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비타민보다 효과 뛰어난 ‘젊어지는 물’ 있다고?

관련사진한류스타 최지우가 등장하는 수소수 제품 광고.후지(富士)산을 배경으로 한류 스타 최지우의 미소 띤 얼굴이 클로즈업된다. 이어 후지산 산록에서 흘러내린 물이 폭포를 이루고,

중앙일보

2011.02.02 18:21
조미료 재료도 지역 특산물 시대

이천 쌀, 횡성 한우, 신안 천일염 등은 대표적인 지역 특산품이다. 같은 쌀, 한우, 천일염이라고 해도 이 지역에서 난 식재료는 으뜸으로 꼽힌다. 그 이유는 깨끗한 자연과 최적의

중앙일보

2010.12.20 23:55
고급 물시장 빠르게 성장, '워터 바' 인기

미국 경제전문잡지인 포춘은 21세기에는 물 산업 규모가 석유 산업을 추월할 것이라고 밝힌 바 있다. 이미 마시는 물 시장에도 변화가 빠르게 진행되고 있다. 단순히 마시는 물을 넘

중앙일보

2010.05.29 15:21
한방, 녹두 삼계탕으로 올해도 힘내세요!

겨우내 경직됐던 몸과 마음이 포근한 날씨와 함께 녹아들고, 다시금 찾아올 여름을 견뎌내기 위해 기력과 원기를 회복하려는 사람들로 건강식을 요리하는 식당들은 벌써부터 분주한 모습이

온라인 중앙일보

2010.05.04 18:20
도시락

날씨가 따뜻해지면서 야외활동도 늘고 있다. 야외활동에서 맛깔스러운 도시락은 빼놓을 수 없다. 하지만 직접 준비하자니 번거로울 따름이다. 가족 나들이는 물론 직장인들의 점심 시간도

중앙일보

2010.04.13 21:39
크리스마스 특별한 추억 만들기

올 겨울에도 산타할아버지는 변함없이 우리 마을에 오실 예정이다. 크리스마스에 뭘 할거냐고 벌써부터 들떠있는 아이들에게 ‘시간이 없으니 외식이나 하자’고 넘기기엔 연휴가 길다. 자녀

중앙일보

2009.12.21 11:39
설탕 많이 먹으면 얼굴에 주름이?

　 설탕을 많이 먹으면 얼굴에 주름이 생긴다. 500cc 콜라 한 병을 먹으면 각설탕 16개를 먹는 셈이다. 디스커버 매거진닷컴이 소개한 ‘아무도 가르쳐 주지 않는 설탕의 비밀’에

중앙일보

2009.12.02 16:28
당근·미역·다시마는 아토피 잡는 ‘먹거리 의사’

‘의사의 아버지’라고 불리는 그리스 의학자 히포크라테스는 “음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다”고 했다. 우리가 먹는 음식은 건강에 약이 될 수도 있지만 독이 될

중앙일보

2009.08.09 01:45
CEO용 지식 요리하는 ‘Mr. 쿠커’

웹은 인류를 유혹하는 마지막 ‘캘리포니아드림’이다. ‘상상력’이라는 자산은 누구에게나 부여된 ‘대박’의 화수분이다. 웹과 상상력을 결합하면? 삼성경제연구소는 이 환상적 결합을 ‘

중앙일보

2009.06.17 15:53
작가가 뽑은 작가의 책 ⑤ 이문환 → 김중혁 『악기들의 도서관』

이문환씨는 “주중엔 기자, 주말에는 철저히 작가가 된다”고 말했다. 기자로서의 문체와 작가로서의 문체가 전혀 다르기 때문이다. 전업 소설가에 비하자면 과작인 그는 “이번 기회에 분

중앙일보

2009.02.09 01:47
어느 에코 맘의 '단순하게 사는 법'

식품의 성분을 일일이 확인하고, 유기농 식단으로 도시락을 챙기고, 치약과 화장품을 직접 만들어 쓰는 일. 에코 맘 김어진(44)씨는 이 불편한 삶이야말로 세상에서 가장 단순하게

중앙선데이

2009.02.01 04:05
어느 에코 맘의 '단순하게 사는 법'

에코 맘 김씨의 삶은 단순하다. 인왕산 꼭대기에 있는 옥인아파트에서 30년 동안 살았고, 7년 가까이 한곳에서만 식재료를 사다 쓰고 있다. 어쩌다 가끔 하는 외식도 정해진 곳에서

중앙선데이

2009.02.01 01:39
뻔한 ‘앙케트’라고 누가 그래?

/* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {background-color:#0a6a46; font-size:12px; font-weight:bold; color:#fff;

중앙일보

2009.01.22 16:54
[BOOK책갈피] 1년전 예약해야 먹는 레스토랑 ‘상상초월 메뉴’에 비밀 있었다

미각혁명가 페란 아드리아만프레드 베버-람베르디에르 지음, 이수호 옮김, 들녘, 224쪽, 1만 2000원 지난 4월 이탈리아 명품 생수 회사인 ‘산 펠레그리노’가 ‘2008 세계

중앙일보

2008.06.20 19:39
[인 호의 컴퓨터 이야기] 냄새 맡는 컴퓨터

프랑스 최고의 요리사를 꿈꾸는 ‘레미’. 그는 뜨거운 열정과 절대미각, 그리고 누구보다 뛰어난 후각의 소유자다. 하지만 결정적인 문제가 있었으니, 바로 ‘주방의 적’ 생쥐라는 것

중앙선데이

2008.03.23 02:24
엄마의 주방엔 과학이 있다!

아이들은 딱딱하고 지겨운 과학 공부가 싫다. 하지만 뚝딱뚝딱 맛난 것을 만들어내는 마술 같은 엄마의 요리에 참견하는 것은 신나서 달려든다. 엄마들은 내 아이에게 먹일 음식을 맛나게

온라인 중앙일보

2008.03.07 10:49
[커버스토리] 사이버 척척박사 지식iN 그들은 대체 누구

　어디선가 누군가에 무슨 일이 생기면 짜~안 하고 나타납니다. 자판을 두드리면 등장합니다. 인터넷 포털 네이버의 ‘지식iN’말입니다. 이 사람들 해결사입니다. 일하다 공부하다 궁

중앙일보

2008.02.28 15:01
[행복한책읽기Review] 눈물 안 흘리며 양파 써는 방법은…

아인슈타인의 키친 사이언스 로버트 L. 월크 지음, 이창희 옮김, 해냄, 392쪽, 1만3000원 "커피에 크림 넣는 것을 좋아하는데요, 크림을 넣어도 아주 뜨거웠으면 좋겠어요.

중앙일보

2007.06.08 18:43
[Jobs창업] 개성 살렸더니 사업이 살더라

최근 기업형 프랜차이즈가 창업시장에서 두각을 나타내고 있지만 여전히 나 홀로 창업을 하는 사람이 더 많다. 왜 그럴까. 우선 창업 과정이 힘이 들더라도 자신만의 상품과 서비스를

중앙일보

2006.02.27 18:27
[과학 칼럼] 오감(五感)이 있는 로봇

며칠 전 국제센서학회에 참석해 최근 기술 동향을 살피고 왔다. 인간이 시각 등 오감으로 주변 환경을 인식하듯이 로봇은 센서를 사용한다. 그 기능이 나쁘면 맡은 일도 잘 못하고 답

중앙일보

2005.11.10 20:45
[식탁혁명] 1. 탤런트 양미경씨 가족

▶ 가족을 위해 직접 주방에서 요리하고 있는 탤런트 양미경씨. 샐러드를 만들며 소스에 넣을 레몬을 자르고 있다. 최승식 기자choissie@joongang.co.kr> ▶ 양미경씨

중앙일보

2004.10.17 20:31
"소박한 밥상"이 웰빙이다

"소박한 밥상만이 나와 내 가족의 건강을 지킬 수 있습니다. 먹거리 문화에서 가공식품과 외식산업의 역할을 무시할 순 없지만 여전히 식문화의 주체는 가정의 주방이 돼야 합니다. 가공

중앙일보

2004.04.01 18:42
[week& 웰빙] '소박한 밥상'이 웰빙이다

"소박한 밥상만이 나와 내 가족의 건강을 지킬 수 있습니다. 먹거리 문화에서 가공식품과 외식산업의 역할을 무시할 순 없지만 여전히 식문화의 주체는 가정의 주방이 돼야 합니다. 가공

중앙일보

2004.04.01 16:26
적색육에 '유해' 면역반응 유발 물질

쇠고기, 돼지고기, 양고기 등 적색육에 들어 있는 물질이 인체에 해로운 면역반응을 일으켜 암 같은 질병을 유발할 수 있다는 연구결과가 나왔다고 영국의 BBC 인터넷판이 30일 보도

중앙일보

2003.10.02 10:23