검색결과

  • ‘마이너리그’ 봄나물의 달콤쌉쌀한 봄 마중

    꽃샘추위가 아직 남아 있지만 봄기운이 느껴지는 계절이다. 봄은 겨울에 풀어둔 운동화 끈을 다시 묶게 한다. 그만큼 활동량이 많아지고, 신진대사도 활발해진다. 비타민 소모량도 겨울

    중앙일보

    2010.03.22 04:24

  • [food&] 봄나물·봄해초 … 혀끝의 봄

    [food&] 봄나물·봄해초 … 혀끝의 봄

    취나물·참나물·냉이·쑥·쑥부쟁이·씀바귀…. 요즘 시절이 좋아 사시사철 먹을 수 있다지만 유달리 요즘 이런 봄나물이 당긴다. 그러고 보니 3월이다. 벌써 봄이다. 사람의 식욕만큼 정

    중앙일보

    2010.03.02 08:57

  • 고속도로 휴게소 베스트 30

    길 위에 선 장(場), 고속도로 휴게소. 운치가 좋은 장터가 있고 몸보신하기 좋은 곳도 있다. 공룡박물관에 미술관, 일출을 볼 수 있는 전망대까지. 없는 거 빼곤 다 있다는 전국

    중앙일보

    2009.10.02 21:01

  • [브리핑] 브레댄코, 그린 브레드 페스티벌 外

    [브리핑] 브레댄코, 그린 브레드 페스티벌 外

    ◆브레댄코, 그린 브레드 페스티벌 건강빵 브랜드 ‘브레댄코’(www.breadnco.kr·직영점 코엑스점·압구정점·동부이촌동점·논현역점)가 22일부터 다음 달 24일까지 전 매장에

    중앙일보

    2009.04.23 00:43

  • [커버스토리] 절밥 ‘약밥’

    “식탁 바꾼 지 3년, 당뇨약도 끊었어요” 지난 2005년 1월에 갑상선암 수술을 받은 주부 김경순(48)씨. 김씨는 수술 후 서울 일원동 전국비구니회관에서 1년간 사찰요리를 배웠

    중앙일보

    2009.04.06 01:00

  • [커버스토리] 달래·원추리·머위 … 화물차에 실려온 봄

    [커버스토리] 달래·원추리·머위 … 화물차에 실려온 봄

    “차를 이쪽으로 대야지. 이쪽으로!” 오후 9시 서울 가락동 가락시장. 전라남도 해남에서 올라온 1t 트럭 6대가 주차할 곳을 못 찾아 승강이를 하고 있었다. 트럭엔 갓 수확한

    중앙일보

    2009.02.26 15:32

  • [week&CoverStory] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.23 08:51

  • [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.22 14:55

  • 생동하는 봄기운이 차린 밥상

    생동하는 봄기운이 차린 밥상

    1 참나물 2 게살 냉이수프 3 숭어 4 전어나물 5 주꾸미 샐러드 6 땅두릅 튀김 모든 것이 가장 빛날 때가 있는데, 바로 ‘제철’을 맞았을 때다. 허영만 화백은 『식객』 ‘가

    중앙선데이

    2008.03.15 15:07

  • [MD가추천합니다] 노지 봄나물 첫선 … 제대로 고르는 법

    [MD가추천합니다] 노지 봄나물 첫선 … 제대로 고르는 법

    유통가에 봄소식이 찾아왔다. 봄나물이 나오면서 매장에 향긋한 기운이 가득하다. 예전에는 겨울에 채소를 접하기 어려웠다. 가을에 말려두었던 나물을 정월대보름에 먹는 풍습도 여기에서

    중앙일보

    2008.02.21 18:51

  • 배내골,성주사,문신미술관 등

    배내골,성주사,문신미술관 등

    배내골 아버지 떠나보내고 자연의 섭리 깨달은 곳 김양수 | 양산 | 한나라당 경남 양산시 원동면 대리·선리·장선리 일대에서 울산시 울주군 상북면까지 7~8㎞에 달하는 골짜기가 배

    중앙일보

    2007.07.09 14:36

  • 배내골,성주사,문신미술관 등

    배내골,성주사,문신미술관 등

    배내골 배내골아버지 떠나보내고 자연의 섭리 깨달은 곳김양수 | 양산 | 한나라당경남 양산시 원동면 대리·선리·장선리 일대에서 울산시 울주군 상북면까지 7~8㎞에 달하는 골짜기가

