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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
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“그 20대 반년새 60억 벌었다”…‘람보르기니’ 약쟁이들의 탄생 유료 전용
필리핀은 덥고 습했다. 심신의 긴장이 겹쳐 피로의 강도는 배가됐다. 공항에서부터 얼마를 달렸을까. 빌딩과 건물이 사라지기 시작하더니 영화 속에 나오는 정글의 모습이 펼쳐졌다
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[소년중앙] 콘크리트로 집 짓는 방법, 화분·냄비받침 만들며 뚝딱 익혔죠
우리가 사는 집, 자동차를 타고 지나가는 다리, 도심을 상징하는 고층 빌딩, 홍수·가뭄을 대비하기 위해 강·하천의 물을 저장·방류하는 댐의 공통점은 무엇일까요. 바로 콘크리트로
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쫀드기·김치 하이볼, 이게 먹히네…세계를 홀린 K칵테일
━ 외국인 사로잡는 한국 술 먹고 마시기는 실과 바늘의 관계. K푸드의 인기가 높아지면서 한국 술에 대한 관심 또한 커졌고 ‘K칵테일’의 위상 또한 높아졌다. 바 ‘제
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쫀드기·고춧가루 넣은 'K칵테일' 세계가 취하다
━ 외국인 사로잡는 한국 술 먹고 마시기는 실과 바늘의 관계. K푸드의 인기가 높아지면서 한국 술에 대한 관심 또한 커졌고 ‘K칵테일’의 위상 또한 높아졌다. 바 ‘제
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[소년중앙] 연탄·조개탄·구공탄…우리 주변 석탄의 발자취를 찾아서
먼 옛날부터 지금까지 석탄은 어떻게 인류의 연료로 쓰였을까 추운 겨울, 집 안을 따뜻하게 하는 연료는 여러 가지가 있습니다. 그중 ‘석탄(石炭)’은 오랫동안 인간의 주 연료로
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[라이프 트렌드&] ‘엘살바도르’서 찾은 달콤한 과일잼 향과 맛을 커피로 즐기세요
네스프레소, 마스터 오리진 신제품 ‘엘살바도르’출시 산지 아라비카 원두 100%로 만들어 특별한 가공법으로 풍미 다채로워 18개국 커피 농가 상생 프로그램도 커피 애호가들
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[아이랑GO] 보석처럼 반짝이는 '불의 예술', 칠보로 액세서리 만들어볼까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[소년중앙] 보석 아니지만 보석 같죠 반짝반짝 빛나는 '불의 예술' 칠보
조선 왕실과 대한제국 황실의 문화유산을 만날 수 있는 국립고궁박물관에는 영친왕비 도금매죽잠이 보관돼 있어요. 매죽잠은 매화와 대나무 잎으로 장식한 비녀를 뜻하는 말로, 비녀 장식
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[쿠킹] 소식가도 두 그릇 먹게 하는 매력, ‘들기름 소금 국수’
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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로마클럽 '성장의 한계' 발간 50주년…그들의 예언은 맞았나
지난해 7월 24일(현지 시각) 미국 캘리포니아주에서 발생한 산불로 주택이 불타고 있다. 전 세계적으로 기후변화로 인한 가뭄 탓에 산불이 잦아지고 대형화하고 있다. 산불은 기후
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‘희토류 독립’ 선봉장 성림첨단산업, 리쇼어링으로 탈중국
지난 16일 공군승 성림첨단산업 대표가 내년 상반기 대구 달성군 테크노폴리스에 들어설 국내 첫 희토류 영구자석 공장 부지를 소개하고 있다. 대구=김영주 기자 지난 16일 대구
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진천 2만t, 영암 1만t…아직도 전국 27만t ‘쓰레기산’
지난달 17일 충북 진천군 문백면 사양리 우경마을. 민가에서 1㎞ 떨어진 산속 공터에 들어서자 7m 높이의 거대한 쓰레기 더미가 보였다. 폐허가 된 폐기물 처리업체의 사업장 1만
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[영상] 일주일간 탄 '쓰레기산'···1200억 써도 27만t 남았다
17일 오후 충북 진천군 문백면 혼합폐기물 처리업체인 문백에너지 사업장에 불법으로 투기된 쓰레기가 산더미처럼 쌓여있다. 프리랜서 김성태 ━ 전국 곳곳 ‘쓰레기산’ 몸살…진천
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[소년중앙] 차 한 대로 우리 가족만 안전하게 즐기는 차박 캠핑
코로나19 시대의 새로운 여행 트렌드로 떠오른 차박을 소중 학생기자단이 체험해봤다. 왼쪽부터 홍섬(서울 서사부초 6)·김나원(서울 봉현초 4)·백채희(경기도 수원금호초 6) 학생
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반짝이는 것이 모두 아름다운 건 아냐…반짝이 메이크업, 환경엔 적
“반짝이는 것이 모두 금은 아니다(All that glitters is not gold)” 외형이 중요한 것이 아니라는 의미의 속담이지만 지금 같은 플라스틱 세상에서는 너무나
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"생수 사서 쓴다" 포항 검붉은 수돗물 원인 일주일째 못밝혀
포항 남구 오천읍에 사는 한 주민이 수도꼭지에 물티슈를 댔더니 검붉은 색으로 변했다며 온라인 사이트에 글과 사진을 올렸다. [사진 포항중고나라 캡처] 포항에서 수돗물 필터가 검붉
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화성시 폐금속 분말 창고에서 화재…인명 피해는 없어
11일 오전 경기 화성시 폐금속 분말 보관창고에서 불이 나 10시간 넘게 진화 작업이 진행 중이다. [사진 경기도소방재난본부] 경기 화성시 폐금속 분말 보관창고에서 화재가 발생해
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밀양 금속 제조공장 화재, 10시간 지속…결국 다 태우기로
25일 오전 8시쯤 경남 밀양시 삼랑진읍 한 금속 제조공장에서 불이 나 연기가 치솟고 있다. [사진 경남소방본부] 25일 경남 밀양 한 금속 제조공장에서 난 불이 10시간째 잡히
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[안충기의 삽질일기] 하루 1m20cm 자란다, 5G엔진 장착한 호박
을 다시 읽었다. 옥수수잎에 빗방울이 나립니다/ 오늘도 또 하루를 살았습니다/ 낙엽이 지고 찬바람이 부는 때 까지/ 우리에게 남아 있는 날들은/ 참으로 짧습니다/ 아침이면 머리맡
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플라스틱 쓰레기의 공포, 과장일까 사실일까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(29) 크리스 조던은 북태평양 미드웨이섬에 서식 중인 새들의 삶을 8년간 추적한 다큐멘터리 ‘알바트로스’(2018)를 무료로 공개
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돼지털로 양치질 해야하나…플라스틱 없는 고통의 3일
시중에 판매되는 화장품은 대부분 플라스틱 용기에 담겨있다. 평소 화장대(왼쪽)의 모습과 플라스틱 용기에 담긴 화장품을 치우고 난 후 텅빈 화장대의 모습. 종이 포장된 고체로션과
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[소년중앙] 내 손으로 만들고 다 같이 즐기는 120가지 프로젝트 한자리에
영메이커 서울 2018이 서울 종로구 세운상가 일대에서 열렸다. 자동 창문, 길이가 조절되는 젓가락 등 10주간 다양한 프로젝트에 도전한 120여 팀이 참가했다. “이건 뭔가