![[오늘의 운세] 6월 9일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/08/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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모유가 최고다, 모유를 먹이자- 모유의 좋은 점
▣ 젖먹이기의 대원칙 ① 아기는 출생부터 4-6개월동안 엄마젖만 먹고 그외의 분유나 포도당, 물등을 먹이지 않는다. 아기입에는 엄마젖꼭지외의 다른 물건, 예를 들어 고무젖꼭지등을
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김치는 과학이다-늘 먹는 김치, 이것이 궁금해요
Q:김치전이나 김치찌개를 끓여 먹어도 김치의 영양가를 다 섭취할 수 있을까? A:아직까지 김치를 가열함으로써 영양소 손실이 얼마나 있는지는 잘 알려져 있지 않다. 그러나 열에 약한
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김치는 과학이다 - 김치가 몸에 좋은 이유
첫째 정장작용과 변비예방, 대장암 예방까지… 김치가 김치재료에 비해 보여주는 차이점은 유산균에 의해 발효가 되면서 젖산을 비롯한 유기산이 생성된다는 것이다. 유기산은 채소 안에 함
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식품에도 기능성 '바람'
신체의 특정 생리작용을 촉진시키는 물질이 포함된 기능성 식품 개발이 활기를 띠고 있다. 12일 특허청에 따르면 기능성 식품 관련 특허 출원이 1995년 61건에서 1996년 98건
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북, 복합미생물기술 국제토론회 곧 개최
평양에서 `복합미생물 기술과 자연농법에 관한 국제토론회''가 곧 열릴 것으로 알려졌다. 위성중계된 조선중앙텔레비전은 19일 미국, 중국, 남아공, 네팔, 네덜란드, 뉴질랜드, 독일
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금사 상황버섯 농원(Keumsa Phellinus Linteus Mushroom Co.)
(1)제품소개 - 상황(桑黃)버섯 - 특징: 색깔은 진한 담황색과 갈색으로 표피는 목질 같이 단단하고 고르지 못하고 원반 모양으로 직경은 9∼10cm로 고르며 달였을 경우 물은 연
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유산균식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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건강식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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식품엑기스발효식품
- 야채즙을 먹는 사람이 늘고 있는데, 야채만을 먹을 때는 맛이 없어서 과일을 섞어서 즙을 내어 먹는 사람이 많다. - 식품엑기스 발효식품은 40여가지 유기농법 야채를 발효시킨 것
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모유의 좋은 점
▣ 젖먹이기의 대원칙 ① 아기는 출생부터 4-6개월동안 엄마젖만 먹고 그외의 분유나 포도당, 물등을 먹이지 않는다. 아기입에는 엄마젖꼭지외의 다른 물건, 예를 들어 고무젖꼭지등을
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식품회사들 '특허출원' 마케팅으로 활용
부도 등으로 한때 좌절했다가 재기를 노리는 식품회사들이 특허출원을 마케팅 기법으로 적극 활용하고 있다. 그러자 다른 대기업들도 특허출원을 내세워 회사와 제품의 이미지를 높이려는 전
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식품회사들 '특허출원' 마케팅으로 활용
부도 등으로 한때 좌절했다가 재기를 노리는 식품회사들이 특허출원을 마케팅 기법으로 적극 활용하고 있다. 그러자 다른 대기업들도 특허출원을 내세워 회사와 제품의 이미지를 높이려는 전
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암을 예방하는 식품궁합-야구르트+캬베츠+브로콜리+자몽+파파야
야구르트와 같은 유산균음료는 우유나 탈지유를 유산균으로 발효시켜서 만든 음료이므로 우유의 주성분인 비타민 A, 비타민 B₂, 단백질, 지질성분등이 많이 함유되어 있다. 게다가 우유
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공포의 환경호르몬 다이옥신 해독식품
▣ 하루 한 잔의 녹차가 환경호르몬 예방 최악의 맹독성 물질 다이옥신은 겨우 1g의 양으로도 수많은 생명을 빼앗을 수 있을 정도로 치명적이다. 녹차에는 다이옥신의 흡수를 억제하고
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[새 상품] 한국야쿠르트 '야쿠르트400' 출시 外
◇ 한국야쿠르트는 유산균이 기존 액상요구르트의 5배나 되는 '야쿠르트400' 을 출시했다. 80㎖ 한병에 유산균이 4백억마리로 ㎖당 5억마리가 들어 있다. 기존 액상제품의 유산균은
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품' 은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품'은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입맛
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'쌀 식품' 바람몰이
쌀을 원료로 한 제품들이 다양하게 선보이고 있다. 음료에서 시작된 쌀 원료 제품이 우유.스낵.패스트푸드까지 확산되는 추세다. 이들 '쌀 식품' 은 쌀밥에 익숙해 있는 기성세대의 입
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음식도 때맞춰 먹으면 보약 된다
"아침의 사과는 황금, 점심에는 은, 저녁 사과는 동”이라는 서양 속담을 굳이 들먹이지 않아도, 딱히 어느 책에 뭐라고 쓰여 있지는 않아도 우리 몸은 본능적으로 어떤 음식을 섭취하
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"신김치가 암세포 전이 억제" 건국대 최태부교수팀 연구
먹기는 껄끄러워도 몸에는 최고인 것이 신 김치. 토종음식인 신 김치가 암세포의 전이를 억제하는 것으로 밝혀졌다. 건국대 미생물공학과 최태부 교수팀은 19일 신 김치 속에 다량 함유
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[술 익는 마을]17.이동막걸리…출출할때 마시는 서민의 술
갈증나거나 출출할 때 한잔 “좍” 들이키면 해갈은 물론 빈속도 든든해지는 막걸리. 오랜 세월 서민들의 사랑을 받으며 면면이 이어져온 우리술이다. 그중에서도 경기도포천군이동면도평리의
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외국산 아이스크림 40여종 국내 진출…시장규모 1천억원대
국내에 들어와 있는 수입 아이스크림은 어떤 것이 얼마나 될까. 최근 일부 수입 아이스크림에서 인체에 치명적인 세균이 발견, 충격을 주면서 이에 관심이 쏠리고 있다. 한국은 '외국
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[새상품]크라운제과,입냄새 없애주는 캔디 外
*** 입냄새 없애주는 캔디 ◇ 크라운제과는 입냄새를 제거하는 기능성 캔디 '엡소루트' 를 출시. 양송이 버섯 추출물인 샴피니언엑기스를 함유해 식사후 음식잔유물에 의한 구취및 장내
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김치의 세계화
우리나라 식품학자들이 한결같이 찬탄해마지 않는 조상의 슬기로운 지혜 가운데 하나는 김치에 고추를 넣기 시작했다는 점이다. 우리가 쓰고 있는 서양고추의 도입시기를 17세기초께로 본다
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