    중앙선데이

    2007.07.08 02:30

  • [week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양

    [week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양

    "비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양

    중앙일보

    2007.06.07 15:09

  • [family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

    [family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

    코라비 보쌈유기농 붐을 타고 코라비, 달리아 가지, 로마네스크 등 이름도 처음 들어 보는 채소들이 마트를 장식하고 있다. 크게 보면 웰빙 바람의 여파다. 그런데 어떻게 먹어야 할까

    중앙일보

    2007.03.11 21:07

  • 설 장보기 … 4인가족 15만25만원선

    설 장보기 … 4인가족 15만25만원선

    설 장보기에 나설 때다. 올해 차례상 비용은 조사기관에 따라 다소 차이가 있지만 15만~25만원(4인 가족 기준)쯤으로 예상되고 있다. 어디서 사느냐에 따라 10만원 이상의 차이

    중앙일보

    2006.01.24 18:23

  • [Family/리빙] 지갑은 얇고 … 설 장보기 어떻게

    주부에게 명절은 '장보기'가 반이다. 제사상 차리는 것은 물론이고 연휴 동안 가족과 친지들이 먹을 음식을 미리 준비해야 하기 때문이다. 많은 음식을 한꺼번에 장만하게 되므로 규모

    중앙일보

    2005.01.25 18:04

  • "차례상 시키신 분~" 제사상 통째로 주문

    "차례상 시키신 분~" 제사상 통째로 주문

    조상님들이 더 이상 며느리의 손맛을 기대하기는 어렵다. 완전히 조리된 제수음식을 일부 사다 올리는 것은 이젠 흔한 일이기 때문이다. 추석 차례상을 통째로 주문해 차리는 것도 이제

    중앙일보

    2004.09.16 17:53

  • [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이

    중앙일보

    2004.07.08 15:09

  • 5일장으로 '추억 여행'

    5일장으로 '추억 여행'

    ▶ 경기도 양평 5일장의 ‘산나물 할머니’김옥달씨(94)가 싱싱한 용문산 나물을 팔고 있다. "있어야 할 건 다 있습니다. 그리고 특별한 무엇까지 있습니다." 수도권에는 시골의 정

    중앙일보

    2004.06.23 17:56

  • "민속 채소로 건강을 찾자" 토종채소 관련 책 나와

    "지역에서 자생하거나 재배하는 민속 채소를 활용해 건강을 지키십시오" 경북도는 지역 토종채소의 기능성 성분과 안정성 등에 대해 폭넓은 지식을 생산자와 소비자에게 심어주기 위해 `민

    중앙일보

    2001.12.12 11:24

  • 산림당국-식품업계, 드라마 허준 '명암'

    드라마 '허준' 의 영향으로 산림당국과 식.약품업계 사이에 명암이 엇갈리고 있다. 드라마 재미를 가장 많이 보는 쪽은 건강-보양식품업계. 남양유업이 국산누에를 원료로 만드는 동충하

    중앙일보

    2000.05.23 00:00

  • 전북농협 농촌체험 '팜스테이' 운영

    전북농협은 농가에서 먹고 자면서 농사와 농촌문화를 체험하는 '팜 스테이(Farm Stay)프로그램을 다음달부터 운영한다. 팜 스테이는 도시인이 농촌에 머물면서 향토축제 등 지역행사

    중앙일보

    2000.04.27 00:00

  • 커뮤니티사이트 ‘모임월드’가 독도로 간 까닭…

    경북 울릉군 울릉읍 도동 산 63번지 독도. 동호회 등 각종 모임 활동을 온·오프 라인상에서 지원하는 커뮤니티 사이트 (주)모임월드www.moimworld.co.kr의 주소지다.

    중앙일보

    2000.04.26 16:14

  • 춘곤증 싹 풀어주는 상품 등장

    따뜻한 봄햇살과 함께 찾아오는 불청객이 있다. 춘곤증이 그 주인공이다. 겨우내 웅크렸던 몸이 풀리고 생체 리듬이 변하면서 졸음이 쏟아지고 식욕이 떨어지는 증세다. 백화점 등 유통업

    중앙일보

    2000.03.17 09:30

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