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'이탈리아'로 맛있는 여행

각양각색 음식점이 즐비한 압구정. 아담한 비밀의 정원에서 이색 파스타를 즐길 수 있는 곳이 있다. 이탈리아 작은 마을, 꽃과 나무에 둘러싸인 가정집에서 식사하는 기분에 젖게 하는

중앙일보

2006.09.12 17:08
[쇼핑Memo] 롯데백화점 外

◆롯데백화점 강남점은 개점 6주년을 맞아 22일까지 '패션초대전'을 열고 여름 신상품을 50~60% 할인 판매한다. 샤틴.미니멈 등의 브랜드가 참여하는 '여름원피스 기획전'도 연

중앙일보

2006.06.15 18:10
[Family] 다가오는 어린이날 뭘 하지?

"느껴요!" "만져요!" "함께해요!" 올 어린이날 축하 잔치의 주제는 '체험'이다. 어린이는 이제 객석에 앉아 어른이 만든 상만 받지 않는다. 무대에 서고 작품을 만들며 마당에

중앙일보

2006.04.25 21:21
[Jobs창업] 성공하는 사람들의 7가지 '습관'

창업 성공율은 얼마나 될까. 강병오 FC창업코리아 대표는 “창업 후 1년 이상을 버티는 창업자 비율이 20~30% 정도 밖에 안 된다”며 “대기업의 엘리트 직원 출신도 창업시장에

중앙일보

2006.04.24 18:01
[week&In&out맛] 정치 1번지 금융 1번지 맛 1번지 여·의·도

서울의 봄은 여의도에서 절정을 이룬다. 벚꽃이 피는 4월 초부터 보름가량은 여의도의 주인공이 국회의사당도 증권거래소도 아니다. 오직 벚꽃이다. 벚꽃을 맞이하기 위해 서울 속의 뭇사

중앙일보

2006.03.30 17:38
[창업Memo] 한국창업전략연구소 外

◆한국창업전략연구소(www.changupok.com)는 8일 오후 1시30분 서울 마포구 공덕역 8번 출구 근처 서울대 총동창회관 304호에서 실내외 청소 대행 업종의 사업 설명

중앙일보

2006.03.06 18:28
싸거나 혹은 별나거나… 2006 이런 업종 뜬다

창업시장에도 '유행'이 있다. 지금은 찾아보기 힘든 조개구이집이나 탕수육 전문점도 한때는 전성기를 누렸다. 창업시장의 유행을 따라간다고 반드시 성공하는 것은 아니라는 점을 이들

중앙일보

2005.12.27 09:56
[맛있는주말] 그랜드힐튼호텔 일식당 '미쯔모모' 外

◆ 그랜드힐튼호텔 일식당 '미쯔모모' 에서는 11월 말까지 '킹크랩 코스 요리'를 선보인다. 게살 샐러드.대게와 야채찜 등을 포함한 점심 코스 8만원, 게살 새우와 야채튀김 등이

중앙일보

2005.11.17 15:29
"얘들아 노~올자"

5m는 족히 될 만한 용, 천장에 닿아 있는 햄버거, 올라 타도 될 만큼 넓직히 날개를 편 잠자리. 걸리버 대인국에 온 착각을 불러일으키는 소품들을 보는 순간 아이들의 상상의 나

중앙일보

2005.10.18 10:40
지금 드신 돼지고기, 이력서 보실래요

▶ 화로연 이규호 점주(오른쪽)가 고객에게 고기의 생산이력을 인터넷으로 보여주고 있다. 외식업 경쟁이 치열해지면서 맛과 서비스 이외에 '원 포인트'를 추가해 소비자를 공략하는 업체

중앙일보

2005.07.04 04:11
뻔한 음식은 싫다 FUN한 메뉴가 좋다

아이스크림 드레싱을 얹은 샐러드, 드라큘라가 먹으면 죽는다는 뜻의 마늘 요리, 화산 모양으로 꾸민 돼지 안심. 최근 외식업계에서 새로 내놓은 메뉴들이다. 재료나 이름,모양이 평범하

중앙일보

2005.06.07 05:44
[취업/창업] 그 맛집엔 뭔가 다른 메뉴가 있다

떡쌈 삼겹살, 돼지고기 샤브샤브, 날치알 넣은 닭 날개, 도토리 삼겹살…. 요즘 잘나가는 이색 메뉴들이다. 너도나도 '먹는 장사'에 뛰어드는 바람에 외식업 창업은 거의 무한경쟁에

