검색결과
  • 추석 귀향객들 달래줄 책들

    마음은 이미 고향에 다다랐지만 추석 귀성전쟁에 발들은 묶여있다. 지루하고 고달파 고향 가는 설레임은 자칫 짜증으로 바뀌기 십상. 자동차.기차.버스로 장도 (長途)에 오른 귀성객들의

    중앙일보

    1997.09.12 00:00

  • [방송단신]'EBS 문화센터' 추석상 보기 특집

    'EBS 문화센터' (월~금 오전9시5분) 는 추석을 맞아 전통음식 만들기.상차리는 방법 등을 소개하는 '만남과 정겨움의 한가위' 를 8일부터 12일까지 내보낸다. 8일은 '추석맞

    중앙일보

    1997.09.04 00:00

  • 고유한 지역문화 일궈내는 방송인 김명숙씨

    "지방마다 입맛이 다른 특색있는 음식이 있듯이 지방방송의 매력 역시 청취자들의 '귀맛' 에 맞는 그 지방 고유의 이슈나 정서를 담는데 있습니다." KBS대구방송총국 PD 김명숙 (

    중앙일보

    1997.08.30 00:00

  • '제주음식축제' 1일 개최

    다음달 1일 제주시 종합경기장 광장에서 조리사협회 제주시지부와 제주시가 공동으로 '제주음식문화축제' 를 개최한다. 제주시 시승격 42주년을 맞아 시민자축행사를 겸해 열리는 이번 행

    중앙일보

    1997.08.30 00:00

  • [인터뷰]도서출판 대원사 조은정 기획실장

    꾸준하고 진득한 황소걸음. 재빠르진 않지만 끊임없는 노력과 열정의 상징이다. 도서출판 대원사 (대표 장세우) 의 '빛깔 있는 책들' 시리즈는 이런 황소걸음에 비유할 수 있다. 전통

    중앙일보

    1997.08.29 00:00

  • 서울 힐튼호텔서 '교류대회' 10개국 결혼예식 재현

    인도에선 신부가 신랑 손에 이끌려 결혼식장에 놓인 작은 쌀더미 7개를 넘는다. 달고 쓴 인생의 모든 순간들을 둘이서 함께 하겠다는 서약의 의미. 태국 결혼식의 마지막 순간에는 주례

    중앙일보

    1997.08.26 00:00

  • [테마여행] 일본 가나자와市

    일본 중부지역 동해쪽에 자리잡은 이시카와 (石川) 현 가나자와 (金澤) 시. 17세기부터 지금까지 일본의 4백년 다큐멘터리를 눈뿐 아니라 손과 입등 온몸으로 체험할수 있는 곳이다.

    중앙일보

    1997.08.21 00:00

  • 칠레요리축제 조리 책임 칠레공사 부인 포클레포빅씨

    세계에서 가장 긴 나라가 칠레라는 건 초등학생도 알만한 상식. 하지만 축구로 유명한 브라질이나 아르헨티나 같은 다른 남미국가에 비해 우리나라에 덜 알려져 있는 편인데다 남미음식 하

    중앙일보

    1997.08.21 00:00

  • [소식방] 주 1회 전통음식 강좌 등

    ▶한국문화재보호재단은 9월부터 미혼여성과 주부들을 대상으로 전통음식강좌를 개강한다. 월.목요일반으로 나뉘어 각각 1일.4일부터 시작되며 4개월 (총15회) 간 전통음식개론, 장.김

    중앙일보

    1997.08.19 00:00

  • [새로나온 책]

    ***문학 ◇ 한권으로 읽는 큰작가 큰소설 (알퐁스 도데외.하늘연못.7천원) =세계 현대문학 대표작가 선집 ◇ 싯다르타 (헤르만 헤세.민음사.5천원) =부처의 생애를 통해 인간 존

    중앙일보

    1997.08.15 00:00

  • 일본속 한국민속촌 야마가타현 '고려관'

    일본내 첫 한국민속촌인 고라이칸 (高麗館) 이 문을 열었다. 일본 동북지방인 야마가타 (山形) 현 모카미 (最上) 군 도자와무라 (戶澤村)에 건립된 고라이칸은 일본에서는 유일하게

    중앙일보

    1997.08.14 00:00

  • [내 마음속의 문화유산]23. 풍물·탈놀이·강강술래

    역사가 오랜 민족에게는 많은 문화유산이 있게 마련이다. 문화유산 가운데 특히 소중한 것을 문화재라 하는데, 유형문화재.무형문화재.천연기념물로 그 대상을 잡는다. 이 가운데 무형문화

