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[단독] 이정현 벼'새누리' 수매거부 "실태 파악하라"지시…까닭은

[사진 농업진흥청]이정현 새누리당 대표가 22일 전라남도 농협이 ‘새누리’ 품종 쌀 수매를 거부해 농민들이 반발한다는 소식에 긴급하게 “실태를 파악하라”고 지시했다. 올해 대풍으로

중앙일보

2016.09.22 15:21
돈 돼도 사람이 없어요…매년 뛰는 마늘값

마늘 가격이 평년 수준의 2배로 뛰는데도 농민들은 재배 면적을 늘리지 않고 있다. 고령화로 인한 일손 부족, 높은 인건비 등이 이유다. 전남 여수시 화정면 사도 주민들이 들에서 마

중앙일보

2016.08.05 00:01
[레드스푼 5] 뜨는 골목마다 매콤·담백…낯설지만 끌리는 맛, 타코

‘바토스’는 한국인 입맛에 잘 맞는 매콤하고 담백한 멕시코 타코를 판다. 고소하고 기름진 갈비 타코가 인기메뉴다.강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은

중앙일보

2016.01.13 00:10
프리미엄 커피의 맛과 향 이젠 집에서 편하게 즐기세요

네스프레소 글로벌 커피 본부장인 커스틴 라니치가 캡슐 커피의 특징을 설명하며 시음하고 있다. [시진 네스프레소]커피 애호가들이 늘면서 질 좋은 원두를 사용하고 제작 과정에 공을 들

중앙일보

2015.02.24 00:06
캡슐 커피 고급화 추세

네스프레소 글로벌 커피 본부장인 커스틴 라니치가 캡슐 커피의 특징을 설명하며 시음하고 있다. 커피 애호가들이 늘면서 질 좋은 원두를 사용하고 제작 과정에 공을 들인 프리미엄 커피가

중앙일보

2015.02.24 00:00
쫀득쫀득 감 익는 마을, 주렁주렁 행복도 달렸구나

이달 중순부터 주요 곶감 생산지에서 축제가 열린다. 사진은 올해 1월 지리산 자락에서 열린 산청 곶감 축제. 감 먹는 계절이다. 10월부터 단감, 홍시를 먹었으니 이제 꾸들꾸들 말

중앙일보

2014.12.05 00:05
뇌세포 활성화 물질 함유 고급 막걸리 곧 나온다

문배주는 메조와 수수로 빚어 재래종 문배향이 돈다. 붉게 익은 수수를 살피고 있는 문배주 이기춘 대표의 모습. 경기도의 술은 성공해보겠다고 고향 떠나 수도권에 몰려 사는 사람을 닮

중앙일보

2012.10.15 03:30
미진에서 맛보는 여름철 별비 메밀국수

한국인에게 국수는 별미 중의 별미다. 국수의 주재료는 원래 메밀가루였다. 곡식으로서 메밀은 오곡의 축에도 끼지 못하지만 메밀가루로 뽑은 국수는 귀한 대접을 받았다. 실제로 조선시

온라인 중앙일보

2012.08.17 09:32
달콤하고 부드러운 디저트용 단감와인을 아시나요?

창원 특산물 ‘단감’을 이용해 와인을 생산하는 영농조합법인 ‘좋은 예감’의 강창국 대표는 대기업과 감정평가법인에서 3대째 내려오는 단감 가업을 잇기 위해 7년간의 직장생활을 접고

온라인 중앙일보

2012.02.28 09:37
우리 동네 민속마을 이야기④ 아산 희안마을

희안마을 주민들이 마을회관 뒤에 위치한 정자에서 천연염색제를 이용해 손수건에 주황빛깔 물을 들이고 있다. [조영회 기자] 아산 방축동에 위치한 희안마을은 국민관광단지 신정호수와 조

중앙일보

2011.12.16 04:07
세계로 가는 천안 농·특산품

김경환 영농조합법인 그린농산 대표는 생산원가를 절감하면서도 생산량은 늘리는 재배기술을 개발해 최근 일본에 생 표고버섯을 수출하는 성과를 올렸다. [조영회 기자] 천안의 대표적 농특

중앙일보

2011.10.21 03:21
배·버섯 미국으로, 대만으로…현지인 취향에 맞는 품질 개량 통했다

천안 배와 버섯이 세계로 수출되면서 천안의 위상을 높이고 있다. 천안배원예농협 직원들이 출하될 배를 선별하고 있다. [강태우 기자] 천안의 대표 농산물인 배와 버섯이 수출 길을

