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돼지 귀에 칩 달아 스마트폰으로 먹이량 조절

제일종축에선 임신한 어미돼지를 옴짝달싹못하는 ‘스툴’에 가둬놓지 않고 풀어 키운다. 돼지가 급식기에 스스로 들어가면 돼지 귀에 붙은 무선주파수인식장치(RFID)칩이 인식돼 먹이 양

중앙일보

2013.09.12 00:07
그간 한국농업은 정치였다, 양돈업의 ‘첫 펭귄’ 되겠다

김홍국 하림그룹 회장이 7일 충남 논산시 봉동농장에서 3단계 냄새 탈취 시스템에 대해 설명하고 있다. 나뭇가지가 촘촘히 쌓인 세 번째 필터(오른쪽)에는 악취의 원인인 휘발성 지방산

중앙일보

2012.03.09 00:00
한국 식품 사가는 중국 부유층, 거기서 ‘활로’ 보인다

40년 농정전문가인 서규용(63·사진) 농림수산식품부 장관은 한·미 자유무역협정(FTA) 시대의 ‘검투사’를 자처한다. 농림·수산·축산 분야에서 개방 피해를 최소화할 ‘방패’를

중앙일보

2011.12.05 14:13
한국 식품 사가는 중국 부유층, 거기서 ‘활로’ 보인다

40년 농정전문가인 서규용(63·사진) 농림수산식품부 장관은 한·미 자유무역협정(FTA) 시대의 ‘검투사’를 자처한다. 농림·수산·축산 분야에서 개방 피해를 최소화할 ‘방패’를

중앙선데이

2011.12.03 23:48
[비즈 칼럼] 구제역 악몽 잊어서야 …

이환원농협중앙회축산경제상무차창 너머로 보이는 가을 산은 울긋불긋 화려한 옷으로 갈아입고 얼마 남지 않은 가을을 만끽하라며 손짓하는 듯하다. 가을이야말로 바쁜 일상에서 벗어나 연인

중앙일보

2011.11.04 00:11
“육지 육류 제주반입 허용을”

제주도 내 음식점들이 육류 공급이 달려 영업을 제대로 못하고 있다며 육지에서 생산한 소고기·돼지고기·닭고기·오리고기의 반입 허용을 요구하고 나섰다. 　23일 한국음식업중앙회 제주도

중앙일보

2011.02.24 01:00
[설명절 선물]맛에 품격을 살렸다 ‘산지직송 진짜 법성굴비 비상 시작’

- 삼아수산, 설맞아 전년 동기대비 법성굴비 판매량 두배 이상 늘어 - 영광 법성포, 풍수지리와 천연소금의 조화로 명품 굴비 탄생 설을 맞아 명품 굴비인 영광 법성굴비가 대목 특수

온라인 중앙일보

2010.02.05 19:43
전경만 먹였다는 ‘밀수 쇠고기’는 돼지고기

경찰이 수입이 중단된 외국산 쇠고기를 밀수해 전경들에게만 먹였다는 의혹이 나온 것은 국정감사 자료를 만드는 과정의 오류 때문이었다고 문화일보가 16일 보도했다. ‘밀수 쇠고기 파문

중앙일보

2009.10.16 16:11
[Life] ‘외국산 먹거리 걱정’ 바람 잘 날 없었다

올해엔 유난히도 식품파동이 많았다. 생쥐머리 새우깡 사건을 시작으로 광우병 논란·GMO(유전자변형) 전분당 수입·AI(조류인플루엔자) 발생·멜라민 파동·다이옥신 오염 등이 이어졌다

중앙일보

2008.12.30 01:14
돼지고기·닭고기·배추김치도 오늘부터 음식점 원산지 표시

농림수산식품부는 쇠고기와 쌀에 대해서만 해 오던 음식점 원산지 표시제를 22일부터 돼지고기·닭고기·배추김치까지 확대 시행한다고 밝혔다. 돼지고기와 닭고기는 모든 음식점과 집단 급식

중앙일보

2008.12.22 00:35
“미국 쇠고기 싸다니 맛보려고…”

27일 대형마트가 1년여 만에 미국산 쇠고기를 다시 판매하기 시작했다. 주요 대형마트의 미국산 쇠고기 판매대 앞은 손님으로 북적였고, 일부 대형마트에서는 미국산 쇠고기 매출이 한우

중앙일보

2008.11.28 02:22
‘소갈비 국내산(육우, 호주산)’원산지는 어디?