중앙일보

2005.05.02 07:46
귀하신 웰빙채소 '밭'에서부터 공들인다

이마트 이규철 바이어는 요즘 한 달에 두 세번씩 지방 출장을 다닌다. 전국의 야채 재배 농가를 뒤져 특이한 개량 채소를 찾아내기 위해서다. 이 바이어가 개발해 올 초 매장에 내놓은

중앙일보

2005.04.20 07:39
어? 노랑 토마토 검정 수박

백화점 식품코너에 '색깔파괴' 바람이 불고 있다. 노란색 토마토나 검은색 바나나와 같이 기존의 색깔과 전혀 다른 과일.채소가 쏟아져 나오고 있다. ▶ (왼쪽 사진부터) 흑수박,

중앙일보

2005.04.06 17:57
산타 '선물 차별화' 대작전

크리스마스가 이틀 남았다. 그러나 거리 분위기는 착 가라앉아 있다. 누군가에게 작은 선물로 위로받고 싶은 마음이 어느 때보다 간절하다. 먼저 손을 내밀면 깜찍한 선물이 주는 감동

중앙일보

2004.12.22 18:59
기름이 쏟아진다 "웰빙식용유"

먹거나 바르는 기름도 진화 중이다. 식용유.스킨케어 제품 등에 다양한 오일 제품이 쏟아지고 있다. 1990년대 후반 이탈리아 음식 열풍으로 다양한 샐러드유가 선보인 것이 효시다.

중앙일보

2004.12.06 17:54
[week& 웰빙] 싱글족이 뽑은 분위기 좋은 레스토랑

▶ 때론 설렘으로▶ 때론 화려하게 옆구리가 허전한 싱글은 어쩐지 연말이 슬프다. 보통 때라면 함께 어울려주던 커플 친구들이 크리스마스 캐럴에 묻혀 어디론가 사라진다. 거리엔 구르는

중앙일보

2004.12.02 15:41
[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

중앙일보

2004.11.04 15:50
[사진] 뱀처럼 생긴 콩

가을을 맞아 강원도 춘천시 신북읍의 한 호박농장에서 이색적인 사두(蛇豆)가 익어가고 있어 눈길을 끌고 있다. 길이가 2ｍ에 이르는데다 거꾸로 매달린 모습이 뱀과 비슷해 사두로 불

중앙일보

2004.10.05 17:53
쌈장과 잘 어울려 … 샐러드도 좋아

쌈채소라 불리는 이색채소는 말 그대로 상추나 깻잎처럼 쌈을 싸 먹는 것이다. 외국 품종들이지만 쌈장과 제법 어울린다. 드레싱을 얹어 샐러드로 먹을 수도 있다. 중국 사람들이 즐겨

중앙일보

2004.07.27 18:17
무·배추야 나도 끼워줘… 별난 채소 해외서 왔소

'새싹 야채', '맛고추', '오크립'…. 요즘 식품 매장에 가면 이름과 생김새가 낯선 채소들이 적지 않다. 단맛 나는 고추가 있는가 하면 주스를 해 먹는 감자도 있다. 이들 채소

중앙일보

2004.07.27 18:16
[외식업체 별난 아이디어] 점심 때 오시면 택시비 드려요

패밀리 레스토랑 T.G.I.프라이데이스 여의도점은 고객에게 택시비를 지원하고 있다. 지하철역에서 걸어서 15분 거리에 있는 이 점포는 점심시간에 여의도 인근의 직장인들이 오기가

중앙일보

2004.07.08 18:01
[유지상의 맛있는 나들이] 이태원 '바다식당'

동족상잔의 비극적인 6.25 전쟁으로 태어난 음식이 부대찌개다. 미군 부대에서 흘러나온 쇠고기와 햄 등에 김치나 양배추를 썰어 넣고 고춧가루를 풀어 끓인 음식이다. 전쟁 직후엔

중앙일보

2004.06.24 15:33
쪄먹는 바나나·제주 五色망고…무슨 맛일까

지금 백화점 매장에는 영양이 풍부한 파파야.아보카도 등 열대과일류와 신종 제주 감귤들이 독특한 맛과 향기를 뽐내고 있다. 다소 비싸지만 새로운 과일을 맛보고 싶어하는 사람들에겐

중앙일보

2004.04.05 17:43