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1963년 첫 출시 … 라면 50년

면류를 즐겼던 박정희 전 대통령은 1966년 가을 어느날 삼양라면 맛을 본 뒤 “한국 사람은 국물이 얼큰한 것을 좋아하니 고춧가루가 좀 더 들어가면 좋겠다”는 조언을 했다고 한다

중앙일보

2013.09.28 00:20
SK케미칼, 세포배양 백신으로 백신주권 확보 … 제약 강국 청신호

SK케미칼이 세포 배양 백신으로 `백신 주권`을 확립했다. SK케미칼 오산 공장에서 한 연구원이 백신 품질 관련 실험을 진행하고 있다. [사진 SK케미칼] 2009년 국내에 신종

중앙일보

2013.09.27 00:30
아폴로 계획은 블록버스터 산업의 교과서

경제성장의 동력은 기초과학과 응용기술의 결합에서 나온다. 이런 모델을 뒷받침한 대표적 사례가 정보통신 혁명을 이끌어온 미국의 벨 연구소다. [위키피디아] 청년 실업 문제를 일거에

중앙선데이

2013.03.16 22:24
우주인 비빔밥 기내 식탁에 오른다

국제우주정거장에 거주하는 우주인용으로 개발된 우주비빔밥(사진)을 지상에서도 먹을 수 있게 됐다. 한국원자력연구원 방사선실용화기술부 이주운 박사팀은 우주비빔밥 제조 기술을 전주비빔밥

중앙일보

2012.04.17 00:00
온실은 싫다 … 베이징 출셋길 버리고 ‘지방 대장정’ 25년

2002년 저장성 당서기로 부임한 시진핑(오른쪽)이 상수원 건설 현장을 찾아 근로자와 악수하고 있다. [중국 포털 바이두, 정딩현=장세정 특파원] 지난해 12월 12일 중국 허베이

중앙일보

2012.01.12 00:00
바지락 해외 수출하는 여 사장 “비결은 깐깐한 대형마트 덕분”

노춘자 사장이 이마트 성수점을 방문해 바지락을 보고 있다. 노 사장은 매주 한 차례 매장에 들러 바지락 진열 상태와 신선도 등을 꼼꼼히 체크한다. “12조원 파는 대형마트랑 연매

중앙일보

2011.10.13 00:28
“정자를 무료로 드립니다”

베스 가드너와 그녀의 아내 니콜은 몇 개월 동안 자신들의 임신을 도울 사람을 찾고 있었다. 먼저 다양한 배경의 기증자가 있는 정자은행을 찾아갔다. 종교, 가문, 심지어 자신들과

중앙일보

2011.10.08 15:41
해외악재로 연일 하락하는 주식시장에서 수익내는 투자법

최근 ‘주투연’에서 살펴본 주식시장에서는 실적이나 기업의 성장성이 뒷받침 되지 못하고 단순이슈와 테마로 급등하는 종목에 대한 개인투자자들의 주의가 무엇보다도 필요하다. 물론 이런

온라인 중앙일보

2011.09.15 10:30
[200자 경제뉴스] 현대건설, 초고층 빌딩 건설 기술 개발 外

기업 현대건설, 초고층 빌딩 건설 기술 개발 현대건설은 초고층 빌딩 공사에 유용한 시뮬레이터와 GPS를 각각 개발했다고 19일 밝혔다. 시뮬레이터를 활용하면 공법과 투입자원 등 최

중앙일보

2011.01.20 00:27
[뉴스 클립] Special Knowledge 방사성 동위원소

방사선은 의학에서부터 공업·식품에 이르기까지 그 응용범위가 점점 확대되고 있다. 해롭기만 한 것으로 인식된 방사선이 문명의 이기로 다가온 것이다. 이런 방사선의 혜택의 중심에는

중앙일보

2010.12.14 00:10
[내 생각은…] 건강 지켜주는 ‘맞춤형 식품’ 시대 열자

임선규한국식품연구원 선임기술원 국민건강은 기본적으로 적당한 운동에 알맞은 식품 섭취를 결합해야 지킬 수 있다. 최근에는 식품 섭취에 의해 질병 없는 건강한 삶을 누리도록 하는 ‘

중앙일보

2010.11.27 00:08
통신장비·AMOLED·태양광 … “중소형주 투자 타이밍”

“중소형주 투자를 고려하고 있다면 지금이 적기다.” 　증권사들이 이런 보고서를 하나 둘 발표하기 시작했다. 내년에 유망해 보이는 중소형 종목 명단을 곁들여서다. 　지금이 중소형주

