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"교사에겐 러시안 룰렛"…노란버스 풀려도, 현장학습 취소 81%
지난 5월 서울 광화문광장에서 어린이들이 체험학습을 하고 있다. 뉴스1 이른바 ‘노란 버스’ 논란으로 촉발된 수학여행 등 현장체험학습 파행 사태가 관련 규제 완화 이후에도 회복되
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경희사이버대학교 일본학과 박상현 교수, 출간
경희사이버대학교(총장 변창구)는 일본학과 박상현 교수가 지난 12일 〈경계의 언어: 우리말 속 일본어〉를 출간했다고 26일 밝혔다. 한글날을 맞이하여 우리말 속 일본어를 재
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미숫가루가 MSGR?…강남 40년 토박이, 압구정서 길을 잃다
18일 서울 강남구 압구정동 17층 호텔 건물에 지하 1층이 영어로 안내 돼 있다. 김민상 기자 “혹시 길 좀 물어봐도 될까요?” 얼마 전 서울 압구정역 인근에 있는 고급
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작은 부엌에 담은…인류학·과학·문학
역사와 문화로 보는 주방 오디세이 역사와 문화로 보는 주방 오디세이 장원철 지음 글항아리 이 책은 우선 역사책이다. 출판사도 이 책을 역사, 그중에서도 테마사로 분류했다. 이
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남대문 그릇상가 5년 경력에 인류학·과학·문학을 꿴 '주방의 역사'[BOOK]
책표지 역사와 문화로 보는 주방 오디세이 장원철 지음 글항아리 이 책은 우선 역사책이다. 출판사도 이 책을 역사, 그중에서도 테마사로 분류했다. 이 대목을
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 사위에게 씨암탉 대신 낙타 족발?
사진 바이두 백과 한국인의 눈으로 볼 때 중국에는 낯설고 이질적인 음식이 적지 않다. 그래서 자칫 편견을 갖고 접하게 되면 본의 아니게 큰 결례를 할 수도 있다. 평소라도 실례지
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정철동 LG이노텍 사장, 일회용품 제로 챌린지 참여
정철동 LG이노텍 사장(뒷줄 왼쪽 두번째)이 최근 구미 사업장에서 열린 CEO컴앤컴 행사에서 임직원들과 '인생네컷'을 찍고 있다. 사진 LG이노텍 LG이노텍은 정철동 사장이
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[소년중앙] "뿌리가 진갈색 된 까닭은" "잎이 누래진 이유는" 식물전문병원서 반려식물 건강 되찾아요
가정에서 함께 생활하는 동물을 반려동물, 식물을 반려식물이라합니다. 그런데 반려동물이 아프면 동물병원을 찾아가지만, 식물이 시들시들하면 어디로 가야 할까요. 반려식물도 전용 병원
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美 '중국 포위' 마지막 퍼즐…총 겨눴던 베트남 바짝 밀착
조 바이든 미국 대통령(가운데)이 지난해 11월 12일 캄보디아 프놈펜에서 열린 아세안(ASEAN, 동남아시아국가연합) 정상회의에서 팜 민 찐 베트남 총리(왼쪽), 훈센 전 캄보
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파킨슨병과 헷갈리네…뭐든 잡으면 손 떨리는 이병의 실체 [건강한 가족]
본태성 떨림 치료법 손 사용할 때 나타나는 떨림 현상 3년 이상 증상 지속되면 진단 고령일수록 머리 떠는 증상 많아 가만히 있을 때는 괜찮은데, 무언가를 집으려 하거나
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다…명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 유료 전용
지난 8월 24일로 한‧중(중화인민공화국) 수교와 한‧대만(중화민국) 단교가 나란히 31주년을 맞았다. 그날에 맞춰 찾은 명동 중국대사관(서울 중구 명동 2길 27) 주변은 언제
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흥남 출신 창업자 ‘함흥냉면’ 이름 처음 써, 4대째 쫄깃한 면발 자랑
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 함흥냉면은 감자가 많이 나는 함경도지방에서 유래한 음식이다. 개마고원 등지의 감자를 함흥에서 감자녹말로 가공하면서 이를 이용한 국수요
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육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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[김형석의 100년 산책] 정전 70년의 아픔…잊을 수 없는 6·25 때 평양 이야기
김형석 연세대 명예교수 1950년 10월이었다. 3개월 동안 부산에서 피난 생활을 끝내고 서울로 돌아왔다. 신촌 노고산은 전쟁터였음에도 우리 집과 두고 떠났던 가족 모두 무사했다
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‘냉털’하기도 만들기도 쉽다…스크램블에그, 10분 만에 끝 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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시진핑 만나며 美항모 불렀다, 이 외교로 8% 성장 챙긴 나라
27일(현지시간) 중국 베이징 인민당에서 베트남의 팜민찐 총리가 시진핑 국가주석(오른쪽)을 면담했다. 신화 =연합뉴스 베트남의 권력 서열 3위 팜 민 찐 베트남 총리는 지난달 2
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 뱀튀김?… 중국인은 왜 뱀고기에 거부감이 적을까?
중국인들은 뱀을 통해 조상의 정기를 흡수할 수 있다고 믿기 때문에 뱀을 양생의 보양식으로 여긴다. 셔터스톡 중국 음식은 종류도 다양하고 맛있는 요리도 많지만 동시에 친숙해지기 쉽
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커스토무드, 일본식품기술사협회에 수제 젓가락 기념품 전달
이미지 제공 : 커스토무드 커스토무드가 지난 5일 경북 경산시 내 방한 일정을 소화 중인 일본식품기술사협회 부회장 나카야마 아키라상에게 직접 제작한 기념품을 전달했다고 밝혔다
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옐런 찾은 中식당 난리났다…18만원짜리 '재물신 메뉴' 뭐길래
8일 오후 베이징 싼리툰의 식당인 이쭤이왕. 재닛 옐런 미국 재무장관이 이틀 전인 지난 6일 찾았던 이 식당 입구에서 손님들이 차례를 기다리고 있다. 신경진 특파원 시트론으로 구
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中리창 "소통 강화하자"…美옐런 "양국에 이익되는 건전한 경쟁 원해"
중국을 찾은 재닛 옐런 미국 재무장관이 7일 리창 총리를 만나 양국 관계 안정 방안을 논의했다. 양국이 경제, 국제정치 등 곳곳에서 갈등을 빚고 있는 와중이라 관심이 모아졌다.
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[분수대] 라면값
장원석 증권부 기자 보글보글 끓여 한 젓가락 뜬다. ‘후후’ 불어도 뜨겁지만 참고 먹어야 제맛이다. 국물에 김치 한 조각까지 얹어 먹으면 산해진미가 부럽지 않다. 다른 음식과의
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[중앙시평] 토기와 플라스틱
서현 건축가·서울대 건축학과 교수 도시의 태초에 그릇이 있었으니 그 그릇은 물을 담았다. 덕분에 인간은 강변 이외의 지역에도 정착하게 되었다. 거기서 농사를 지었다. 일기를 예측
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[사설] ‘훌륭한 의사 주석중’을 떠나보내며
━ 실력·열정·인품 갖춘 심장 명의 사고로 별세 ━ 힘든 분야 기피 의료 현실이 애도 물결에 투영 내 눈엔 그가 예수이자 부처, 진짜 의사가 어떤 사람인지 보여준