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어린이날 지갑 얇은 아빠들, 장난감 '일거양득' 어디서?
징검다리 연휴인 4일 연차를 낸 직장인 이진호(38)씨는 어린이날을 맞아 롯데리아를 찾았다. 경기 불황으로 주머니는 갈수록 얇아졌지만 여덟살 난 아들에게 장난감은 하나 사주고 싶
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청양의 해 맞춰 봄 외식 키워드도 'SHEEP'
청양의 해인 올해 외식업계의 봄 트렌드도 'SHEEP(양)'이 핵심 키워드로 떠올랐다. 'SHEEP'은 '특별한(SPECIAL)', '건강한(HEALTHY)', '친환경(ECO F
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‘해운 여걸’ 최은영의 인생 3막 … 이번엔 여의도에 음식타운
최은영(53·사진) 유수홀딩스(전 한진해운홀딩스) 회장이 인생 3막의 커튼을 활짝 열었다. 2006년 남편 고 조수호 한진해운 회장이 세상을 떠나기 전 주부로서의 삶을 1막에 비
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외식업계, 4050 여성 잡아야 살아남는다
중소기업연구원이 11월 발표한 자료에 따르면 자영업 창업자 10명 중 6명은 3년 안에 폐업한다. 하지만 베이비붐 세대의 은퇴로 50대 생계형 자영업자 비율은 2009년 27%에서
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고객 입맛 사로잡는 화끈한 야식이 대세! 족발창업 등 야식 프랜차이즈에 부는 매운 맛 열풍
? 치킨·족발업계 등 외식프랜차이즈 브랜드에 부는 매운 맛 열풍으로 소비자 및 예비창업자 이목집중 ? 화덕에서 구워내 매운 맛 소스 바른 더(The) 놀부족발 화덕구이 및 족발중심
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불황 넘자 … 가격 거품 빼는 외식업계
베니건스는 올 9월부터 ‘국민 가격제’를 도입했다. 베니건스 베스트 메뉴를 1만원, 스테이크 메뉴를 2만원에 제공하는 단일 가격제도다. 제휴·할인·소셜커머스에 소진되는 비용을 걷어
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베트남 한류 열풍 이끄는 외식브랜드 봤더니…
국내 외식 업체들의 동남아시아 시장 진출이 활발하다. 글로벌 경제 불황으로 미국, 유럽 등 주요국가들의 경기침체가 장기화되는 가운데 동남아 시장이 글로벌 비즈니스의 새로운 대안으로
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프리미엄 분식 전문 프랜차이즈 ‘스쿨푸드’
외식 프랜차이즈 ‘스쿨푸드’가 누구나 좋아하는 학교 앞 분식의 고급화를 꿈꾸며 현대적이고 세련된 감성으로 분식 문화를 새롭게 창조하고 있다. 기존의 분식집 이미지를 깨고 2005년
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런던올림픽 시즌맞이 이벤트로 외식업계 불태운다
올림픽 시즌이 본격적으로 시작되면서 경제전문가들은 외식업계를 비롯한 내수경제가 활성화될 것이라고 예상하고 있다. 외식업계는 특히 치킨, 피자, 족발 전문점뿐만 아니라 퓨전주점, 세
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허영심 공략성공? "두달간 스타벅스만 갔어요"
외식업계에 VIP 카드 바람이 불고 있다. 과거 일반 회원카드 한 종류만 만들어 포인트 적립용으로만 쓰던 외식업체들이 구매금액·횟수 등에 따라 등급제를 도입하고 등급에 따른 혜택
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“카드 수수료 내려라” 식당 주인 총집결
한국음식업중앙회 관계자들이 6일 서울 종로구 인사동의 한 음식점에 ‘범외식인 10만인 결의대회’ 포스터를 붙이고 있다. 이번 대회에서 음식점 업주들은 정부에 카드 수수료 인하 등
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[창업몰 외식창업분석] 장마철 푸드코트 매출 늘었네
갑자기 쏟아지는 빗방울에 외식계에도 불황의 바람이 불고 있다. 외출도 어려울 정도로 궂은 날씨에 매출 부진을 면치 못하고 있는 가운데, 소위 ‘특수상권’이라 불리는 대형 마트나 백
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치킨요리 창업 전문점 "러브미텐더" 치킨맛집으로 우뚝서다!
