양경찰 창설 70주년을 맞아 인천에서 열린 ‘해양경찰의 날’ 기념식에 참석해 “바다는 글로벌 물류 수출입의 주 통로이자 기후변화와 해양 영토 갈등으로 국
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모둠회가 3000원…대통령실 구내식당, 25분만에 동났다
대통령실 구내식당에 모둠회와 장어덮밥 등 우리 수산물로 만든 메뉴가 등장했다. 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류로 국내 수산물 소비가 줄어들 것을 우려해 국민들 불안감을 해소하는
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대통령실 “1주일간 청사 구내식당에 매일 우리 수산물 메뉴 제공”
대통령실이 오는 28일부터 1주일간 매일 청사 구내식당 점심 메뉴로 우리 수산물을 제공한다고 밝혔다. 27일 대통령실은 보도자료를 통해 “국민이 안전한 우리 수산물을 안심
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문 닫은 부산 자갈치 시장 횟집…기업들 "우럭탕수육 튀기자"
지난 23일 전남 완도군 노화읍 수산물 포장 작업장에서 어민이 전복을 손질하고 있다. 연합뉴스 일본이 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수의 해양 방류를 시작한 가운데 수산 업계의
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폭염에 우럭·광어 58만마리 폐사…수산물 가격 심상찮다
폭염으로 바다가 뜨거워지면서 벌써 60만 마리 가까운 양식어종이 폐사해 수산물 물가를 더 자극할 것이란 우려가 나온다. 사진은 고수온 주의보가 내려진 18일 오전 경남 거제시 동
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“15년째 고래 부검, 인간 위한 일”
18일 이영란 수의사가 충남 태안의 한 가공창고에서 죽은 상괭이를 부검하고 있다. 천권필 기자 “여기 골반이 보이죠? 상괭이가 원래 육상에서 살던 동물이었다는 걸 증명하는 흔적이
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뜨거운 바다, 광어·우럭 60만 마리 폐사했다…수산물 물가 급등
2일 오전 경남 통영시 산양읍 연화리 중화마을 앞 해상 가두리 양식장에서 한 어민이 햇빛 차단용 덮개를 열고 물고기를 살피고 있다. 연합뉴스 국내 바다가 폭염에 뜨거워지면서 벌써
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"사체 처리만 3천만원" 폭발 위험에도 상괭이 죽음 쫓는 수의사
18일 이영란 플랜오션 대표가 충남 태안의 한 수산물 가공 창고에서 죽은 상괭이를 부검하고 있다. 천권필 기자 “여기 골반이 보이죠? 상괭이가 원래 육상에서 살던 동물이었다는 걸
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수산물 안전 우려 커지자…“제주산 갈치도 선제적 방사능 검사”
지난 8일 제주 서귀포시에서 어선들이 태풍 ‘카눈’에 대비해 모여서 정박해 있다. 김민상 기자 지난 8일 제주 서귀포시 성산읍에 있는 ‘행복한광어’ 양식장. 건물 옥상에 올라
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스타벅스, 독립유공자 후손 50명에 장학금 1억 지원
8일 서울 중구 스타벅스 소공아카데미에서 스타벅스 코리아가 국가보훈부·사회복지공동모금회와 함께 ‘독립유공자 후손 장학금 전달식’을 진행했다. 나치만 국가보훈부 서울지방보훈청장(왼
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한 끼 60만원 메뉴 뭐길래…'미쉐린 15스타' 셰프 한 달 준비했다
야닉 알레노 셰프가 22일 시그니엘 서울 스테이 레스토랑에서 ‘갈라 디너’를 진행했다. 사진 호텔롯데 “프랑스 요리에 ‘한국적인 맛’을 섞는 것을 좋아합니다. 다양한 시도를 통
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대통령도 찾아갔다…태화강의 기적, 전국 2개뿐인 '국가정원'
태화강 국가정원은 울산 남구와 중구에 걸쳐 있다. 중구 쪽 '태화지구'를 찾는 방문객이 대부분인데 남구 쪽 '삼호지구'도 매력적이다. 방문객이 적어 한갓지고 정원의 자연미를 느끼
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"월매출 5억 찍었다"…가성비 없다던 뷔페에 일어난 반전
최근 코로나19 방역지침이 완화해 공적·사적 모임이 많아지면서 뷔페 레스토랑이 ‘부활’ 조짐을 보이고 있다. 물가 상승으로 외식비 부담이 커지면서 3만~5만원으로 식사와 후식까지
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광어값 이렇게 뛰었는데, 참치회 반값…현충일 연휴 바빠진 마트
2일 오전 이마트 마포점 수산매장에서 모델들이 국산 생물 참다랑어회를 소개하고 있다. 이마트는 3~6일 참다랑어회를 시중 절반 가격에 판매하는 행사를 진행한다. [사진 이마트]
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[포토타임]힘이 세네요. 자갈치 시장에서 낙지 들어보이는 윤석열 대통령
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 4:00 총장과 함께 춤추며 즐기는 대학 축제 31일 오후 서울 성북구 국민
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기름값 2배 뛰어도 김치전 2000원…"장사 아니라 봉사해요"
6일 오후 서울 봉천동 노점상에서 원자재 가격 인상과 관련한 안내판을 적어 놓고 장사를 하는 곽미향씨. 김민상 기자 지난 6일 오후 9시 서울시 관악구 지하철 서울대입구역 3번
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[쿠킹] 잡기는 까다롭지만 쫄깃하고 단맛 나는 제철 참돔
물고기 생김새를 보고 이름을 척척 댈 수 있으면 좋을 텐데. 어째서인지 생김새와 이름이 매칭되지 않으면 맛도 먹을 때뿐이다. 그래서일까 도미 머리 구이를 먹은 기억도 한참 만에