검색결과

  • [소비재 부문 히트상품]진한 맛으로 양조간장 돌풍

    국내 간장시장에 양조간장 돌풍을 일으킨 주역이다.자연 숙성한 1백% 양조간장이라는 점을 내세워 국내 시장의 70% 이상을 차지하고 있는 혼합간장과 차별화했다. 혼합간장의 주 원료

    중앙일보

    2002.12.13 00:00

  • 통일 젖염소 北으로 가다

    지난 2월말 3백20마리의 젖염소떼(산양)가 인천항을 떠나 다음날 북한의 남포항에 도착했다. 검역을 마친 염소들은 다시 트럭을 타고 황해북도 봉산군 은정리 목장으로 갔다. 대북지원

    중앙일보

    2002.12.03 00:00

  • 김치 냉장고 몸집크고 기능'빵빵'

    김치냉장고가 가정의 필수 가전제품으로 자리잡고 있다.겨울 김장시즌을 앞두고 김치냉장고를 구입하려는 사람들이 크게 늘고 있는 것. 김치냉장고는 이미 일반 냉장고 시장규모를 앞지르고

    중앙일보

    2002.11.15 00:00

  • 광천 토굴 새우젓 대축제 11일 개최

    충남 홍성군의 `제7회 광천 토굴 새우젓 및 조선 김 대축제'가 오는 11-14일 광천읍 옹암리 일대에서 열린다. 이 축제는 토굴 속 14-15℃의 자연 온도에서 3개월 정도 저장

    중앙일보

    2002.10.05 12:49

  • '하우스 맥주'집 속속 오픈 어 맛이 다르네

    조그마한 제조시설을 갖춰놓고 맥주를 직접 만들어 파는 '소규모 맥주제조장(하우스 맥주)'이 속속 등장하고 있다. 그동안 국내에서는 하이트·OB 등 대형 맥주회사만이 맥주를 만들

    중앙일보

    2002.07.19 00:00

  • 새상품

    ◇신송식품은 자연숙성한 재료를 사용하고 녹차분말을 첨가한 "햇볕태양초 고추장 골드"(9백g,4 천8백50원), 콩메주를 장기간 숙성시켜 된장 특유의 쿰쿰한 냄새를 없앤 "조선식 콩

    중앙일보

    2002.05.03 00:00

  • ‘황토바람’을 일으킨 황토 예찬론자 김정덕씨 "모든 의식주 흙에서 해결"

    "입고 먹고 자는 것을 모두 흙으로 해결하죠.” 황토물을 들인 옷에 유기농산물을 먹으며 황토집에서 사는 김정덕(金貞德·68)씨. 모두 흙에서 손수 만들어 낸 것들이다. 고희를 바

    중앙일보

    2002.04.04 16:47

  • 세계를 매혹시킨 '명주 역사 기행'

    명주에도 산실이 있다. 명주의 고향이다. 오묘한 맛은 거기서 나온다. 위스키는 더욱 그렇다. 위스키는 세계인의 술이 됐다. 세계 어느 곳을 가도 이를 즐기는 사람들이 있다. 그

    중앙일보

    2002.03.27 00:00

  • 몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결

    요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대

    중앙일보

    2002.03.07 09:59

  • 샘표 양조간장(소비재)

    자연친화적인 브랜드가 식품업계에서도 주류를 이루고 있다. 건강과 안전을 우선하는 소비자의 니즈를 맞추려는 마케팅이다. 샘표식품은 1990년 이 같은 흐름을 읽고 새 브랜드를 선보

    중앙일보

    2002.03.06 00:00

  • '품위'담은 고가 선물 등장

    서민들에게는 '배아픈' 일이나 백화점들은 올해도 값비싼 명품을 설 선물로 내놓고 있다. 일반적으로 5~10만원 대면 정성이 담긴 고가의 선물로 볼 수 있다.3만~5만원 대는 중가

    중앙일보

    2002.01.31 00:00

  • 중국산 간장서 발암물질 검출

    중국산 분말 간장원료(HVP)와 간장에서 발암 물질인 MCPD가 국내 허용 기준치 이상 검출됐다. 29일 식품의약품안전청 산하 경인청에 따르면 지난 9월 한 회사가 중국에서 수입한

