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日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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[박한슬의 숫자읽기] 남미 오징어와 땅 위의 김
박한슬 약사·작가 매년 4월과 5월은 오징어 어획이 불가능한 금어기(禁漁期)다. 그렇지만 이 시기에도 우리는 짬뽕과 진미채를 먹는다. 연간 4만t 정도 수입되는 냉동 오징어 덕분
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[국민의 기업] 정확한 ‘TAC’ 모니터링 위한 인프라 확대 등 어업 선진화 실현에 역량 집중
한국수산자원공단 한국수산자원공단은 성공적인 어업 선진화 추진을 위해 현재 120명의 수산자원조사원을 적정 수준까지 늘리고 전담 조직을 확대 개편할 계획이다. [사진 한국수산자
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후쿠시마 방류 1년 임박… 부산시, 전국 바닷물 방사능 정밀 분석
일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 1년을 앞두고 부산시가 전국 연안 바닷물 방사능을 정밀 분석하는 용역을 시작했다. 부산은 연근해 어업을 기반으로 한 수산물 먹거리 산업 비중이 높
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꽃게 단속함정 탄 尹 "북한도 中불법조업 강력 단속하는데…"
윤석열 대통령은 9일 중국 어선의 불법조업과 "중국과 군사동맹을 맺고 있는 북한도 중국어선의 불법조업에는 강력하게 단속하는데, 그동안 우리가 대중 관계를 우려해 그러지 못한
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케냐서 잡아야할 판…동해안 '오징어' 씨 말라간다, 무슨 일
성어기를 맞은 동해안 오징어가 풍어를 이루는 가운데 지난 15일 밤 조업을 나간 어선들이 밝힌 집어등이 속초 앞바다를 수놓고 있다. 연합뉴스 뜨거워진 동해안에서 오징어 씨가 메말
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이
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한·미·일 캠프 데이비드 밀착에도 "한·중 관계 나빠지지는 않을 것" [중앙포럼]
지난 8월 역사상 최초의 한ㆍ미ㆍ일 단독 정상회의가 열린 미 대통령 별장 '캠프 데이비드'는 그 자체로 3국 협력을 상징하는 단어가 됐다. 대통령실은 당시 "3국 협력의 역사가
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지독한 냄새, 정어리 5t 집단폐사…어민들은 꼭 버려야 했다 [극과 극 한반도 바다]
지난해 10월 경남 창원시 마산합포구 구산면 욱곡마을에서 주민들이 폐사한 정어리 떼를 수거하고 있다. [연합뉴스] ━ 정어리 집단 폐사에 주민들 악취 시달려 지난해 10
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날마다 수천마리 버린다…'1마리 수십만원' 참치 풍년에 울상 왜 [극과 극 한반도 바다]
지난해 9월 강원 강릉시에서 어업을 하는 한 어민이 정치망에 걸린 참치를 배 위에 올린 모습. 참치는 국제기구인 중서부태평양수산위원회 협약에 따라 국가별 어획 쿼터량이 정해져 있
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伊 꽃게 남아돌고, 알래스카 대게 사라지고…원인 밝혀졌다
지난 8월 한국의 극지연구소가 북극 기후변화 탐사에서 잡은 대게. 사진 극지연구소 최근 몇 년간 미국 알래스카 주변 해역에서 대게 수십억 마리가 감소한 원인으로 기후 변화가 지목
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[박영범의 이코노믹스] 외국인 숙련 근로자 정착할 수 있어야 이민국가 가능
━ 고용허가제 넘어 ‘이민의 시대’로 박영범 한성대 명예교수 경제학 외국인 근로자 도입과 활용이 한국 산업의 핵심 이슈로 떠올랐다. 건설·조선은 물론 많은 중소기업이 외국
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[단독] 日수산물 '국적 세탁' 164건 적발…후쿠시마 사고 후 최대
일본산 수산물을 다른 국가에서 온 것처럼 속여 파는 등 이른바 ‘국적 세탁’을 한 사례가 2011년 일본 후쿠시마 원전 사고 이후 최대치를 기록했다. 추석 연휴를 사흘 앞둔 지난
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'깡통군함' 北 연합훈련?…푸틴에 '동북아 군사개입' 명분 준다
북한과 러시아가 무기 거래에 이어 해상 연합훈련에 나설 가능성이 제기되면서 군사적 긴장을 한층 끌어올리고 있다. 우크라이나 전쟁으로 인한 유럽의 안보 위기가 한반도 주변으로 단번
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“생선 안심하고 먹게…매일 새벽 1800초 방사능 검사”
한국방사능분석협회 연구원이 국립수산품질관리원 부산지원에서 30일 오전 3시 방사능 검사를 위해 수산물 시료를 방사능 분석장치에 넣고 있다. 검사에 필요한 시료는 먹는 부위지만,
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"오늘도 무사히" 숨죽인 새벽...전국 어시장 1800초 방사능 사투 [르포]
30일 오전 1시50분쯤 부산공동어시장 위판장에서 작업자들이 고등어 등 수산물을 분류하고 있다. 김민주 기자 30일 오전 6시 부산시 서구 충무동 부산공동어시장. 고등어·전갱이·
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육아휴직 18개월, 생계급여↑…민생체감 예산 늘린다 [2024 예산]
차준홍 기자 정부는 저소득층과 장애인 등 ‘약자 복지’ 강화를 전면에 내세웠다. 여기에 성장 동력 확보를 위한 미래 준비 투자와 양질의 일자리 창출, 국가 본질기능 수행 뒷받침
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2011년 후쿠시마 사고 여파는 어땠나…"2년간 어업생산량·소득 감소"
일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 방류 이튿날인 24일 오전 인천 중구 인천종합어시장의 한 가게에 수산물 안전 홍보문구가 부착돼 있다. 뉴스1 일본이 지난 24일부터 원전 오
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당정, 어업규제 절반 이상 손본다…"금어기 없애고 총허용어획량 전환"
박대출 국민의힘 정책위의장이 2일 국회에서 열린 '어업 선진화를 위한 민당정 협의회'에서 모두발언하고 있다. 김현동 기자 당정이 어업인에게 적용된 1500건의 규제를 절반 이
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원가 팔아도 욕먹는 '금징어'…"잡으면 손해" 한달째 배 멈췄다 [르포]
지난 15일 강원 강릉시 주문진항에 조업에 나서지 못한 오징어 채낚기 어선들이 줄지어 정박해 있는 모습. 박진호 기자 ━ 채낚기 어선 한 달째 조업 나서지 못해 오징
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수산과학총연합회, ‘수산물 소비위축 대응 방안’ 토론회 개최
국제원자력기구(IAEA)의 일본 후쿠시마 오염수 해양 방류에 대한 최종 종합 보고서 발표 이후 국내 수산과학자들이 한자리에 모여 과학적 정보를 공유하고 우리 수산물의 안전 소비를
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"죠스가 몰려온다" 韓바다도 피바람…3m 넘는 식인상어 공포
난폭한 성격으로 식인상어로 불리는 백상아리. EPA=연합뉴스 ━ 영화 '죠스' 유명 상어...동해서 발견 지난달 23일 오전 7시30분쯤 강원 속초시 장사항 2.7㎞ 해상
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제주 갯바위 뒤덮었다..."대지진 전조 현상" 괴담 물고기 정체[이슈추적]
━ 제주 갯바위 뒤덮은 물고기 정체 지난 2일 제주시 외도동 해안가에서 집단 폐사한 채 발견된 정어리 떼. 연합뉴스 지난 2일 오전 제주도 제주시 외도동 해안가. 갯바위