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토실토실 알밤, 팔딱팔딱 연어, 새콤달콤 와인, 뭘 먹을까

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 먹거리 축제가 전국을 뒤덮는 계절이 돌아왔다. 가을에는 다른 축제도 많지만 배불리 먹는 축제가 유난히 많다. 들녘에서는 무르익은 과실과

중앙일보

2014.09.19 00:01
밥보다 쌀과자

밥이 보약이라고 믿었던 한국인들이 쌀밥 대신 쌀 가공품을 선택하고 있다. 　지난해 한국인의 쌀 소비량은 역대 최저치를 기록했다. 주식으로 섭취한 1인당 쌀 소비량은 지난해 67.2

중앙일보

2014.04.11 00:02
[10월의 밥상] 이천 쌀밥

이천 쌀밥집의 한정식 [중앙포토]‘밥상’이라 부르면서 정작 밥은 뒷전이다. 밥상에서 밥이 주인공으로 대접받는 건 1년에 한 번 바로 지금, 가을걷이 때다. 햅쌀로 갓 지은 밥은 절

중앙일보

2013.09.25 21:14
한국도자재단, 서울-도자투어라인 투어버스 운행

한국도자재단(이사장 강우현)이 한국도자투어라인 개통과 함께 서울과 투어라인을 잇는 투어 버스의 운행을 시작한다. 한국도자재단은 지난 10일 도자역사문화체험공원 광주 곤지암도자공원

중앙일보

2013.05.16 17:27
[브리핑] 이천시 25일부터 쌀문화 축제

이천시는 25일부터 4일간 설봉공원에서 제14회 쌀문화 축제를 연다. 경기도 10대 축제로 선정된 쌀문화 축제는 시중보다 저렴한 햅쌀장터와 쌀밥카페, 다양한 체험행사가 펼쳐진다.

중앙일보

2012.10.22 00:42
경기도 이천에 307실 규모 특 1급 호텔 조성

경기도 이천시에 경기 동남부 최대 규모의 특급호텔이 들어서, 이 일대 숙박시설 부족과 해외관광객 체류에 숨통이 트일 전망이다. 김문수 경기도지사와 조병돈 이천시장은 7일 경기도청

중앙일보

2012.06.07 16:17
엄마가 꼭 알아야 할 영양보충제의 진실

밥그릇에 종합영양제와 쌀밥이 반반 담겨 있는 모습. 영양제 홍수 속에 한두 가지 영양 제를 먹지 않는 어린이는 드물다. 사진 속 영양제는 기사와 무관하다. [김수정 인턴기자] 나은

중앙일보

2012.01.09 05:13
[f BEST4] 이영미의 ‘위대한 식재료’ - 문경 ‘우렁쌀’

가을 들녘의 벼는 정말 아름답다. 살풋 고개 숙인 벼 나락은 수묵화 대가가 그린 난초의 선보다 우아하고, 나락의 까실까실한 질감은 댓잎처럼 짱짱하다. 작물 회전이 빠른 밭농사와

중앙일보

2011.10.27 04:20
윤 기자 VS 이 부장 ┃ ③ 밥

　이번엔 ‘밥’이다. 50대 이 부장은 ‘한국인은 밥심(心)’이라고 주장한다. 갓 지은 뜨끈한 밥을 먹어야 먹은 것 같은 느낌은 한국인의 본능이라며, 빵이나 떡으로 끼니를 대신할

중앙일보

2011.05.31 00:07
[j 의 금요일 새벽 4시] “한국 시장은 작으니 영어로 쓰시죠” “ …… ”

◆비가 오는 둥 마는 둥 하늘만 잔뜩 찌푸렸던 날, 모처럼 팀원들이 점심 약속들이 없어 한자리에 모였습니다. 김치찌개가 끓길 기다리면서 이번 주 ‘커버스토리’를 장식한 마이클 코널

중앙일보

2011.04.30 01:30
[뉴스 클립] Special Knowledge (260) 전국의 음식 축제

완연한 봄입니다. 부쩍 풀린 날씨에 슬슬 여행을 떠나보고 싶습니다. 여행지를 뒤적거리다 보면 항상 그 지역의 특색 있는 음식을 찾게 되죠. 지역 대표 음식들은 그 지방의 기후와

중앙일보

2011.03.14 00:08
[신특산품] 경기도 오산 막사발

오목한 그릇 안에는 투명한 소주가 아닌 막걸리가 한 가득 담겨 있을 것 같다. 하얀 쌀밥보다는 꽁보리밥이 어울린다. 이름은 ‘막사발’(사진)이다. 말 그대로 생활에서 쉽게 쓰이는

