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은행장한테 폭행당한 캐디, 그 골프장이 명문으로 뜬 이유는?
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(10) 숱한 가게가 망하고 사라진다. 자영업 전쟁에서 살아남기 위해서는 사장과 직원의 마음가짐이 매우 중요하다. [연합뉴스]
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돼지고기 모르고 삼겹살 식당 차린다? 맛집은 공부가 기본
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(9) 퇴직을 하면 제일 먼저 떠올리는 게 식당 창업이다. 별 기술이 없어도 주방장만 잘 고용하거나 집안에 한 두 사람은 맛의 달인
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대기업 근무 30년 퇴직자, 음식점 차렸다가 2억 날린 사연
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(8) 공정거래 위원회 가맹희망 플러스(www.franchise.ftc.go.kr)를 검색해 보면 국내 프랜차이즈 본사 수는 외식이
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식재료비 30%로 맞춰라? 많이 남기려다 일찍 망한다
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(7) 테마파크 식음은 순식간에 많은 고객에게 음식을 제공해야 하므로 동선과 빠른 서비스가 가능한 메뉴 구성이 관건이다. 사진은 한
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‘안전성 논란’ GMO 식품, 부산도 학교 급식서 퇴출
부산교육청은 내년부터 학교 급식에서 GMO로 만든 고추장·된장 등 6개 품목을 퇴출한다. 사진은 지난 5월 서울 광화문광장에서 열린 ‘학교 급식 GMO 식재료 사용 금지’ 집회.
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넥타이부대 넘치던 강남 간장게장골목 밤 11시 되자 썰렁
서울 강남구 논현동 영동시장 먹자골목과 함께 서울의 대표적인 심야상권이었던 강남구 신사동 간장게장 골목도 심야에 인적이 끊기다시피했다. 4일 새벽 3시쯤의 모습. 함종선 기자 지
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강남 음식점 권리금도 0원···자영업, 장사 접기도 힘들다
━ 최악 경기에 권리금까지 0 … 장사 접기도 힘든 자영업자 건물주와 권리금 분쟁으로 유치권을 행사 중인 서울시내의 한 음식점. [김영주 기자] 서울 논현동에서 5년째
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월 200만원 버는 동네피자 사장 “경쟁 피자 배달 알바 뜁니다”
25일 조현천씨가 인천 계산동 주택가에서 피자 배달을 하고 있다. [조현천씨 제공] 폭염이 이어진 24일 저녁 인천 계산동 주택가. 골목을 헤집고 달리는 조현천(38)씨의 배달용
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[라면로드]“라면 먹방 연 수입 10억 … 외국어 자막 붙이는 직원도 있죠”
먹방계의 수퍼스타 ‘밴쯔’가 디지털 기획 ‘라면로드’를 위한 특별 먹방을 녹화했다. 밴쯔는 ’우연히 먹방을 찍었다가 유튜브 스타가 됐다“ 고 말했다. [중앙포토] ‘밴쯔’라는 예
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[라면로드] "먹방으로 1년에 10억 벌어요"…먹방계의 황제 '밴쯔'인터뷰
'밴쯔'라는 예명으로 활동하고 있는 먹방(먹는 방송) 크리에이터 정만수(29) 씨. 그는 '먹방 계의 수퍼스타'이자 '먹방의 황제' 등으로 불린다. 그의 먹방을 유튜브로 보는
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'6남매 아빠' 박지헌이 공개한 '현실적인' 한 달 생활비
[사진 박지헌 인스타그램] '6남매 아빠' 가수 박지헌이 한 달 카드값을 공개했다. 박지헌은 슬하에 3남 3녀를 두고 있다. [사진 채널A 방송 캡처] 27일 방송된 채널A
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[맛대맛 다시보기] "37년간 광화문 지킨 비결? 막 퍼주잖아"