중앙일보

2011.09.06 04:10
더 많이 심었다더니 … 3월 또 배추대란 조짐

더 많이 심었다더니 … 3월 또 배추대란 조짐 전남 해남에서 배추농사를 짓고 있는 백영민(54·화원면 내월리)씨는 요즘 아침마다 밭에 나갔다 발길을 돌리곤 한다. 한창 월동배추를

중앙일보

2011.01.21 20:06
넘쳐나는 외국산 과일 … 제주도 농민의 생존전략 현장 가보니

한형택씨가 수확을 마친 자신의 골드키위 농장에서 환하게 웃고 있다. 한씨는 300그루의 골드키위 나무를 키워 연간 1억5000만원 정도의 수입을 올리고 있다. 수입 과일이 넘쳐나

중앙일보

2011.01.05 19:10
[브리핑] 아산시, 양귀비·대마 특별 단속

아산시 보건소는 검찰과 합동으로 이달부터 7월 초까지 양귀비·대마 특별 단속에 들어간다. 단속대상은 양귀비나 대마 경작자, 사용자 등이다. 시는 단속에서 재배목적, 재배량 등을 고

중앙일보

2010.06.01 00:10
현대 기술로 전통 장맛 널리 알린다

순창에서 본고장 장맛을 제대로 보고 싶다면 전통고추장 민속마을을 찾는 게 답이다. 백산리에 자리잡은 이곳은 40여 명의 장인들이 조상의 맛을 지켜오고 있다. 민속마을 주변의 순창

중앙일보

2009.10.27 15:12
지구 기온 4℃ 올라가면 한반도는 …

지구촌의 평균 기온이 섭씨 4도 올라가면 어떤 일이 벌어질까. 영국 정부 연구소에 따르면 한국은 폭염과 태풍의 피해를 많이 보고 농·수산업이 크게 위축된다. 영국 일간지 가디언은

중앙일보

2009.10.24 02:31
[박태균의 식품이야기] ‘젊음의 과일’ 블루베리를 아시나요

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 북미에서 7월은 ‘블루베리(blueberry)의 달’이다. 블루베리가 7월 초부터 8월 첫째 주까지 5주간 집중적으로 수확되기 때문이다.

중앙선데이

2009.07.19 04:20
‘젊음의 과일’ 블루베리를 아시나요

북미에서 7월은 ‘블루베리(blueberry)의 달’이다. 블루베리가 7월 초부터 8월 첫째 주까지 5주간 집중적으로 수확되기 때문이다. 스트로베리(양딸기)·라즈베리(산딸기) 등

중앙선데이

2009.07.18 20:55
[중앙시평] 쌀시장 개방, 늦추는 게 능사 아니다

장태평 농림수산식품부 장관이 최근 관세화를 통한 쌀시장 개방 가능성을 언급했다. 지금까지 쌀시장만큼은 어떤 희생을 치르더라도 지켜야 할 보루라고 국민을 설득하던 정부 부처의 수장이

중앙일보

2009.04.29 00:35
풍기인삼협동조합 창립 100돌

풍기인삼협동조합이 올해로 창립 100돌을 맞았다. 풍기인삼조합은 지난 5일 풍기읍 서부3리 조합 광장에서 100주년 기념식을 열었다. 풍기인삼조합은 5일 풍기읍 서부3리 조합 광장

중앙일보

2008.12.08 02:53
‘첨단 품종’ 밀·보리, 겨울논에 다시 키운다

경기도 수원의 농촌진흥청 작물과학원에서는 다양한 밀과 보리 품종을 개발 중이다. 최정동 기자 “2년 전만 해도 겨우 팔았어요. 먼저 사겠다는 곳이 없었죠. 그런데 지난해부터는 축

중앙선데이

2008.06.15 02:28
[장바구니리포트] 햇양파, 심장병·암 예방 … 다이어트 효과

햇양파가 식탁에 오르는 때다. 지금껏 시장에 나왔던 양파는 저장 양파가 많았다. 막 출하되고 있는 조생 양파는 가을에 씨를 뿌려 요즈음 수확하는 것들이다. 수분이 많아 저장이 쉽지

중앙일보

2008.04.25 00:37
美의 잇따른 실책 탈레반 부활 불렀다

다나카 사카이(田中宇) 국제문제 저널리스트·전 교도통신 기자실패하는 미·유럽의 아프간 점령 2002년 1월 미군이 아프가니스탄의 이슬람 원리주의 조직 탈레반 정권을 물리치고, 미

중앙선데이

2007.08.18 23:46