중앙일보

2010.12.21 01:48
이천쌀축제, 24일까지 설봉공원서

제12회 이천쌀문화축제가 24일까지 설봉공원 일대에서 열린다. 행사장은 전통 쌀농사문화를 보여주는 풍년마당, 함께 즐기는 놀이마당, 마당극과 전통 굿이 펼쳐지는 기원마당, 술과 음

중앙일보

2010.10.22 00:48
“나물 캐는 산골 ? … 연 1억 버는 집도 여럿”

지금은 보라색 곤드레꽃이 피는 시기. 산채으뜸마을 신성금 부녀회장(앞)이 마을 밭에서 곤드레나물을 들어 보이고 있다. [안성식 기자] “나물 키워 얼마나 벌겠느냐고? 우리 마을에서

중앙일보

2009.11.10 19:27
[커버스토리] “이번엔 내 차례” 엄마의 1일 방학

경기도 곤지암 리조트에서 휴가를 즐기는 주부. 이 순간만큼은 엄마도 왕비가 되고 싶다. 아이들은 개학했고, 남편의 여름휴가도 끝났다. 이젠 가족들의 ‘휴가 뒷바라지’에 지친 엄마들

중앙일보

2009.08.20 00:01
어버이날, 경기도세계도자비엔날레에서 부모님을 초대해요!

오는 5월 24일까지 펼쳐지는 ‘2009 경기도세계도자비엔날레(The 5th World Ceramic Biennale 2009 Korea)’에는 어버이날을 맞아 부모님을 모시고

온라인 중앙일보

2009.05.07 16:35
기리탄포에 밴 봄나물의 싱그러움, 꽃보다 나베

일본 기행의 첫 번째 도시는 바로 아키타. 아키타를 한자어로 하면 추전(秋田)인데 가을논이 지역명일 정도로 쌀이 유명한 고장으로 통한다. 우리나라에서 한때 기름진 쌀밥의 대명사로

중앙선데이

2009.04.26 02:13
[e칼럼] '밥' 맛있는 나라

해외로 여행을 갈 기회가 있으면 꼭 대형 슈퍼마켓에 들른다. 그 나라, 그 지역에서는 어떤 먹을거리가 인기인지 어떤 음식을 해 먹고 사는지를 가장 쉽게 알 수 있는 곳이기 때문이다

중앙일보

2009.03.20 09:12
[메트로가이드] ‘2007년 경기도 하반기 군포권 채용박람회’ 外

◆‘2007년 경기도 하반기 군포권 채용박람회’가 25일 오후 2∼5시 한세대학교 실내체육관에서 열린다. 수도권 50여 개 업체가 참여해 일반사무·연구개발· 마케팅 인력을 채용할

중앙일보

2007.10.25 05:00
고봉산, 모란민속장,칠보산등

고봉산삼국시대 격전장에 습지한명숙 | 고양 일산 갑 | 열린우리당잘 알려지지는 않았지만 고봉산은 역사적으로 매우 유명한 산이다. 지금은 호수공원과 함께 일산시민의 휴식터 역할을

중앙선데이

2007.07.08 00:27
둘도없는 가족 손잡고 하나뿐인 흙나라 출발

“아빠, 언제 도자기 가?” 8살 나영이는 벌써부터 성화다. 지난주 아내와 이런저런 얘기중에 “참, 올해 도자비엔날레 열리는 해지? 4월 언제부터 한다는 거 같던데…” 했더니 초등

온라인 중앙일보

2007.04.26 10:16
[CEO 부부 위한 호젓한 여행지 5] 훌훌 털고 아내와 떠나라

유난히 따뜻한 올 겨울, 늘어진 몸과 정신을 깨워줄 상쾌한 기운이 필요하다. 열심히 일한 뒤 떠나는 여행은 지친 일상을 다독여준다. 여행에서 계획을 세우는 일도 하나의 재미지만

중앙일보

2007.02.17 16:48
[week&쉼] 맛있는 방학

"정윤아, 저 메주 너 닮았지?" "아니 딱 엄만데". 서일농원에서 즐거워하는 육주희 모자. [사진=권혁재 전문기자] 초등학교 5학년인 정윤이의 매일은 해가 중천에 뜬 오전10시쯤

중앙일보

2007.01.25 15:43
[체험 테마가 있는 여행] 미술관 나들이

▶ "나처럼 해봐요 이렇게…." 하하… 호호… 깔깔… 봄바람만큼이나 싱그러운 웃음소리 퍼지는 모란 미술관.주말이 닥쳤다. 오늘 출근길 "이번 주말엔 뭔가 특별한 것을 기대하겠다"는

중앙일보

2004.04.01 15:43