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미쉐린 셰프도 반했다, 日 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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NIA, AI 기반 사회현안 해결 세미나 개최
AI 기반 사회현안 해결 세미나 포스터 한국지능정보사회진흥원(원장 황종성, 이하 NIA)은 4월 24일(수) NIA서울사무소에서 ‘AI 기반 사회현안 해결 세미나’(이하 세미나)
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잘나가는 성형외과 의사 "죽으려 했다"…그런 그에게 온 축복 셋 [안혜리의 인생]
지난 15일 수술을 막 마치고 나온 홍준표 박사를 서울아산병원 그의 연구실에서 만났다. 그의 다양한 관심사를 보여주듯 다양한 소품이 방을 가득 채우고 있었다. 장진영 기자 홍준표
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野, 민주유공자법·가맹법 본회의 직회부…與 “입법독재”
더불어민주당 의원들이 23일 서울 여의도 국회에서 열린 정무위원회 전체회의에서 가맹사업법(가맹사업거래 공정화에 관한 법률)과 민주유공자법(민주유공자 예우에 관한 법률)에 대한 본
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[비즈 칼럼] ‘탄소 중립’ 해답은 천연가스
조홍종 단국대 경제학과 교수 온실가스로 인한 지구 온난화로 이상기후가 일상화되면서 인류 생존을 위한 탄소 중립이 시대적 과제가 됐다. 그러나 인류는 아직 소비생활의 80%는 화석
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"리한나 뭘 신은거야?" 검색 4000% 급증…대박난 이 등산화
■ b.멘터리 「 브랜드에도 걸음걸이가 있다고 하죠. 이미지와 로고로 구성된 어떤 브랜드가 사람들에게 각인되기까지, 브랜드는 치열하게 ‘자기다움’을 직조합니다. 덕분에 브랜드는
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한·미·일 첫 재무장관회의…"엔·원화 과도한 평가절하 우려"
한·미·일 재무장관들이 17일(현지시간) 미국 워싱턴DC에서 첫 3국 재무장관 회의를 열고 외환시장 안정을 위한 긴밀한 협의를 이어나가기로 합의했다. G20재무장관회의 및 I
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딸아, 세상의 반이 노인 된다…자산 900% 불린 ‘전원주式 투자’ [고령화 투자대응②] 유료 전용
■ ‘고령화 대응 매뉴얼’ by 머니랩 「 고령화는 한국에서 상수가 된 지 오래다. 통계청에 따르면 2072년 한국은 인구의 절반(47.7%)이 65세 이상 노인이다. 잠재성장
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[중앙시평] 이제는 타협과 협력의 시간
조윤제 서강대 명예교수·한국은행 금융통화위원 한국사회는 수렁에 빠져있다. 심한 분열과 갈등과 불신, 미래에 대한 불안, 집단이기주의, 유착과 담합을 통한 기득권 방어가 우리 사회
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[연중 기획 혁신창업의 길] “눈 근육 운동으로 근시·노안 회복, 특허까지 받았다”
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈66〉 에덴룩스 박성용 대표 최준호 과학전문기자, 논설위원 근시·노안의 시대다. 컴퓨터와 스마트폰이 일상화된
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[리셋 코리아] ‘젊공’ 대탈주, 공직 개혁 절박성 일깨워
은재호 한국행정연구원 선임연구위원·리셋 코리아 운영위원 중앙일보가 최근 기획 연재한 ‘젊공(젊은 공무원) 엑소더스’는 MZ 세대 공무원들의 일상과 내면을 바닥까지 훑어본 현장 보
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자폐 진단하고, 노인 돌보고…‘AI 일상화’에 7100억 투입
━ 정부 ‘AI전략협의회’ 출범 자폐 조기 진단, 노인 건강 관리 등 국민이 일상에서 인공지능(AI)의 혜택을 볼 수 있게 정부가 7000억원 넘는 예산을 투입한다. 이른
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[팩플] “AI로 자폐 조기 진단”…정부, AI 일상화에 7100억 투입
자폐 조기 진단, 노인 건강 관리 등 국민이 일상에서 인공지능(AI)의 혜택을 볼 수 있게 정부가 7000억원이 넘는 예산을 투입한다. 이른바 ‘AI 일상화’ 전략이다.
