검색결과
  • 수박 껍질 흰 부분 잘게 썰어|설탕 넣어 끓이면 훌륭한 잼

    수박 껍질로 「잼」을 만드는 방법=수박의 껍질은 대개 버리게 된다. 겉의 푸른색 껍질만 벗겨버리고 휜 부분을 잘게 썬 후 같은 분량의 설탕을 넣어서 끓이면 훌륭한 「잼」이 된다.

    중앙일보

    1970.07.14 00:00

  • PEN 대회 1일 보고(4)

    어젯밤에는 정말 즐거운 시간을 가졌다. 한국의 「기생」들이 접대를 한다고 해서 만사를 무릅쓰고 선운각 「파티」에 참석했다. 아리따운 아가씨들이 입은 한국 옷은 정말 황홀했다. 우리

    중앙일보

    1970.07.04 00:00

  • 민족의기의 횃불…60년

    오는 26일은 안중근의사 순국60주기 일이다. 1909년 10월26일「하르빈」역두에서『이등』을 죽이고 단신으로 민족의 꺼져가는 의기에 횃불을 밝혀『육대주 영웅호걸 수젓가락을 떨어뜨

    중앙일보

    1970.03.23 00:00

  • 「튀기」양 영화계로

    【런던 10일 로이터=동화】세계의 「톱·패션·모델」로 지난 4년 동안 군림해온 영국의 「패션·모델」「튀기」양(20)은 「모델」업을 그만 두고 영화계에 투신하겠다고 9일 발표했는데

    중앙일보

    1970.03.11 00:00

  • 가자미 튀김

    재미있는 재료에 비하여 푸짐하고 색다른 맛을 내는 음식이다. 너무 큰 가자미 보다 1백원에 세마리 짜리로 손바닥 보다 작은 가자미를 3장으로 포를 떠서 (앞뒤 살과 뼈까지 합하여

    중앙일보

    1970.03.05 00:00

  • 입학을 앞둔 어린이|예비 훈련은 이렇게

    국민학교 입학식은 3월 5일. 앞으로 15일 밖에 남지 않았다. 집안에서 응석만 부리던 귀여운 자녀가 처음으로 체험하는 집단 생활에 순조롭게 익숙해 질 수 있을까. 어머니들은 여러

    중앙일보

    1970.02.19 00:00

  • 봄비

    오늘도 조용히 비가 내리고있다. 봄비-. 차분히 가슴을 어루만지듯 공연히 설레는 마음을 따뜻이 감싸주며 비가 내리고있다. 매일 오후에 비가 내리고 시간은 차분히 걷는다…. 그리고

    중앙일보

    1969.04.21 00:00

  • (3)장난감 없는 섬 어린이|서산 지치도

    사람이 그립다. 지치도에는 단 3가구 18명이 산다. 최씨가 두 집, 김씨가 한 집, 배 1척과 1정보 남짓한 밭에 매달려 있다. 사람이 3백50명쯤 사는 섬까지 가는데 뱃길로 2

    중앙일보

    1967.08.02 00:00

  • 김치|왕준연여사의 지상전시회

    요리연구가 왕준연여사는 김장철을 맞아 전국의 특색있는 김치요리 전시회를 13일∼15일 신문회관에서 열었다. 각고장의 특색있는 김치를 별미로 그 담그는 법을 소개한다. ▲굴깍두기 (

    중앙일보

    1966.11.17 00:00

  • (1)미 평화봉사단원 수기|존· 윌리엄· 켈러 평택 종합고등학교 근무

    미평화봉사단 (피스·코) 이 한국에 건너온지 벌써 2개월이 가까와온다. 현재 97명의 단원들이 전국 45개도시의 고등학교 및 대학교에서 9월말부터 근무하고 있는데 이들은 한국인교사

    중앙일보

    1966.11.10 00:00

  • 미인들 영접에「댕큐」연발익숙한 젓가락질로 한식>

    ○…환영대회가끝난31일5시35분「리무진」에다시오른양국원수는어둠이깃들인태평로를육사군악대를선두로「퍼레이드」,청와대에들렀다가이날하오6시4분「존슨」대통령일행은「헬리콥터」로「워커힐」로직행

    중앙일보

    1966.11.01 00:00

  • (12)서산 어리굴젓

    우리네 밥상에는 대개어리굴젓이 놓인다. 특별한 맛은 없다 하더라도 우리 일상식탁에 놓이는 김치와 다름없이 그 맛이 입에 젖어 있다. 요즈음은 또 대포 안주로도 큰 인기. 짠듯 하면

    중앙일보

    1966.05.21 00:00

  • (8)새우알젓

    새우젓을 먹어 본 사람은 많아도 새우 알젓을 맛본 사람은 드물다. 이 새우알젓(단란젓)은 옥구군 회현면 월연리 오봉부락에서 진귀한 특산물로 생산된다. 2∼4「센티」쯤 되는 새우를

    중앙일보

    1966.04.30 00:00

  • (5)은어회

    은어의 깨끗하고 연약한 맵시는「강물의 여왕」답다. 은어의 맛은 회에서 난다. 그 품위와 맛은 어느 때부터인지 귀인의 진상품으로 유명하다. 은어회를 앞에 두고 술 한잔 생각이 안 나

    중앙일보

    1966.04.12 00:00

  • 골동품을 밀수

    서울지검 밀수합동 수사반(반장 서정각 부장검사)은 18일 상오 신라토기, 고려자기 등 각종골동품 4백여 점을 미국에 밀수출하기 직전에 적발, 이 골동품을 모두 압수, 주범인 국제운

    중앙일보

    1966.03.18 00:00

  • 어머니가 보고파요「콜롬비아」의 윤우철군|6·25때「밀수출」된 한국유아의 망향13년|전화 속의 조국하늘 가물가물

    6·25동란 때 한「콜롬비아」군인의 손에 의해 궤짝 속에 숨겨져, 밀수출 된 한국 고아가 조국 하늘 아래 있는 어머니를 찾고 있다. 휴전을 몇 달 앞두고 치열한 반전을 전개하고 있

    중앙일보

    1965.10.09 00:00