![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
!["우린 40·50대만 뽑아요"…'베테랑 신참' 시대 열렸다 [중장년층 뽑는 기업들]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/418396d3-7846-46b7-89b1-28662de922d4.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[월드컵현장점검]전주- 세계적 축제마당 준비 부심
"멋과 맛이 있는 전주에서 맛깔스런 월드컵을. " 전통과 풍류의 도시답게 전주 월드컵경기장은 모양새와 앉음새부터 독특하다. 전주 전통부채 모양을 형상화한 지붕이 사방을 두르고 있고
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'파라시' · 녹두묵 · 열무 … 전주8味 되살린다
전주의 토종 음식 재료가 되는 8미(八味)가 되살아난다. 전주시는 최근 2002년 월드컵을 앞두고 맛의 고장인 전주의 이미지를 살리기 위해 조상들의 지혜와 손맛이 담긴 음식재료 8
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전주시 '향토전통음식조리학교' 개설
전북전주시는 점차 잃어가는 우리 고유 음식의 맛과 멋을 되살리고 향토음식의 세계적 상품화를 추진하기 위해 덕진구진북동에 '향토전통음식조리학교' 를 2일 열었다. 이 학교는 80여평
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고등학생방송경연대회 대상 전주근영여고 방송부
"평소 잘 몰라 무심코 지나치던 우리 고장 문화유산의 가치를 새롭게 일깨우고 널리 알리려고 시작했습니다. 그런데 이렇게 큰 상까지 받다니 너무 기뻐요. " 교육방송 (EBS) 주최
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[서울분점 앞둔 옥류관 평양냉면]
쫄깃하고 고소한 면발에 시원하고 담백한 육수, 톡 쏘는 겨자와 입안이 상큼해지는 초맛을 가진 전통의 음식 냉면. 그중에서도 평양냉면은 전주비빔밥.개성탕반과 함께 조선시대 삼미 (三
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전북도교육청 '전통문화고등학교' 설립키로
우리 전통문화의 체계적 발전과 민족정신의 계승을 위한 '전통문화고등학교' 가 설립된다. 전북도교육청은 22일 전통문화 예술계 및 교육관계자 12명으로 구성된 학교설립자문위원회를 열
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가족 나들이 IMF형 관광지 소개
IMF한파로 움츠렸던 어깨를 펴고 가족.친지들과 함께 저렴한 경비로 봄나들이를 떠나보자. 올해는 엘니뇨 현상으로 예년보다 기온이 높아 각종 꽃이 10일 가량 빠르게 피어 이번 주말
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개인서비스요금 줄줄이 올라…'고통분담' 분위기 IMF 태풍엔 속수무책
공공요금에 이어 개인서비스 요금이 전국에서 인상 러시를 이루고 있다. 음식점.세탁소.이용원.다방 등이 국제통화기금 (IMF) 한파 극복을 위한 고통분담 차원에서 요금을 내리는 분위
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공공요금에 이어 개인서비스 요금 인상 러시
공공요금에 이어 개인서비스 요금이 전국에서 인상 러시를 이루고 있다. 음식점.세탁소.이용원.다방 등이 국제통화기금 (IMF) 한파 극복을 위한 고통분담 차원에서 요금을 내리는 분위
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영덕·울진,동해안 특산물 '대게' 논쟁
동해안 특산물인 대게가 지난 1일부터 영덕과 울진지역에서 본격적으로 잡히기 시작하면서 '영덕대게' 와 '울진대게' 의 논쟁이 또다시 뜨겁게 달아 오르고 있다. 울진군은 이달들어 대
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[이야기가 있는 요리]정옥선씨의'미더덕찜'
"이 미더덕찜이 영남 시가와 호남 친정 사이에 끈끈한 '정' 을 심어준 셈이죠" 주부 정옥선 (鄭玉仙.40.서울잠원동올림픽선수기자촌APT) 씨는 남편을 처음 만났던 20년 전을 생
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특산품 순창고추장 이용한 건강식 비빔밥 일본서 시식회
특산품 순창고추장을 재료로 사용한 건강식 비빔밥이 일본에 선보인다. 순창군은 농촌지도소와 함께 순창 전통고추장으로 만든 건강식 비빔밥을 개발, 다음달초까지 일본 고와고에 (川越)
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[맛있게즐겁게]함흥냉면(1)