맛대맛 다시보기 ㉚ 광화문집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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[굿모닝 내셔널] “남는 거 없어도 이웃과 나눠요” … 대 이은 ‘1000원의 행복’
지난달 28일 광주광역시 동구 대인동 대인시장 ‘해 뜨는 식당’. 오전 11시30분이 되자 60~70대 남녀 손님 3명이 기다렸다는 듯 식당에 들어섰다. 된장국에 김치 등 세 가
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[굿모닝 내셔널]주인 할머니 별세 후에도 계속되는 1000원 식당의 나눔
단돈 1000원을 내면 세 가지 반찬에 된장국이 나오는 백반 식사를 할 수 있는 광주광역시 동구 대인시장 '해 뜨는 식당'의 모습. 프리랜서 장정필 지난달 28일
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가벼운 치매도 장기요양 혜택 … 본인부담금 상한제는 빠져
박능후 보건복지부 장관(앞줄 오른쪽)이 18일 서울 삼성동 코엑스에서 치매 체험을 하고 있다. [뉴시스]장기요양서비스를 받는 경증 치매 노인이 늘어나고 전국 보건소마다 치매안심센터
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장기요양서비스 경증 치매 노인 늘어난다..."진전 없다" 비판도
한 노인이 서울 노원구치매지원센터에서 치매 예방 교실에 참여하고 있다. 정부는 치매 국가 책임제를 위해 재가 치매 환자에 대한 기저귀 비용 지원 등을 추진키로 했다. [사진 노원구
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곰팡이 핀 음식 먹이며 장애인 학대한 목사 부부
장애인 복지시설을 운영하면서 곰팡이가 핀 음식 등을 먹이며 학대했다는 주장이 제기된 목사 부부가 붙잡혔다. [중앙포토]장애인 복지시설을 운영하면서 곰팡이가 핀 음식 등을 먹이며 학
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이석우의 와인 이야기(14) ‘코키지 프리’ 음식점마다 왜 다를까
'코키지 프리’를 선언하는 음식점들이 늘고 있다. 와인 매출을 포기하더라도 손님을 더 많이 끌어들여서 음식 매출을 늘리겠다는 계산이다. 음식이 맛있는 코키지 프리 식당들은 그래서
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고기가 진리! ‘고진교’의 탄생
그는 대식가다. 한 방송에서는 1박 2일 동안 무려 17끼를 먹어 치우는 괴력을 발휘했다. 직업은 음식 전문 기자. 음식에 대한 지극한 사랑은 신문사 입사에 큰 영향을 끼쳤다.
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이언주, '미친 X' 발언 사과 "상처받은 분 계신다면 죄송"
이언주 국민의당 원내수석부대표가 11일 오전 서울 여의도 국회 원내대표실에서 열린 원내대책회의에 참석해 발언하고 있다. 김경록 기자 국민의당 이언주 원내수석부대표가 최근 자신이
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추워야 진짜인 송로버섯, 더울 때 식탁에 올린 이유
| 미쉐린 별 3개 딴 스타 셰프 가니에르 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프인 피에르 가니에르는 “미쉐린 별을 따는 것보다 자기 자신이 되는게 중요하다”고 말했다.서울 소공동 롯데호텔
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'런치 스페셜' 찾기 힘들다…10달러는 기본
LA한인타운 식당들이 음식 가격을 올리면서 `런치 스페셜`이 사라지고 있다. 15일 점심시간, 타운 내 한 식당을 찾은 한인들이 식사하고 있는 모습.LA한인타운에 런치스페셜이 사라
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20억원대 급식비 빼돌린 업체와 학교 관계자 무더기 검거
20억원대의 학교 급식비를 횡령한 급식업체 대표와 학교 관계자 등이 무더기로 경찰에 붙잡혔다.경남경찰청 지능범죄수사대는 3일 부산의 한 고등학교에서 식자재 비용을 부풀려 거액을 빼
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"급식이 맛없어요"…경찰 수사해 보니 21억원짜리 급식 비리
부산의 자립형사립고와 계약한 급식업체가 식재료비를 부풀려 수십억원을 빼돌린 정황이 포착돼 경찰이 수사를 벌이고 있다.경남경찰청 지능범죄수사대는 13일 급식 식자재 비용을 원가보다