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금주의 문화행사

엘 불리:요리는 진행 중감독: 게레온 베첼등급: 전체관람가미슐랭 가이드 최고등급 별 셋에 빛나는 세계적인 레스토랑 엘 불리(스페인). 그곳의 수석 셰프인 페란 아드리아는 창의적이

중앙선데이

2012.09.08 20:34
“안감의 차이가 양복의 차이”

관련기사 브리오니(Brioni) 2011년 미국의 명품 브랜드 전문 조사기관인 럭셔리 인스티튜트(Luxury Institute)가 발표한 럭셔리 브랜드 순위 지수(LBSI: Lu

중앙선데이

2012.04.01 00:34
대한항공 직항 전세기로 떠나는 절호의 기회! 유럽의 진정한 낙원 & 아드리아해의 진주 크로아티아

온화한 기후와 하얀 요트가 떠 있는 푸른바다 그리고 바다와 마주하고 있는 최고급 리조트, ‘아드리아해의 숨은 진주’로 불리는 크로아티아에는 영화나 잡지 속에서만 보던 이국적인 풍

온라인 중앙일보

2012.03.20 17:48
하루 다섯 끼 먹는다 … 여기는 미식 천국 스페인

스페인 프로축구의 양대 명문 구단 레알마드리드와 FC 바르셀로나. 두 팀이 맞붙는 ‘엘 클라시코’가 벌어지는 날이면 두 도시는 흥분의 도가니가 된다. 묘한 지역감정까지 깔린 두 팀

중앙일보

2012.02.24 03:20
[이코노 인사이트 ] 삼성·애플 특허전쟁 걱정 마세요

김창우IT팀장 1571년 그리스 레판토에서 베네치아 중심의 유럽 연합함대는 오스만튀르크 제국의 해군을 격멸했다. 당시 ‘아드리아해의 여왕’이라 불리던 베네치아는 적지 않은 피를 흘

중앙일보

2012.02.23 00:20
느림의 味學,한국 발효음식에 반하다

1 마드리드 퓨전 행사장에서 열린 한식 시연회.2 스페인 최고의 요리사 조안 로카(왼쪽)와 동생 조르디 로카. 한국 다녀간 요리사들, 한식 전도사로이번 행사에서는 이병우 롯데호텔

중앙선데이

2012.02.04 20:29
애 낳은 여자가 더 섹시? 속옷모델 '엄마 파워'

필라테스·요가·웨이트 트레이닝은 돌쟁이 엄마 미란다 커의 피트니스 공식이다. 그녀는 1년간 모유로 아들을 키웠다. 커는 "마루 바닥에서 아들과 놀면서 매일 운동을 해요"라고 한다.

중앙일보

2011.12.01 00:04
세계적 셰프 "간장·된장 일본 보다 한국이…"

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 1일 새벽 서울 노량진 수산시장을 찾은 호안 로카(왼쪽)와 파스칼 바흐보.로카는 “스페인 시장에는 갓 죽은 생선만 있는데 여기서는 살아있는 생

중앙선데이

2011.11.06 11:36
“분자요리로 된장 튀김, 스페인서 통했다”

1 1일 새벽 서울 노량진 수산시장을 찾은 호안 로카(왼쪽)와 파스칼 바흐보.로카는 “스페인 시장에는 갓 죽은 생선만 있는데 여기서는 살아있는 생선까지 살 수 있다는 게 놀랍다”

중앙선데이

2011.11.06 00:32
81세 소로스의 망신살 … 53세 연하 옛 여친이 소송

조지 소로스(왼쪽)와 전 여자친구인 아드리아나 페헤이르의 다정한 한 때. [데일리메일 웹사이트] ‘헤지펀드계의 대부’ 조지 소로스(George Soros)가 여든한 번째 생일을

중앙일보

2011.08.13 00:37
발효가 창조한 신맛에 눈길 쏠려...3D 기술 접목한 신개념 요리도 등장

지난해 서울에서 열린 국제음식축제 ‘서울 고메(Seoul Gourmet) 2010’을 진행하며 행사에 참석한 해외 요리사와 미디어들로부터 자주 비교됐던 행사가 있다. 바로 ‘마드

중앙선데이

2011.02.06 00:58
“유럽 車부품 시장, 한국 노려볼 만 ”

관련기사 한국, EU의 기술 빗장 ‘유레카’로 뚫다 “세계의 비즈니스 환경이 ‘우리 제품을 팔아 주면 너희 것도 사 주겠다’는 ‘기브 앤드 테이크’로 변하고 있다. 유레카 같은

