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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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뱀고기 올린 피자헛, 취두부·부대찌개 피자도…"생각보다 맛있다"
지난 9월 출시를 알린 피자헛 싱가포르의 부대찌개 피자. 사진 피자헛 홈페이지 캡처 미국의 피자 체인 피자헛이 최근 홍콩에서 뱀고기를 올린 피자를 신메뉴로 내놓으며 화제가 된 가
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파바는 500호점, CJ는 수출용 ‘김오튀’…해외 영토 확장하는 K-푸드
세계 각국의 파리바게뜨 매장. 왼쪽 위부터 시계방향으로 해외 매장 500호점인 싱가포르 창이공항 T2랜드사이드점, 미국 캘리포니아 DTLA점, 중국 상하이 홍췐점, 프랑스 파리
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한류 업은 K푸드의 힘··· 대세는 떡볶이
방탄소년단, 서진이네 등의 방송으로 인해 글로벌 시장이 떡볶이에 주목하기 시작했다. NBC방송은 최근 ‘떡볶이의 점령: 미국이 탐닉하는 다음 메뉴는 한국의 추억의 음식’이라는
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전세계 1초에 2개씩 팔렸다…베트남서 '마시타' 열광한 K과자
지난달 오리온 베트남 법인에서 진행한 꼬북칩 유튜브 광고. 베트남 꼬북칩 제품명 '마시타'를 가사와 댄스로 재밌게 표현해 좋은 반응을 얻었다. 사진 오리온 미국에서는 ‘터틀칩
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[K푸드 2.0, 세계인 입맛 홀리다]뉴욕 ‘정식’서 런던 ‘홍대포차’까지, 건강한 맛의 변주…모던 한식에 외국인들 열광
━ SPECIAL REPORT 서울에서 모던 한식당 ‘밍글스’를 운영하는 강민구 셰프가 지난해 홍콩에 ‘한식구(Hansik Goo)’를 열었다. 미쉐린 가이드 홍콩 1스타
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[더오래]"굴을 먹으면 사랑도 오래간다" 세계의 굴 요리
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(52) 굴의 종류는 80여 종에 이르고 나라마다 먹는 방법이 조금씩 다르다. [사진 pxhere] 날씨가 추워지면 굴이 한
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세계서 가장 저렴한 '미쉐린 스타'…2600원 노점상의 정체
━ 한 입 세계여행 - 싱가포르 치킨라이스 싱가포르 '호커 찬'은 '미쉐린 가이드' 최초의 노점 음식이자, 가장 저렴한 음식으로 유명하다. 대표 메뉴는 치킨라이스. 가게
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[김이재의 이코노믹스] 공유경제의 거대 실험장 되면서 글로벌 자본 몰려든다
━ 동남아국가연합의 고속 성장 비결 자카르타 에서 그랩 운전자가 승객에게 헬멧을 주고 있다. 그랩은 말레이시아에서 시작해 동남아 전역을 휩쓸고 있다. [AP=연합뉴스] 2
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추석에 먹는 월병, 싱가포르선 햄·두리안·새둥지까지 넣어
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(11) 둥근 달을 본떠 만든 월병은 달을 숭배하는 동양에서 주로 만들어 먹는 추석의 대표 음식이다. [사진 pxhere]
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튀겨 먹고 떡으로 만들고 …아이스크림, 이렇게 다양했어?
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(8) 아이스크림은 남녀노소 누구나 좋아하는 여름철 간식이다. 요즘과 같은 무더위에 세계 곳곳의 다양하고도 특별한 아이스크림
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“화장품 싹쓸이 쇼핑? 깃발 든 유커 행렬 뚝 끊겼어요”
지난 7일 서울 중구 명동에서 중국 관광객들이 길거리 노점에서 파는 음식을 사먹고 있다. 상인들은 "지난해 춘절보다 관광객이 줄었다"고 말했다. [윤상언 기자] 지
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中 '춘절 특수' 옛말… 명동 상점 30곳 중 21곳 “지난해 만도 못했다”
서울 명동 거리에서 중국인 관광객이 길거리 음식을 사먹고 있다. 윤상언 기자 지난 9일 오후 ‘관광특구’로 꼽히는 서울 명동의 한 화장품 가게. 입구엔 중국인이 좋아하는 붉은색
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중국을 마시고 유럽을 삼키다…맛의 도시 마카오
카지노 호텔과 오랜 상점가가 어우러진 마카오 풍경. 서울 종로구만 한 도시 마카오는 중장년층도 여행을 떠나기 좋은 여행지다. 특급호텔 레스토랑부터 골목 구석구석 노포까지 맛있는
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한국 국회의원과 배우 주윤발, 교황 프란치스코
━ [더,오래] 강정영의 이웃집 부자이야기(12) " src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/2
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"김치 자르는 가위, 무서워" 외국 관광객의 진짜 궁금증
[김환영의 책과 사람] (16) 《My Seoul(마이 서울)》 백승우 하얏트 서울 상무 고궁 같은 고급문화보다는… ‘다음에 소주 한잔하자’는 말의 뜻 ‘밤에 돌아다녀
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바퀴 달린 건 전부 앱으로 … 동남아 ‘교통지옥’ 해결하겠다
동남아 최대 차량 공유 플랫폼 ‘그랩’의 공동 창업자 탄 후이링. 그는 자전거부터 셔틀버스까지 모든 교통수단을 스마트폰으로 이용할 수 있는 서비스를 2012년 개발해 말레이시아에
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바퀴 달린 모든 것 앱에 담다…동남아 '교통 지옥' 해결사 그랩의 미래 구상
동남아 최대 차량공유 플랫폼 '그랩'의 공동 창업자 탄 후이링. 그는 2012년 말레이시아에서 안토니 탄과 함께 그랩을 창업, 올해 추정 연 매출 10억 달러(1조
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" 한국 음식과 가장 잘 어울리는 건 허세 없는 한국 맥주"
18일 서울 여의도 콘래드 호텔 고든 램지 간담회 요리와 엔터테인먼트를 결합한 ‘쿡방’이라는 예능 장르에서 이 남자가 세계적 기폭제 역할을 했다고 해도 과언이 아니다. 고든 램지
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[여행자의 취향] 스님 바텐더가 만들어준 칵테일 맛은…
서울 웨스틴조선호텔 라운지&바 김대욱 바텐더. ‘월드 클래스 코리아’는 2009년부터 해마다 개최되는 국내 최대 규모의 바텐더 경연 대회다. 내로라하는 바텐더가 총 집결하는 이
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당신은 싱가포르를 모른다
한 시간을 열 시간처럼 즐겨야 하는 여행객에겐 밤도 금쪽같다. 마침 그곳이 나이트 라이프를 즐기기 제격인 도시라면 당장 호텔 방을 박차고 나와야 한다. 싱가포르가 바로 그렇다.
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[스타일] 엊그제 혼자 밥 먹고 간 여성, 알고 보니 미쉐린 암행 심사관
각 나라에서 발행된 미쉐린(미슐랭) 가이드 표지.일본(도쿄 등 3곳), 홍콩·마카오, 싱가포르, 중국 상하이(上海)에 이어 아시아에서 일곱 번째로 미쉐린(미슐랭) 가이드 한국 서울
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[핫 클립] 쿠알라룸푸르 1박2일 먹방 여행
쿠알라 룸푸르 야경. [사진 말레이시아관광청]쿠알라룸푸르에 잠깐 들렀다. 말레이시아 북동부에 있는 섬, 르당을 다녀오는 길이었다.