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"순대 한접시 2만원" 논란…10만명 찾은 '홍천강 꽁꽁축제' 발칵
강원 홍천군의 한 지역 축제에서 한 접시에 2만원에 판매돼 논란을 부른 순대. 사진 온라인 커뮤니티 보배드림 캡처 강원 홍천군 홍천읍에서 열리고 있는 '홍천강 꽁꽁축제'가 인근
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몇 입만 먹어도 뱃속서 부푼다, 특전사들이 먹는 ‘벽돌’ 정체 유료 전용
중앙일보가 김민수 대표와 두 번째로 탐닉한 전투식량은 한국군 특전식량이다. 특전식량은 말 그대로 특전사령부, 특공대 등 특수작전 인원을 위해 1994년 개발됐다. 땅을 파고 만든
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70대 어르신도 줄섰다…'대치동 맘' 울린 33년 분식점 마지막날
지금은 다 커서 분가한 딸들이 마지막으로 추억의 맛을 꼭 봐야겠다고 해서요. 이 나이에 심부름을 왔지요. 애들이 중·고등학생일 때부터 다녔던 분식점이에요. 지난 4일 오전 9
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‘청룡 백자’‘금강산도’ 보며 좋은 기운도 받고
고 이건희 회장이 기증한 이방운의 ‘금강산도’. [사진 국립중앙박물관] 해마다 이맘때면 저마다 새로운 기운을 얻기 위해 찾는 장소가 있을 것이다. 일출을 보러 동해바다로 달려가는
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롯데마트 일회용 접시·그릇, 폴리프로필렌 기준 부적합 회수
롯데마트의 자체 상표(PB) 상품인 일회용 접시·그릇이 폴리프로필렌 기준 부적합 판정을 받아 판매 중단·회수 조치 중이다. 경기도 남양주시가 판매 중단·회수 조치 중인 상품.
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[Cooking&Food] 신선한 재료 발효시켜 얻은 산미와 수고로움이 만든 감칠맛
북유럽·아시아 요리 결합시킨 아시안 노르딕 레스토랑 ‘마테르’ 자연스러움 속 멋과 맛 지닌 음식 모든 메뉴에 직접 발효한 재료 사용 당근 요리는 인기메뉴로 자리잡아 “예전에는
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바가지 상술에 열받고 푸바오 덕에 웃었다
━ 올 여행·레저 7대 뉴스 2023년, 관광업계가 모처럼 기지개를 켰다. 2000만명이 넘는 한국인이 해외여행에 나섰고, 4년간 썰렁했던 서울 명동 거리가 외국인으로 북
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과자 1봉지 7만원 '바가지'에 분노…푸바오 보며 시름 잊었다 [2023 여행레저 7대 뉴스]
「 2023 여행레저 7대 뉴스 」 2023년 여행레저 부문은 오랜만에 바쁜 한 해를 보냈다. 코로나 사태로 움츠렸던 관광 업계가 활짝 기지개를 켰다. 수많은 한국인이 보복 소
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노량진 '썩은 대게' 실화였다…신뢰 무너지는 전통시장 논란
요리를 공부하는 고등학생 아들을 둔 A씨는 지난 23일 아들이 노량진수산시장에서 사 온 대게 다리 상태를 보고 깜짝 놀랐다. 대게를 담은 봉지에선 악취가 났고, 대게 다리는 곳곳
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[소년중앙] "국보 청자매병은 어디에 쓰는 물건이었을까" 생활 속 도자기를 찾아서
밥그릇부터 문방구·악기까지 실용적인 예술품 '자기' 흙으로 자기를 빚은 뒤 표면에 칼로 여러 마리 학과 구름을 새기고, 그 속에 백토·흑토를 메워 무늬를 만든 청자 상감 운
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'지금이 제일 맛있어' 배추로 만드는 간단한 만두 레시피 [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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홈파티 메뉴 고민? 크리스마스 리스 닮은 '이 요리' 어때요 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화
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[사진] 2024년은 청룡의 해 … 달력접시 뚫고 나올듯