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[Cooking&Food] “국내 넘어 해외로…순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑦ 희스토리푸드 육경희 대표 건강한 순대를 만들어, 그 가치를 제대로 알리겠다는 13년 전 목표를 하나씩 이뤄가고 있는 육경희 희스토리푸드 대표
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스마트폰에 빠진 아이들 "칠판 안 보여요"…초1 30% '시력 이상'
초등 5학년 담임교사인 A씨는 자리를 정할 때 학생들의 시력을 고려한다. 학생 26명 중 9명이 안경을 쓰고 있고, 다른 일부 학생들도 ‘칠판이 잘 안 보인다’고 말하기 때문이다
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NIA, 학생·교사·직장인 대상 인공지능 활용 교육 확대
운영 일정표 한국지능정보사회진흥원(원장 황종성, 이하 NIA)과 과학기술정보통신부(장관 이종호, 이하 과기정통부)는 데이터‧인공지능에 대한 계층별 역량 강화 지원을 위해 데이터‧
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"그러나 난 부끄럽다"…아프리카 먹여살려 칭송 받은 그의 후회 [안혜리의 인생]
지난 3월 4일 경기도 광교 한상기 박사 자택을 찾았다. [사진 한국과학기술한림원] 우리는 아프리카를 모른다. 구호단체 모금 영상 속 기아·질병에 시달리는 아프리카 어린이의 이미
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여론조작 다룬 ‘댓글부대’…“소송 피하려 허구 자막 넣었죠”
영화 ‘댓글부대’는 국가정보원 여론조작 사건을 모티브로 장강명이 쓴 동명의 장편소설을 원작으로 한다. [사진 에이스메이커무비웍스] “내 기사 오보로 만든 거, 니네들 아니지?”
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대기업 여론조작 파헤친 영화 ‘댓글부대’… 무엇이 진실인가
영화 '댓글부대'는 대기업에 대한 기사를 쓴 후 정직 당한 기자 ‘임상진’(손석구)에게 온라인 여론을 조작했다는 익명의 제보자가 나타나면서 밝혀지는 댓글부대의 실체를 그렸다. 사
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정권심판론 다시 뜰라…여당 내 “이종섭 임명철회 건의를”
4·10 총선이 채 한 달도 남지 않은 가운데 정부견제론이 꿈틀거리면서 국민의힘에 경고등이 켜졌다. 여권 고위 관계자는 13일 중앙일보와의 통화에서 “조국혁신당의 선전과 이종섭
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與 비례대표 8명 출당 의결…강남 갑·을 공천도 시작
지난달 23일 국민의힘 여의도 당사에서 열린 국민의힘 비례대표 위성정당 국민의미래 중앙당 창당 대회 모습. 연합뉴스 국민의힘이 13일 당 윤리위원회를 열고 비례대표 의원 8명
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김경일 파주시장 "파주페이 4600억 발행, 경제 활성화 밑불 될 것"
고금리·고물가로 지역 상권에 돈이 돌지 않으면서 휘청이는 지역 경제를 살리기 위해 총력을 쏟고 있습니다. 김경일 파주시장은 “올해 1호로 결재한 ‘오직 민생 프로젝트’의 핵심 사
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[중앙시평] 융합을 통한 창조적 발현과 미래 교육
양형진 고려대 명예교수·국가교육위원회 미래과학인재양성위원 자동차가 달리면 속도계의 바늘이 움직이면서 속도가 표시된다. 속도가 쉬지 않고 변하므로 바늘도 따라서 흔들린다. 어느 순