냉면이 맛이 나는 여름철이다. 올해 여름은 아직 끝나지 않았고, 그 무더위가 언제 끝날지 모르겠다. 더위 약한 이들은 고생깨나 하고 있겠지만, 반면 무더운 여름으로 해서 냉면집이
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전주비빔밥등 상표등록하자 - 군산전문대교수 주장
전주비빔밥등 널리 알려진 향토전통음식을 상표등록해야 한다는 의견이 제기됐다. 군산전문대 관광과 임영찬교수는 최근 전주에서 열린 음식문화세미나에서“패스트푸드등에 밀려 점차 외면당하는
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관광객 연간 5백만 유치 목표 - 서해안 개발 기대효과와 문제점
2011년이면 군산.김제시와 부안군 일대 서해안의 지도를 새로 그려야 할 서해안 개발의 기대효과는 어느 정도며 이로 인해 발생되는 문제점은 없을까. ◇관광효과='3박4일의 휴가를
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전북음식문화연구회, 전북 향토.전통음식 고유 조리법 수집
“맛깔스러운 전북 전통음식의 고유 비법을 찾습니다.” 전북음식문화연구회(회장 金伯洙)는 23일 전북 향토.전통음식의 표준화를 위해 도민들을 대상으로 전통음식의 고유한 조리법을 모으
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전주비빔밥 일본서 역수출 움직임-다이키,자동화기계 개발
일본이 김치에 이어.전주비빔밥'으로 한국시장을 공략할 움직임을 보이고 있다. 컨설팅 전문업체인 체인정보 관계자에 따르면 일본 도쿄(東京)에 있는 기계제조업체인 다이키(大貴)사의 미
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일제 .전주비빔밥'기계?
최근 일본에서.전주'라는 이름의 반도체를 내장한 비빔밥 기계가 만들어져 화제다.기계라 일손이 별로 안드는데다 메뉴도 10여가지나 돼 일본의 2백여개 전문음식점들이 이를 이용해 비빔
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영덕대게 명칭 놓고 영덕군.울진군 사이 논쟁
.영덕대게'냐,.울진대게'냐. 흔히 영덕대게로 불리는 게의 이름을 놓고 동해안의 영덕군과 울진군사이의 논쟁이 뜨겁다.대게 어장이 경북영덕군(해안선 53㎞)과 울진군(해안선 81㎞)
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반찬 가짓수 줄이기
속담에.이새 저새 해도 먹새가 으뜸'이라는 말이 있듯 사람이누리는 즐거움 가운데 먹는 즐거움만한 것이 없다.음식은 지역마다 특색이 있다.기후.환경.물산.식성에 따라 독특한 음식문화
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뜻깊은 한가위 풍성한 床차림
새로 수확한 햇곡식을 조상님께 선뵈고 이웃과 나누는 추석이야말로 잘 먹는 것이 당연스런 명절이다.서울의 웬만한 먹자골목이라면 춘천닭갈비.전주비빔밥.평양냉면 간판이 한데 부대끼는 요
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완주 관광객 유치위해 8경8품8미 최근 선정 발표
『완주군의 8경(景)을 보고 8품(品)8미(味)를 맛보러 오세요.』 본격적인 지방자치제 출범 2년째를 맞아 완주군이 뛰어난 산세등 자연경관과 각종 별미.특산품을 전국에 알려 관광객
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호텔들 점심식사 대중화 전주시내 5천원대 개발
8일 낮12시20분쯤 전주시에서는 가장 시설이 좋은 K호텔 1층 음식점.회사원.공무원등 직장인 30여명이 점심을 먹고 있었다. 직장인들이 호텔 음식점에서 점심식사를 하는 모습은 보
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쌈밥집 '송도'
중앙일보「맛집」이 지면과 형식을 바꿔 새로 시작합니다.「맛집」은 규모의 크고 작음을 가리지 않고 맛있는 집이라면 어디든지찾아가 음식.서비스.위생.분위기.시설을 평가,독자에게 소개하
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![[오늘의 운세] 6월 3일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
!["우린 40·50대만 뽑아요"…'베테랑 신참' 시대 열렸다 [중장년층 뽑는 기업들]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/03/418396d3-7846-46b7-89b1-28662de922d4.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)