    중앙일보

    2001.11.30 10:01

  • 중국산 간장서 발암물질 검출

    중국산 분말 간장원료(HVP)와 간장에서 발암 물질인 MCPD가 국내 허용 기준치 이상 검출됐다. 29일 식품의약품안전청 산하 경인청에 따르면 지난 9월 한 회사가 중국에서 수입한

    중앙일보

    2001.11.30 00:00

  • [마케팅 뒤집기] 경쟁사 약점 건드려 자사 매출 늘리기

    간장 시장에 한바탕 싸움이 터질 조짐이다. 대상㈜과 샘표식품이 간장의 성분을 놓고 티격태격하고 있다. 대상은 지난달 29일 '발암물질 함유로 논란이 많았던 산분해간장을 팔지 않겠다

    중앙일보

    2001.11.02 00:00

  • [마케팅 뒤집기] 경쟁사 약점 건드려 자사 매출 늘리기

    간장 시장에 한바탕 싸움이 터질 조짐이다. 대상㈜과 샘표식품이 간장의 성분을 놓고 티격태격하고 있다. 대상은 지난달 29일 '발암물질 함유로 논란이 많았던 산분해간장을 팔지 않겠다

    중앙일보

    2001.11.01 17:18

  • [자 떠나자] 낙조가 아름다운 섬 '안면도'

    여름이 가고 있다. 따가운 햇살과 수많은 인파로 몸살을 앓았던 바닷가도 한장의 빛바랜 사진으로 남는다. 지난 여름의 기억은 투명한 시냇물처럼 세월의 강으로 흘러든다. 그리고 잡지

    중앙일보

    2001.08.22 00:00

  • 평택시 숙성리에 천연염색마을 조성

    평택시 오성면 숙성리에 '천연염색마을' 이 조성된다. 평택시농업기술센터와 농촌 주부들의 모임인 오성면생활개선회는 숙성리 일대에 염색재료로 쓰이는 홍화(2천㎡), 쪽 (6백60㎡),

    중앙일보

    2001.06.20 00:00

  • 고추장 익는 순창마을 관광객 '북적'

    전주에서 27번 국도를 타고 순창읍을 거쳐 광주방향(24번 국도)으로 10여분쯤 운전을 하다보면 왼쪽으로 고래등 같은 기와집 50여 채가 모여 있는 곳이 나온다. 순창군이 자랑하는

    중앙일보

    2001.03.23 00:00

  • '유기농법' 김치 국내 첫 품질인증

    유기 농산물로 가공된 김치가 국내 처음으로 품질인증을 받았다. 국립 농산물품질관리원 경남지원은 밀양시 초동면 강림유기자연농원(대표 林秀福)이 신청한 유기물 농산물 가공김치 품질인증

    중앙일보

    2001.02.15 00:00

  • 포항 오덕에 전통장류 직거래장 개설

    전통메주 및 장류 직거래장이 포항에 처음으로 개설됐다. 포항시 북구 기북면 오덕2리 생활개선회(회장 洪明子.65)는 지난달 전통메주와 장류직거래장을 개설, 운영중이다. 주부들이 주

    중앙일보

    2000.12.12 00:00

  • 전통 메주·장류 직거래장 첫 개설

    전통 메주 및 장류 직거래장이 경북 포항지역에 첫 개설돼 주부들의 관심을 모으고 있다. 포항시 북구 기북면 오덕2리 홍명자(洪明子.65)씨와 부녀회원 3명은 포항시농업 기술센터로부

    중앙일보

    2000.12.11 15:34

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    2000.11.24 13:55

  • 와인의 제조과정 - 포도에서 와인까지

    와인은 어떻게 만들어지는 것일까요. 와인이란 간단하게 말하면 포도를 으깨어 발효시켜 만든 음료입니다. 과일 중 오직 포도만이 와인을 만드는데 꼭 필요한 두 가지 성분, 즉 이스트와

    중앙일보

    2000.10.12 12:16

  • '은행줍기' 시민행사, 수익사업 '변신'

    은행나무 가로수들이 조금씩 노란색을 띠기 시작했다. 해마다 이맘때면 여느 시민들은 도시 색깔의 변화에 낭만을 느끼지만 그런 은행나무 때문에 화를 입는 사람들도 적지 않다. 지난달

    중앙일보

    2000.10.06 19:29

인기 검색어
많이 본 기사