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쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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피렐리코리아, 티스테이션에 ‘피렐리 타이어’ 공급
피렐리코리아가 글로벌 선도 타이어 기업 한국타이어앤테크놀로지(주)(이하 한국타이어)의 타이어 중심 자동차 토탈 서비스 전문점 '티스테이션(T'Station)'에 피렐리타이어를 공
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찹쌀로 빚는 한산소곡주, 그 감칠맛에 취하는 줄도 몰라
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 한산소곡주에 애정을 갖고 있는 김영찬 사장. [사진 이승훈] 한산소곡주는 옛 한산 지역인 지금의 충남 서천군 한산·화양·기산·마산 지역에서 생
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박성효 소진공 이사장, 예산시장 청년상인 간담회 개최
박성효 소진공 이사장이 충남 예산시장을 방문하여 관계자들과 시장을 둘러보고 있다 소상공인시장진흥공단(이하 소진공) 박성효 이사장이 15일(금) 충남 예산군 예산시장을 방문했다.
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 완탕면, 그 심오한(?) 역사와 풍속에 대하여…
완탕면 완탕면은 우리한테 아주 익숙하지는 않지만 크게 낯선 음식도 아니다. 요즘 한국의 딤섬 전문점에서도 심심치 않게 맛볼 수 있기 때문이다. 홍콩, 대만에서 퍼진 음식으로 원래
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이젠 '타먹는 민족'이다…'배민' 김봉진, 성수동에 카페낸 이유 [비크닉]
■ b.플레이스 「 “거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내
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SFG 한판등심, ‘2024 히트브랜드 대상’ 한우 외식 가성비 브랜드 부문 1위 수상
[이미지 제공 : SFG 한판등심] 직영 외식기업 SFG가 한우 외식의 대중화를 위해 선보인 SFG 한판등심이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드
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“한국 호구냐”“스벅보다 낫다” 캐나다 국민커피 마셔보니 유료 전용
지난해 12월 서울 강남구 신논현역 3번 출구 앞엔 개점을 기다리며 빗속에서 수백 명이 줄을 서는 진풍경이 펼쳐졌죠. 전날부터 23시간 기다린 사람도 있었는데, ‘오픈런’의
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'스벅 공화국'에 커피계 에르메스도 온다…커피 격전지 된 한국
국내 스타벅스 매장이 1900개를 넘어섰다. 사진은 3일 고객들로 북적이는 서울 시내 한 스타벅스 매장. 연합뉴스 스타벅스의 인기는 식을 줄 모르고, 고물가 영향으로 저가 커
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양파 5시간 이상 볶고 30가지 향신료 조합...카레 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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'마라탕후루' 이어 '밀크티'다…10대가 가지고 놀면 생기는 일 [비크닉]
■ B.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과
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미쉐린이 선택한 부산 식당…MZ 감성 맛집이었네
━ 2024 미쉐린 부산 빕구르망 선정 식당 세계적으로 유명한 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. 2017
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특급호텔 단 한곳도 별 못받았다…부산 미쉐린 뜻밖 맛집, 어디
부산의 미쉐린 맛집은 어디일까? 세계적인 권위의 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. 2017년 서울 편을 처음
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[분양 포커스] 보라매역 초역세권 상업시설 이달 분양, 서울시 역세권 활성화사업 수혜 기대
동작 보라매역 프리센트 ‘동작 보라매역 프리센트’(투시도)는 서울시가 추진하고 있는 보라매역세권 활성화사업의 시작을 알리는 단지다. 에이스디엔시㈜는 2월 서울 동작구 신대방동
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대게 두 마리 37만원 부른 상인…"소래포구 단단히 곪았다"
최근 유튜브 채널 생선선생미스터S에는 ‘선 넘어도 한참 넘은 소래포구,이러니 사람들이 욕할 수밖에’라는 제목의 영상이 올라왔다. 유튜브 영상 캡처 인천 소래포구 어시장 상인들의
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신입사원 만난 정용진의 주문 “맡은 분야 덕후 돼라”
정용진 “자신의 업무 분야에서 ‘덕후’가 되십시오”. 정용진(사진) 신세계그룹 부회장은 23일 신세계 남산 연수원에서 열린 신입사원 교육 수료식에서 이렇게 말했다. 맡은 업무에서
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“덕후가 돼라”는 정용진…이마트, ‘가격파괴’로 본업 파고든다
정용진 신세계 부회장이 23일 열린 신세계 신입사원 연수 수료식에 참석했다. 사진 이마트 “자신의 업무 분야에서 ‘덕후’가 되십시오” 정용진 신세계그룹 부회장은 23일 신
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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[Cooking&Food] MZ세대 겨냥해 순후추 치킨·컵밥 등 출시
㈜오뚜기 ‘순후추’ 올해로 50주년 맞아 오뚜기는 ‘순후추라면’ ‘순후추 떡볶이’ 등 순후추를 활용한 이색적인 제품을 선보이며 MZ세대를 공략하고 있다. [사진 오뚜기] ㈜오
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11만원 넘어도 '딸기뷔페' 꽉 찼다…고물가에도 '딸기가 좋아'
식품업계의 매출 올려주는 효자로 사랑받는 딸기 카페 딸기 음료·케이크 인기 만점 10만원대 호텔 뷔페도 예약 폭주 편의점 샌드위치는 스테디셀러로 봄·겨울 매출 견인 아이템
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덮밥 한그릇 6만원…"관광객은 돈 낸다" 외국인 가격 받는 日
지난 20일 일본 시즈오카현 가와즈에서 핀 이른 벚꽃을 배경으로 한 여성이 사진을 찍기 위해 포즈를 취하고 있다. AFP=연합뉴스 엔저 현상으로 관광객이 급증한 일본에서 외국인을
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금딸기여도 포기 못해! 매출 견인하는 '딸기' 잡아라 [쿠킹]
1970년대 ‘딸기팅’이란 것이 있었다. 말 그대로 ‘딸기밭에 하는 미팅’이다. 당시 딸기의 제철은 5월이었는데, 대학 축제 기간과 맞물려 당시 경기도 수원, 서울 은평구 불광동
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"듄친자" 한국말 계속 따라한 샬라메…한우집·서촌서도 목격
배우 티모테 샬라메가 21일 오후 서울 영등포구 콘래드호텔에서 열린 영화 '듄: 파트2' 내한 기자간담회에서 포즈를 취하고 있다. 연합뉴스 “영화 ‘웡카’에서 초콜릿 팔던 초콜릿
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"한우 먹고 서촌 카페"...서울서 '할리우드 최수종' 샬라메 목격담
영화 '듄: 파트 2'(이하 '듄 2') 홍보차 한국에 온 할리우드 배우 티모시 샬라메를 거리에서 봤다는 목격담이 온라인에서 줄을 잇고 있다. 20일 엑스(X·옛 트위터)