중앙선데이

2010.11.14 01:12
[style&] 골동품 청바지, 프리미엄 진의 ‘아이디어 창고’랍니다

네덜란드 암스테르담 올림픽 스타디움에 있는 리바이스 유럽 디자인센터. 빈티지 데님의 기름때까지도 재현한 ‘LVC 라인’ 프리미엄 청바지가 1층 쇼룸에 전시돼 있다. 청바지는 곰탕

중앙일보

2010.10.20 00:06
“내가 지금 살고 있는 현실은 누군가의 꿈속이다”

꿈이란 대체 무엇일까? 어떤 날의 사건을 반복하거나, 실수나 안타까움 같은 감정들이 증폭되어 나타나거나, 먼 옛날의 추억이 불현듯 떠오르거나, 잠재워둔 잊고 싶은 기억이나 무의식

중앙선데이

2010.08.01 00:52
UDT/SEAL

은밀한 잠수로 적진에 잠입해 정찰을 하거나 장애물을 제거하고 적선(敵船)이나 다리를 파괴하는 잠수특공대는 고대에도 있었다. 영국 런던의 대영박물관에 전시되고 있는 고대 아시리아의

중앙선데이

2010.04.04 00:25
여행 전문가들이 뽑은 세계 최고의 도시 톱 10은?

세계 최고의 도시를 꼽으라고 한다면 당신은 어느 도시를 꼽을 것인가. 세계적인 여행 전문 출판사 ‘타임아웃’이 『타임아웃: 세계 최고의 도시』출판을 위해 편집진과 여행 전문가들로

중앙일보

2009.09.10 10:23
[그린 부산] 품격 있는 국제도시로…녹색 나래 펴고 높이, 더 높이

부산시민들이 아시아·태평양 경제협력체(APEC) 정상회담 장소로 사용됐던 누리마루 앞 동백섬 순환도로를 산책하고 있다. 동백섬을 한바퀴 휘감아도는 산책로는 길이가 1.1㎞이다. 　

중앙일보

2009.08.07 08:41
지난해 가장 돈 많이 번 모델은 지젤 번천

브라질 출신의 톱 모델 지젤 번천이 최근 1년간 세계에서 가장 많은 돈을 벌어들인 모델로 뽑혔다. 미국 경제전문지 포브스는 최근 발표한 ‘가장 돈 많이 버는 모델’ 리스트에서 지

중앙일보

2009.05.30 08:31
[style&] 신세계 와인, 새 세상 열다

1976년 5월 24일, 프랑스 파리에서 전 세계 와인 업계를 발칵 뒤집어 놓는 일이 일어났다. 프랑스와 미국 캘리포니아 와인을 두고 열린 블라인드 테이스팅에서 레드·화이트 모두

중앙일보

2009.05.08 00:01
세계 최고의 식당, 엘 불리의 비밀은

1 엘 불리 입구 2 엘 불리의 주방 3 포크로 찍어 먹는 수프. 안에는 뜨거운 수프 국물이 들어 있다 세계 최고의 맛은 어디서 나올까. 신선한 제철 재료와 그 고유의 맛과 향을

중앙선데이

2009.05.02 19:38
[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울

요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다

중앙일보

2009.03.26 00:02
핸드폰 잃어버린 순간, 끔찍해졌다

핸드폰 감독: 김한민 주연: 박용우·엄태웅. ‘휴대전화’라는 단어만으론 이 요긴한 물건을 100% 설명해 줄 수 없다. 전화 받고 걸기는 ‘만능’ 중의 한 기능일 뿐, 시시때때 울

중앙일보

2009.02.19 16:04
라이벌을 향한 질투 때문에 디바들, 무대 위의 육탄전

오페라 막간의 커튼콜 때 주역 가수들이 양손을 맞잡고 함께 인사하는 이유는 뭘까. 다른 동료 가수가 한 걸음이라도 무대 앞쪽으로 나와 박수를 받는 것을 막기 위해서다. 무대에서 자

중앙선데이

2008.12.14 03:44
살 빼야 무대에 설 수 있는 뚱보 오페라 가수

1953년 런던의 한 레스토랑. 소프라노 마리아 칼라스가 도니제티의 오페라 ‘람메르무어의 루치아’ 녹음을 하던 중 지휘자 툴리오 세라핀, 테너 주세페 디 스테파노, 바리톤 티토 곱

중앙일보

2008.12.06 09:03