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  • [Cover Story] 동네 식당들, 고물가 넘는 ‘자린고비’생존법

    [Cover Story] 동네 식당들, 고물가 넘는 ‘자린고비’생존법

    서울 대림동에서 음식점을 하는 표승우(36)씨는 최근 가게를 뷔페식으로 바꿨다. 불고기·돼지갈비·해산물 안주를 무제한으로 제공하고 일인당 6900원을 받는다. 그는 “79.2㎡(

    중앙일보

    2008.06.11 00:06

  • [JOBs] 2008 창업전 문가에게 물었다

    [JOBs] 2008 창업전 문가에게 물었다

    유가·식자재값 계속 올라 합리적 가격 외식업 인기이경희 한국창업전략연구소장 ◆호재= ▶새 정부의 중소 자영업에 대한 높은 관심과 관련 정책에 대한 기대감▶농림부 문화관광부 전통 음

    중앙일보

    2007.12.31 17:27

  • [중앙 시평] '죽을 맛'인 세상

    점심 무렵, 남산에서 서울역 방향으로 내려오다 보면 길게 늘어선 줄이 눈에 들어온다. 무료급식을 받는 줄이다. 예전에 보던 것보다 줄이 훨씬 더 길어졌다. 하루 한끼를 해결하지 못

    중앙일보

    2004.11.09 18:22

  • 2004 세제개편안 뜯어보기 '세테크' 이렇게

    2004 세제개편안 뜯어보기 '세테크' 이렇게

    재정경제부가 발표한 2004년 세제개편안에는 잘만 활용하면 세금을 절약할 수 있는 '세테크' 요령이 곳곳에 숨어 있다. 근로소득자들의 연말정산 때마다 유용하게 쓰이는 각종 공제제도

    중앙일보

    2004.09.02 18:13

  • 대기업 만두도 안심 못한다

    대기업 만두도 안심 못한다

    ▶ '쓰레기 만두' 파동으로 만두 전문 음식점들이 손님이 떨어져 울상이다. 서울 인사동의 한 음식점 입구에 자사의 만두는 믿을 수 있다는 내용의 팻말이 걸려 있다. [김성룡 기자]

    중앙일보

    2004.06.10 06:22

  • 재일동포 경제기반 와해 위기

    간사이(關西)흥은의 이희건(李熙健)전 회장 부자가 동시에 경찰에 전격 소환된 것은 재일동포 사회뿐 아니라 일본 금융계에도 큰 충격을 던져주고 있다. 李전회장은 동포사회의 대부(代父

    중앙일보

    2002.01.26 00:00

  • 간사이흥은 이희건 前회장부자 체포 파장

    간사이(關西)흥은의 이희건(李熙健)전 회장 부자가 동시에 경찰에 전격 소환된 것은 재일동포 사회뿐 아니라 일본 금융계에도 큰 충격을 던져주고 있다. 李전회장은 동포사회의 대부(代父

    중앙일보

    2002.01.26 00:00

  • 간사이흥은 이희건 前회장부자 체포 파장

    간사이(關西)흥은의 이희건(李熙健)전 회장 부자가 동시에 전격 구속된 것은 재일동포 사회뿐 아니라 일본 금융계에도 큰 충격을 던져주고 있다. 李전회장은 동포사회의 대부(代父)격으로

    중앙일보

    2002.01.25 18:42

  • 태백 업소들 신용카드 설치붐

    오는 28일 스몰카지노장 개장을 앞두고 태백지역 음식점들이 앞다퉈 신용카드 단말기를 설치하고 있다.카지노장을 찾는 관광객이 현금보다는 신용카드 결재를 선호할 것으로 판단하고 있기

    중앙일보

    2000.10.10 00:00

  • [생활문화를 수출한다]上.전통먹거리…외국인 입맛 맞춰 '현대적 요리'개발

    IMF한파는 우리에게 또다른 세계화의 길을 찾도록 요구한다. 해외에 나가서 돈을 쓰며 견문을 넓히는 세계화가 아닌 우리의 것으로 달러를 벌어들일 수 있는 세계화가 필요한 시점. 거

    중앙일보

    1998.01.01 00:00

  • 식품진흥기금 복잡 까다로운 절차로 제대로 활용못해

    음식점의 시설개선자금 지원을 목적으로 조성된 식품진흥기금이 복잡하고 까다로운 절차 등으로 제대로 활용되지 못하고 있다. 전북도는 식품위생법 제71조에 따라 89년부터 식품위생법 위

    중앙일보

    1996.06.25 00:00

  • 푸드코트.음식백화점 新업태 외식매장 러시

    패스트푸드에 익숙한 신세대를 겨냥한 푸드코트(Food Court)와 빌딩 전체를 음식점으로만 채우는 대형 음식백화점 등 신업태(新業態)외식매장들이 잇따라 문을 열고 있다. 삼성물산

    중앙일보

    1995.09.17 00:00

  • 그린벨트 규제완화 주민반응-땅값 얼마올랐나 문의

    건설부의 그린벨트 개선방안이 발표된 27일 그린벨트로 묶인 전국 대도시 주변주민들은 숨통이 트였다는데 일단 환영하면서도 자연훼손.토지투기가 다시 일지않을까 우려하는 반응을 보였다.

    중앙일보

    1993.09.28 00:00

  • “땅값 얼마 올랐나” 문의쇄도/그린벨트 규제완화 주민반응

    ◎무허음식점 “숨통 틔었다”환호/60평 증·개축 원주민엔 “그림의 떡”/땅투기 재연·자연훼손 부작용 우려 건설부의 그린벨트 개선방안이 발표된 27일 그린벨트로 묶인 전국 대도시 주

    중앙일보

    1993.09.28 00:00

  • 정 대표 은퇴로 대선 공약 무산 걱정 울산시

    총무처가 최근 제14대 대통령취임식(25일)에 맞춰 공공기관과 전국의 사찰·성당·교회 등 이 설치한 종·북 등을 동시에 치도록 각 시-도에 지시하자 일부 관계자들이「과잉충성」이라

    중앙일보

    1993.02.11 00:00

  • 음식점의 주방과 화장실

    국민소득 2천 달러 시대에 살고있으면 자연히 입는 것, 먹는 것이 따라서 좋아지고 사는 집도 넓어지고 깨끗해지게 마련이다. 교통수단도 고급화 쪽으로 기울고 자가용 승용차도 늘어난다

    중앙일보

    1986.01.09 00:00

  • 가짜 보리차

    갖가지 식품의 제조·저장·유통과정을 샅샅이 알고나면 정말마음놓고 먹고 마실만한 것이 드물다는 생각이 든다. 무허가식품업소에서 만들어 파는 비위생적인 불량식품은 말할것 없고 버젓한

    중앙일보

    1981.07.15 00:00

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