외식 창업을 고려하는 사람이라면 치킨에 누구나 한번쯤은 눈길이 갔을 것이다. 그도 그럴것이 치킨은 모든 외식업계가 불황을 겪는 요즈음에도 꾸준히 잘 팔리는 스테디셀러이기 때문이다
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소자본, 무점포 친환경 실내관리 프랜차이즈 ‘에코미스트’
최근 창업시장에서 주목 받는 아이템은 저렴한 비용으로 실속과 수익률 모두를 만족시킬 수 있는 ‘소자본 창업’이다. 이는 지속되는 경기 불황의 여파로 인한 실업과 일자리 부족, 정
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불황속에도 문전성시 이룬 '신촌설렁탕' 체인점 모집에 나서다
경기불황으로 외식업계 사정이 크게 나빠진 요즘, 때아닌 문전성시를 이루고 있는 음식점이 있어 화제다. 꾸준히 전통방식으로 음식을 만들어, 고객을 맞이하는 신촌설렁탕이 바로 그곳이다
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“워런 버핏 책 탐독해도 버핏처럼 못 번다”
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[창업 Memo] 치킨 체인점 BBQ 外
■ 치킨 체인점 BBQ가 카페형 직영점인 ‘BBQ카페’의 위탁 경영자와 조리를 맡을 직원을 모집한다. 나이와 성별에 제한이 없고 외식업계 경험자를 우대한다. 조리 직원은 관련학과
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“디자인·서비스 죽기살기로 해야 성공”
“정말 궁지에 몰려 할 것 없는 사람이 아니라면 식당 창업은 권하지 않습니다. 맛은 물론 서비스, 디자인 등 모든 요소를 차별화해야만 성공할 수 있거든요.” 세계적인 불황과 구조조
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[JOBs] 맛있는 음식‘퀵 서비스’ “다음 손님 들어오세요”
곱창구이 전문점인 ‘하날다래 짚불 마늘곱창&양대창’ 분당점을 운영하는 김영희씨.미국 레스토랑 ‘크래커 배럴’은 서부개척시대를 반영한 인테리어에 비교적 저렴한 음식을 판다. 미국 내
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[양념 경제학] 리필·리폼 제품 뜬다
불황으로 소비자들이 씀씀이를 줄이자 리필·리폼 제품이 뜨고 있다. 소비자들이 새 제품을 구입하는 대신 내용물만 바꾸거나(리필) 고쳐 쓰고(리폼) 있어서다. 그러자 기업들도 다양한
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[JOBs] 기발하거나 아주 싸거나…불황 우습게 아는 점포들
불황에 얼어붙은 소비심리를 누그러뜨릴 수 있는 방법은 없을까. 이는 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는 가족이 늘면서 외식업계의 숙제가 됐다. 10여 년 동안 주택 밀집 지역에
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저가 브랜드마저 매출 뚝 … 100엔 숍만 북적
19일 일본 도쿄의 긴자(銀座) 중앙거리. 연말을 앞두고 고객 유치를 위해 내건 백화점들의 대형 광고 플래카드로 거리 모습이 화려하다. 그러나 막상 백화점 안으로 들어가면 분위기
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[양념경제학] ‘불황이 고맙군’ 맥도널드 매출 ↑
세계 경제에 찬바람이 불면서 값싼 패스트푸드가 잘 나가고 있다. 맥도널드는 10월 매출이 지난해 같은 달보다 5.4% 늘었다고 10일(현지시간) 발표했다. 문을 연 지 1년이 지난
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식당주인 78% “식당 창업 말릴 것”
고물가 및 경기침체로 내수가 가라앉고 있는 가운데 식당 업주 10명 중 8명은 주변 사람의 식당 창업에 대해 “말리겠다”는 생각을 가지고 있는 것으로 나타났다. 서울시가 지난해 말