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[윤덕노의 식탁 위 중국] 국화어(菊花魚), 국화꽃이 된 생선요리
중국의 생선 요리 '국화어'. 사진 샤추팡 중국에는 음식으로 여러 모양을 만들어 접시에 담아 내오는 요리가 꽤 있다. 삶은 계란으로 병아리를 조각해 장식하기도 하고 소스로 꽃과
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‘노맛’ 음료의 역주행, 품절대란 중국 음료의 정체
최근 중국에서 품절대란을 일으키고 있는 음료가 있다. 과거 중년층의 전유물이었던 차음료가 젊은 세대까지 영역을 넓혀 큰 사랑을 받고 있다. 샤오훙수(小紅書)를 비롯한 SNS에는
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[건강한 가족] 광동진녹경 2+2+2+1 추가 증정 이벤트
발효는 우리나라에서 전통적으로 음식의 건강 가치와 효능을 높이는 데 사용돼 온 방법이다. 하지만 발효의 범위는 음식에 그치지 않는다. 한의학에도 발효가 더해지면 약재의 가치가 더
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사골육수에 미꾸라지·두부·버섯 넣은 서울식 칼칼한 ‘추탕’
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 추어탕은 여름에 지친 몸을 보하기 위한 가을음식으로 미꾸라지가 살이 오르는 가을에 먹어야 제 맛이라 한다. 미꾸라지 ‘추(鰍)’자는
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[남도의 멋과 맛] 청정해역 미역·다시마 먹고 자란 완도 전복맛 뛰어나고 영양 보충에 좋은 ‘바다의 산삼’
전라남도 완도군 전남 완도군 노화도 전복 양식장 전경. 국내산 해조류와 수산물의 보고(寶庫)로 불리는 완도에서는 국내 전복 생산량의 70% 이상을 생산해 낸다. 왼쪽 사진은
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대표 '단식 출구' 찾다가…야당 '국회 출구' 닫았다 [View]
야당 대표의 단식 투쟁 출구찾기가 한국 정치를 또 극단으로 내몰고 있다. 더불어민주당이 지난 16일 비상의원총회에서 당 소속 의원 전원의 이름으로 한덕수 국무총리에 대한 해임건
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"유산 받으러 온 자식들…" 이재명 단식장 사진 올린 정유라
15일 국회 더불어민주당 대표실에서 의원들이 이재명 대표에게 단식 중단을 촉구하고 있는 모습. 해당 사진을 정유라씨가 17일 자신의 페이스북에 공유했다. 연합뉴스 최서원(개명
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“정주영, 돌풍 일으켰지만 정치 지도자로서 적성은 없었다”-김대중 육성 회고록〈18〉
━ 김대중 육성 회고록 〈18〉 노태우 대통령 겸 민주정의당 총재(가운데)와 김영삼 통일민주당 총재(왼쪽), 김종필 신민주공화당 총재(오른쪽)가 1990년 1월 22일 청
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[건강한 가족] 광동진녹경 2+2+2+1 추석 이벤트
건강 톡톡 발효는 우리 민족이 오랫동안 건강을 유지해 온 비결 중 하나다. 음식의 건강 가치를 높이는 방법으로 K푸드 열풍의 핵심이다. 이런 발효의 힘은 음식에 머물지 않는다.