육류에 대한 원산지 표시 의무화를 앞두고 26일 서울 중구 순화동의 한 음식점이 원산지를 표시한 새로운 메뉴판을 비치해 놓고 있다. 분식점·패스트푸드점을 비롯한 전국의 모든 음식점

중앙일보

2008.06.27 02:21
전국 음식점 57만 곳 … 원산지 표시 단속 어쩌나

30개월 이상 미국산 쇠고기가 들어오지 않는다 해도 국민의 불안은 여전하다. 특히 원산지 표시가 잘 지켜지지 않아 내부 시스템의 정비가 시급하다는 지적이다. 최근 대형 마트인 홈에

중앙일보

2008.06.21 01:33
"2010년 여름 미국행 비행기표 300만원"

최근 국제 유가가 배럴당 130달러를 오르락내리락하고 있다. 골드먼삭스는 향후 6개월에서 24개월 사이에 유가가 150~200달러에 달할 것으로 전망했다. 유가 200달러 시대.

중앙일보

2008.06.06 13:38
[심층 취재] ‘금값’ 韓牛의 비밀

한우 한 마리에 600만 원. 미국산 육우는 약 100만 원. 무려 여섯 배 차이다. 미국산 쇠고기 판매가 재개되면서 한우 거품논쟁이 일었다. 그 속내를 뜯어보았다."마음이 편하

중앙일보

2007.09.23 11:50
[브리핑] "삼겹살도 원산지 표시 의무화를"

한우에 이어 삼겹살에도 원산지 표시를 해야 한다는 주장이 나왔다. 대한양돈협회는 8일 성명서를 통해 "국내에서 유통되는 육류의 57%가 돼지고기이며, 돼지고기 삼겹살의 40%는 외

중앙일보

2007.07.09 04:29
[SHOPPING] 육질따라 4등급 분류 돼지고기값 편차 커진다

다음달 1일부터는 돼지고기도 쇠고기처럼 등급별로 골라 살 수 있게 된다. 농림부와 축산물등급판정소가 돼지고기 육질 등급 판정제도(육질등급제)를 시행하기 때문이다. 아직까지 돼지고

중앙일보

2007.06.28 22:52
한국 고깃값 세계 1위

우리나라 국민이 세계에서 가장 비싼 쇠고기.돼지고기를 먹고 있는 것으로 조사됐다. 국제노동기구(ILO)가 지난해 말 펴낸 '직업, 임금 및 식료품 가격 통계'에 따르면 2005년

중앙일보

2007.01.22 18:44
한국만 이상 현상 … 소득 늘어도 쇠고기 소비 왜 줄까 ?

최상등급 한우 등심 150g에 4만6000원. 서울 시내 일부 음식점의 가격표다. 웬만한 사람은 선뜻 사먹기 어려울 정도다. 수입 쇠고기는 어떤가. 광우병 파동으로 찾는 이가 줄면

중앙일보

2007.01.06 04:11
[한입경제] 벨기에산 '토종돼지', 중국산 '보성 녹차'?

국산 상표가 아니다. 중국이나 벨기에에서 들여오는 상품의 포장에 붙어 있는 상표다. 최근 국산 제품에 대한 선호 현상이 확산하면서 외국산을 국산으로 둔갑시키거나, 소비자가 국산으

중앙일보

2006.11.09 21:01
학교 급식 '묵은 쌀' 못 쓴다

내년 3월부터 전국 초.중.고교 학생 급식에는 수확한 지 1년이 안 된 쌀만 사용해야 한다. 또 반찬.국거리용 농산물은 품질표준규격이 '상등급'이상인 것을 써야 한다. 지금까지는

중앙일보

2006.10.26 05:27
"농산물 개방 예외 없이 10년 내 관세 철폐해야"

미국이 6~9일 시애틀에서 열릴 한.미 자유무역협정(FTA) 3차 본협상을 앞두고 쌀을 포함한 모든 농산물에 대해 10년 이내에 관세를 철폐해야 한다는 입장을 밝혔다. 농산물과 관

중앙일보

2006.09.02 04:36
[Family] 어딜까? 요리 9단들의 단골 식품점

"어디서 사다 먹어야 안심이 될까." 장바구니를 챙겨 들고 현관문을 나섰지만, 쉽게 발이 떨어지질 않는다. 기생충 알 김치 등 잇따른 먹거리 파동. 우리 몸에는 무해하다고 하지만

중앙일보

2005.11.22 21:33
[메트로 라이벌] 강북 '포차' VS 강남 '텐트바'

뜨거운 오뎅 국물에 소주 한잔-. 포장마차는 매운 바람에 옷깃을 여미게 하는 한겨울이 제맛이다. 서울 강북의 남대문.황학동 등 포장마차 거리엔 퇴근길 직장인의 발길이 끊이지 않는다

중앙일보

2003.02.10 18:05