2024년은 청룡의 해 ... 달력접시 뚫고 나올듯 21일 오전 서울 동대문구 한국도자기 사옥 매장에서 직원이 2024년 갑진년 새해를 앞두고 ‘청룡의 해 달력접시’를 선보이고
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[세컷칼럼] 여당에는 왜 비상벨이 울리지 않았나
김기현 전 국민의힘 대표의 사퇴 과정에서 당내 초선의원들이 ‘의문의 1패’를 당했다. 서병수·하태경 등 중진들이 김 전 대표 사퇴를 촉구하자 일부 초선들이 ‘자살특공대’ ‘진짜
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[중앙시평] 여당에는 왜 비상벨이 울리지 않았나
이현상 논설실장 김기현 전 국민의힘 대표의 사퇴 과정에서 당내 초선의원들이 ‘의문의 1패’를 당했다. 서병수·하태경 등 중진들이 김 전 대표 사퇴를 촉구하자 일부 초선들이 ‘자살
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요즘 전투식량 이 정도야? 한국군 홀린 ‘짬밥 치트키’ 유료 전용
■ 「 “군대에 보급이 안 되면 지고, 식량이 없으면 지고, 비축물자가 없으면 진다(軍無輜重則亡, 無糧食則亡, 無委積則亡).” 『손자병법』 ‘군쟁(軍爭)’ 편에 나온 말
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마늘 송송, 노릇한 조개…숏폼 속 탐스러운 음식이 눈앞에
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 도마 위 마늘을 써는 둔탁한 칼 소리, 강한 불꽃에 보글거리는 올리브 오일, 노릇하게 익어가는 주먹만 한 크기의 백합 조개, 마늘과
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미슐랭 거장들 왜 거기서 나와? 한국인에 딱인 '루이비통의 맛' [더 하이엔드]
조희숙, 박성배, 조은희, 강민구, 이은지. 이름만으로도 걸출한 한식 셰프들이 뭉쳐 하나의 식당을 냈다. 그런데 그 장소가 놀랍다. 프랑스 럭셔리 브랜드 루이 비통 매장이다. 이
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[소년중앙] 과일·채소 깎고 깎으니 꽃 되고 용 되고, 입으로 맛보기 전 눈으로 맛보죠
음식점이나 행사장에서 과일·채소 등 식재료를 자르고 깎아 만든 작품을 본 적 있나요. 요리사·푸드코디네이터가 칼을 이용해 식재료를 깎아 메인 음식 주변을 장식한 것, 수박 껍질을
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잘때도 왼쪽으로 누워라? '송년회 위염' 겁나는 당신 위한 팁 [건강한 가족]
직장인에게 흔한 위식도 염증 질환 위염, 아스피린 등 복용도 원인 식도 손상 땐 합병증 발생 우려 잠잘 땐 상체 15도 정도 올리길 연말 송년회와 단체 회식 등으로 각종
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종업원에 음식 던진 女…美법원 "패스트푸드 식당서 2개월 일해라"
지난 9월 5일 로즈마리 헤인이 종업원에게 음식이 담긴 접시를 던지는 장면. 사진 트위터 캡처 미국의 유명 프랜차이즈 식당에서 음식이 담긴 그릇을 종업원의 얼굴에 던진 여성이 6
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아침의 문장
우리는 저글링 전문가처럼 여러 개의 공을 동시에 공중에 띄어놓고 있는 것이 아니다. 오히려 실력이 형편없는 아마추어 접시돌리기 선수와 비슷해서 지금 당장 자기 앞에 없는 접시는
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"이게 1만5000원?"…바가지 논란 광장시장에 '위장손님' 보낸다
서울 종로구 광장시장 먹거리 골목의 모습. 뉴스1 3일 서울시는 광장시장 상인회, 먹거리 노점 상우회와 함께 종로구 광장시장의 상거래 질서 확립을 위한 대책 마련에 나섰다고
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조희숙·밍글스·온지음·리제…모던 한식 대가들 손맛 한자리에
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 몇 주씩 기다려야 예약할 수 있는 레스토랑 ‘밍글스’와 ‘온지음’의 음식, 뉴욕에 가야 먹을 수 있는 ‘리제(Lysee)’의 디저트,