중앙일보

2010.11.17 00:15
일본의 대표적 종합상사 이토추, 고바야시 회장이 밝히는 152년 ‘장수’의 비결

이토추(伊藤忠)상사. 일본과 한국의 종합상사에 엄청난 영향을 끼친 회사다. 일본 종합상사의 산증인일 뿐 아니라 1970년대 중반 한국이 ‘종합상사’라는 업종을 도입할 때 결정적인

중앙일보

2010.08.28 00:19
[내 생각은…] 다가오는 ‘제4의 농업혁명’ 물결

농어촌산업이 과거 먹을거리를 위한 1차 산업에서 벗어나 첨단생명산업으로 변모하고 있다. 누에고치로 인공 고막을 만들고, 옥수수 전분을 활용해 무해(無害) 플라스틱을 생산하는 연구가

중앙일보

2010.07.31 00:28
[내 생각은…] 냉면에서 한식 세계화의 DNA 찾자

경남 사천시에는 특유의 해물 육수 맛으로 사철 내내 방문객들로 북적대는 냉면집이 있다. 지난달에 학술 모임을 마치고 그 냉면집으로 손님들을 모셨다. 더워진 날씨 탓인지 이미 초만

중앙일보

2010.07.24 00:18
[뉴스 클립] Special Knowledge 10대 그룹 이름과 로고의 의미

‘10대 그룹’이란 말 많이 들어보셨죠. 순위는 자산총액으로 매깁니다. 공정거래위원회가 매년 발표하는 상호출자제한 기업집단 순위가 기준이 됩니다. 대부분 각종 상품과 언론을 통해

중앙일보

2010.06.01 00:19
[TV 중앙일보] 뉴 캐딜락…수입차 최초 '한글 음성인식

81곳은 수능만으로…미 SAT식 고려해 볼 만 11월 16일 TV중앙일보는 오늘 발표된 2010학년도 대학 정시모집 전형 소식으로 시작합니다. 수능 성적만으로 신입생을 뽑는 대학이

중앙일보

2009.11.16 18:02
[2009한국지방자치브랜드대상]대한민국 대표 웰빙음료 ‘보성녹차’

보성군은 대륙성기후와 해양성기후가 만나는 천혜의 자연환경으로 전국차 재배면적의 37%를 차지하고 있는 전국 최고의 녹차 주산지이다. 보성군에서는 명품 녹차를 생산하기 위해 차를 재

온라인 중앙일보

2009.01.22 16:56
[진세근의 중국이야기] 중독(中毒) - 상

중독(中毒)은 독에 '맞다, 당하다(中)'는 뜻이다. 글자는 중국의 '중'과 똑같은 '中"자를 쓰지만 중국어 발음은 다르다. '가운데'라는 의미일때는 1성으로 읽지만 '당하다'라는

중앙일보

2008.11.10 09:55
“새만금, 방조제 중심 해상도시로”

세계적 도시설계 및 건축가들이 새만금 개발에 대한 창의적 아이디어를 얻기 위해 방조제를 주변을 둘러보고 있다. [전북도 제공]서해안의 지도를 바꾼 새만금 간척사업으로 생긴 땅은 4

중앙일보

2008.04.15 01:53
이중삼중 “머리카락 꼼짝마”… 불만 제로 김치에 도전

종가집 직원들이 작업 현장에 들어가기 전에 작업복에 묻은 머리카락 등 이물을 끈끈이 클리너로 서로 떼어 주고 있다.요즘 한쪽에선 식품의 이물 문제로 시끄럽고, 다른 한쪽에선 이소연

중앙일보

2008.04.15 00:52
[분수대] 우주식품

미국의 첫 우주인 존 글렌은 1962년 프렌드십 7호에 사과소스를 싣고 갔다. 69년 인류 최초로 달 표면을 밟은 아폴로 11호의 선장 닐 암스트롱이 달에서 한 첫 식사 메뉴는 구

중앙일보

2008.04.11 01:00
[CoverStory] 이소연씨, 그곳 김치 맛은 어떤가요 … 한식 ‘우주만찬’의 비밀

대한민국 첫 우주인 탄생을 축하하기 위해 최근 서울 이마트 용산역점에서는 ‘우주인 김치’ 행사가 열렸다. 우주인 복장을 한 여성이 바싹 건조된 김치를 보여주고 있다. [연합뉴스]이

중앙일보

2008.04.10 00:02
[분수대] 이물

식품의 안전을 위협하는 세 가지 요소가 있다. 생물학적·화학적·물리적 위해 요소다. 이 중 공중 보건상 가장 중요한 것은 생물학적 위해 요소. 간단히 말하면 식중독균이다. 음식을

중앙일보

2008.03.28 01:46