    중앙일보

    1997.08.09 00:00

  • KOEX서 내달 2일 '한국식품·주방 박람회' 열려

    풍성한 먹거리와 함께 우리나라 식생활 관련산업의 현주소를 한눈에 볼 수 있는 박람회가 도심 한가운데서 열린다. ㈜디자인하우스와 한국종합전시장 (KOEX) 이 함께 개최하는 '한국

    중앙일보

    1997.07.31 00:00

  • [스크린기행]8. 대부 - 시칠리아 코를레오네 여행쪽지(2)

    ▶볼거리 = 수도 팔레르모는 아랍제국의 지배를 받았던 아름다운 도시. 유적들이 많이 남아 있다. 동쪽 해안도시 타오르미나는 영화 '그랑블루' 의 배경이 됐던 휴양도시. '지중해의

    중앙일보

    1997.07.31 00:00

  • "氣를 판다" … 관련상품 봇물

    '기 (氣) 돌풍' 이 불고있다. 몇몇 사람들이 건강을 위해 기공수련을 익히는 형태로 시작된 기바람이 지금은 수련인구만도 전국적으로 1백30만명 (추정) 을 넘어섰다. '기' 를

    중앙일보

    1997.07.18 00:00

  • 한국 알리는 자료탐구 표현력.나라사랑 길러

    한국인들이 대체로 스스로를 알리는데 인색한 것은 과연 미덕일까. 마땅히 자신을 알려야할 때도 그저 남이 알아주기만 기대하며 자신을 마냥 낮추는 것은 결코 바람직한 태도가 아니다.

    중앙일보

    1997.07.10 00:00

  • 전통음식에 담긴 항암의 지혜 - 대한 암예방학회 심포지엄서 재조명

    '된장.고추장.김치등 우리의 전통 음식에서 암예방의 지혜를 배우자.' 서구식 식생활의 유입으로 빛을 잃었던 전통음식들이 국내 암예방연구의 조명을 받아 되살아나고 있다. 지난달 27

    중앙일보

    1997.07.08 00:00

  • 졸부들의 나라

    '승효상의 시공짚기''이동하의 역사읽기'에 이어'김영민의 문화철학'을 신설,3인의 필자로 문화칼럼을 엮어갑니다. '김영민의 문화철학'은 매달 1~2회씩 우리의 삶의 현장에서 벌어지

    중앙일보

    1997.07.08 00:00

  • 여름휴양지 별미집 上. 광주.전남

    연재를 시작하면서 그 첫번째 휴가철 행선지로 서울에서 광주를 거쳐 강진.해남.진도.완도의 다도해(多島海)에 이르는 전남지역을 선택키로 했다.광주를 포함한 전남지역은 지리적으로 서울

    중앙일보

    1997.07.05 00:00

  • 민속학자 故예용해 전집 - 전통문화 이해 길라잡이

    중반기로 접어든 올 문화유산의 해를 뜻깊게 장식할 책이 나왔다.지난 95년4월 66세로 타계한 민속학자이자 본지 초대 문화부장을 지낸 고(故)예용해(芮庸海)씨의 유작이 모두 6권의

    중앙일보

    1997.06.20 00:00

  • 전주비빔밥등 상표등록하자 - 군산전문대교수 주장

    전주비빔밥등 널리 알려진 향토전통음식을 상표등록해야 한다는 의견이 제기됐다. 군산전문대 관광과 임영찬교수는 최근 전주에서 열린 음식문화세미나에서“패스트푸드등에 밀려 점차 외면당하는

    중앙일보

    1997.06.20 00:00

  • 음식영화 맛보기

    삶의 기본 요소인 음식은 영화에서도 당연히 빈번한 소품이자 소재가 되어 왔다.비디오로 나와있는 음식영화상을 차려본다. 예부터 요리하면 중국.인생을 걸고 맛좋은 음식을 만들려고 노력

    중앙일보

    1997.06.20 00:00

  • 서울교대앞 황태덕장

    명태를 말린 것이 흔히'북어'라고 부르는 황태.이 황태요리를 전문으로 하는 체인점 1호가 지난 4월 문을 열었다.서울교대앞 네거리의'황태덕장'이 그곳. 누런색이 강하면서 살이 연한

    중앙일보

    1997.06.05 00:00

  • 대전은 칼국수의 고장 - 먹거리 빈약해 80년대부터 큰 인기

    칼국수는 YS의 청와대 오찬 때문에 유명세를 탔다.그러나 대전에서는 칼국수를 즐겨먹은지 오래다. “시간있으면 칼국수나 한그릇 합시다.”통상 반가운 사람을 만났을 때 인사말과 함께

    중앙일보

    1997.06.03 00:00