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"새만금 예산 살려내라"…국비 삭감에 전북 정치권 삭발·단식
전북도의원 14명이 5일 오후 1시30분 전북도의회 앞에서 새만금 예산을 삭감한 정부에 항의하기 위해 머리를 깎고 있다. 이날 삭발식에는 이정린·김만기 부의장을 비롯해 김정수 운
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“문익환·서경원 밀입북, 재야 영웅주의가 일을 악화시켰다”-김대중 육성 회고록〈17〉
━ 김대중 육성 회고록 〈17〉 서경원 평화민주당 의원의 밀입북 사건으로 공안 당국의 조사를 받기 위해 1989년 8월 서울 중부 경찰서에 들어가고 있다. 왼쪽부터 김옥두
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느닷없는 ‘1000억 비자금 의혹’…김태정 한 마디가 DJ 살렸다 ㉑ 유료 전용
‘DJP(김대중-김종필) 연합’에 올라탄 나, 김대중(DJ)은 순풍에 돛을 단 듯 순조로운 레이스를 펼쳤다. 내게 생애 네 번째이자 마지막 대권 도전이던 1997년 15대 대선이
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[스티븐 도버의 마켓 나우] 내년 초까지 시장의 기회는 많다
━ 미 애널리스트들의 투자 전망 스티븐 도버 프랭클린템플턴 연구소장 2022년은 투자자들에게 고난의 한해였다. 미국 연방준비제도(Fed)의 공격적 긴축, 기업들의 분기 실
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[단독] 여야 원로 3월회 "김기현·이재명, 8월 중 만나게 할 것"
여야 원로 모임인 ‘3월회’가 21일 첫 공식 모임을 갖고 이달 중으로 김기현 국민의힘 대표와 이재명 더불어민주당 대표의 회동을 주선하기로 뜻을 모았다. 3월회는 양극단으로 치닫
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[건강한 가족] 효능 극대화한 발효 녹용 ‘2+2+6+1’ 이벤트
발효는 우리나라에서 전통적으로 음식의 건강 가치와 효능을 높이는 데 사용돼 온 방법이다. 하지만 발효의 범위는 음식에 그치지 않는다. 한의학에도 발효가 더해지면 약재의 가치가 더
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경희대, 한국·영국 Cube-Sat 국제공동연구센터 설립
경희대가 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 지원하는 ‘2023년도 해외우수연구기관 협력허브구축사업’에 최종 선정됐다. 사업 선정으로 경희대는 영국 써리대학과(University
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수협, 진천 선수촌에 '아시안게임 선전 기원' 보양 수산물 제공
수협중앙회가 4일 충북 진천 선수촌을 방문해 아시안게임 참가 선수들의 선전을 기원하기 위해 보양 수산물 1500인분을 제공한 가운데, 노동진 수협중앙회장(앞줄 오른쪽)이 여자 배
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“고생 그만하고 나와 갑시다” 노태우, DJ에 먼저 합당 제안 ⑱ 유료 전용
1990년 1월 22일 오전 10시. 노태우 대통령이 청와대에서 긴급 기자회견을 열었다. 민주정의당 총재도 맡고 있던 노 대통령 옆에는 김영삼(YS) 통일민주당 총재와 김종필
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"5만원이면 된다, 친구도 생겨"…WP 극찬한 '한국 더위탈출법'
찜질방.중앙포토 올여름 이상 고온으로 인한 기록적인 폭염으로 미국 등 전 세계 곳곳에서 몸살을 앓고 있는 가운데 워싱턴포스트(WP)가 ‘더위를 이기는 8가지 방법’을 지난달 31
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[부고] 김희만씨 外
▶김희만씨 별세, 김태훈씨(뱅크샐러드 대표) 부친상=26일 부산의료원, 발인 28일 오전 11시, 051-607-2979 ▶여운순씨 별세, 김원기씨(충북도 의회사무처 홍보팀장
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“내가 노태우 안 도왔다면, 대통령 쫓겨났을지 모른다” ⑰ 유료 전용
1987년 12·16 대선에서 3김(김대중·김영삼·김종필)은 노태우 후보에게 졌다. 나, 김대중(DJ)은 27% 득표율에 그쳐 노태우(36%), 김영삼(28%)에 이어 3등을
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정부, ‘제2의 반도체’ 바이오 키운다…2030 수출 500억불 목표
정부가 미래 한국의 먹거리로서‘바이오경제’ 육성을 본격화한다. 바이오경제는 세포·유전자 치료제 등 의약품, 기후변화 대응 친환경 바이오 소재·에너지, 바이오 빅데이터 등의 산업을
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“정치복원 위해 여야는 대화, 대통령은 국회 존중을” 11인 원로회 발족
정계 원로 11명이 여야 협치를 복원하자는 데 뜻을 모아 17일 ‘3월회’를 출범시켰다. 이날 출범 조찬 모임에 참석한 정세균 전 국무총리, 강창희 전 국회의장, 국민의힘 신영균
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한국공대, 교육부 ‘창업교육 혁신 선도대학 사업’ 선정
한국공학대학교는 ‘창업교육 혁신 선도대학(SCOUT) 및 실험실특화형 창업선도대학 사업’에 참여대학으로 선정됐다고 밝혔다. 교육부가 지원하는 창업교육 혁신 선도대학 사업은 대