식물성

대통령상에 인력용 모심는 기계 연구

제17회 과학전람회의 대통령상에 농림부 농공 연구소 김성내씨 팀의 『인력용 모심는 기계 개발에 관한 연구』가 30일 결정됐다. 특상에는 국회의장상으로 안종인씨(32·서울 동도 중학

영양·질병으로 본 도시와 농촌의 차이|이장규

1일 생활권이란 흐뭇한 말이 점차 현실화되고 있는 것은 사실이지만 여러 면에서 도시와 농촌사이에 아직도 거리가 있는 것도 사실이다. 보건 면에서 몇 가지 적어보면 우선 영양문제가

아기들의 땀띠·습진

더위가 계속되면 어른들의 피부도 이상을 일으키게 되며 특히 아기들은 땀띠·습진등으로 고생을 하게된다. 윤덕진 박사 (「세브란스」소아과장)는 『발가벗겨두는 일이 없도록하고 하루에 두

일, 중공·북괴와 교역완화

【동경=조동오 특파원】26일 일본통산성은 일본과 아직 외교관계를 맺지 않은 공산권으로부터의 수입품 가운데 사전허가대상 품목을 46개에서 6개로 대폭 축소완화 했다. 중공·북괴·월맹

주택의 얼굴 현관에 친밀감을|내집에 맞는 설계

현관은 기계적인 면에서 보면 주택의 입구로서 단지 신발을 벗고 신는 장소이며 내객을 맞이하고 보내는 장소 이외에 별다른 목적이 없는 부분이다. 그럼에도 불구하고 면적을 필요이상 넓

비타민 식품요리

금수해제 된 주요품목

▲곡물 ▲음료 ▲동물 및 식물성 기름 ▲밀가루 ▲천연고무 ▲인조고무 ▲목재 ▲코크스 ▲펄프 ▲돼지 ▲채소 ▲비료 ▲석탄 ▲코크스 ▲고엽제 ▲살충제 ▲염료 ▲프리트 용 잉크 ▲페인트

변모하는 유해식품의 종류|본사 사회부에 비친 그 현실

경기도 평택읍 윤언년씨(41·여)등 5명은 가짜 고춧가루를 만들어 팔다가 검찰에 잡혔다. 김장철에 접어들어 고춧가루값이 오르기 시작한 작년 11월 중순의 일. 윤씨 등은 엿장수와

환절기의 이상반응 어린이『알레르기』|병세와 치료

위장은 피로하다|소화효소의 작용

현대인의 복잡한 생활환경과 정신적인「스트레스」는 곧 위장을 자극하여 소화기능에 커다란 영향을 미치고있다. 요 근래 전문가들이 여기에 대한 연구를 활발히 하고있는데 특히 과음과 위액

변화 있는 아침 식단-요리전문가 말하는 조리법

영양학자들이 앞장서서 세계적으로 벌이고 있는 『아침식사를 충실하게 하자』는 운동을 한국의 실정에 맞게 경제적이며 영양 있는 아침식사 조리를 연구해 보자. 성인 한사람이 하루에 필요

후각의 미학|조경철

18세기말의 유럽은 향수 광 시대였다. 프랑스와 영국의 궁정에서는 향수 값으로 연간 막대한 세비를 지출했다. 우리 나라는 그런 종류의 향수 광 시대가 있었다는 역사는 없었다하나 요

식용기름

가정에서 보통 쓰는 기름에는 참기름·면실유·아마유·낙화생유·들기름 같은 유류와 「버터」·「라드」·「쇼트닝」과 같은 지류가 있다. 음식을 부드럽게 만들고 독특한 냄새를 내는 양념으로

시인 김광균씨가 운영하는 건설 실업이 이러한 특별 전을 마련한 것은 이조 목 공예품에 대한 일반의 관심과 특히 모 제품에 대한 반향을「테스트」하기 위한 것으로 보인다. 출품된 4

안전선하의 기복|방사능 오염|경희대 주최 심포지엄서 본 한국 실태

중공과 이웃한 한국은 얼마나 많은 양의 방사능에 오염되었을까. 방사능 낙진과 방사선 방어에 관한 심포지엄이 경희대학교 문리대 주최로 지난 14일 동 대학 도서관에서 열렸다. 주요

미서 발암 치료 물질 발견

【프린스턴(미 뉴저지주)9일 AP동화】「프린스턴」대학교 생화학자들은 동물에서 떼어낸 암세포에서 발암성을 막는 화학물질을 발견했으며 이 세포를 정상으로 회복시키는데 성공했다고 발표했

(2)|낭비 없는 김장 준비

한겨울 식탁의 준비는 우선 김장으로 매듭 짓는 가정이 대부분이다. 아직「비닐·하우스」 재배가 일반화하지 못한 현실에서 엄동설한에 신선한 야채를 먹는다는 것은 서민층으로선 어려운 일

식물성 고기 콩의 영양가

콩은 「식물성 고기」라고 불릴 만큼 영양가 높은 식품이다. 특히 동물성 단백질을 많이 먹지 못하는 우리나라 사람들에게는 훌륭한 영양공급원이 된다. 다음은 21일 소비자 교육 「센터

불량상품 이렇게 감별한다(상)

불량 상품이 범람하는 현상이 이제는 어떤 수단에 의해서건 저지돼야겠다. 그리고 이런 현상을 막는 최강의 무기는 소비자의 높은 제품 식별 안이다. 음 식료품 21·8%, 전기 제품

필수영양소…지방질|섭취상태와 수급대책

FAO(유엔식량농업기구)한국협회가 주최한 제1회의 식생활개선 세미나가 9일 하오 2시 신문화회관에서 열렸다. 한국인의 식생활 가운데 지방질 섭취를 과제로 다룬 이날 모임에서는 「우

본사 서울대 합동 자원조사단 보고 좌담회|보고… 동해안의 재발견|불모의 수역에 다각적인 도전|신종·신속발견 등 큰 성과 거둬

이미 보도한바와 같이 본사·서울대학교합동 동해안 해양자원 조사단은 신종 및 신속의 발견 등 다대한 성과를 을렸다. 보다 상세한 동해안의 자원실태를 다각도로 알기 위하여 현지에 임했

방심 속에 도사린 식중독

8월과 9월은 무서운 식중독의 철. 보사부는 창녕「콜레라」의 발생과 함께 식중독에도 각별한 주의를 기울이도록 14일 전국보건소에 지시했다. 기온이 30도를 넘고 습도가 80%이상으

잊혀지지 않는 세계의 맛|이기열

어느 음식이나 참 맛을 느낄 수 있는 곳은 역시 그 음식이 생겨난 고향이다. 세계 어느 곳이나 그 고장만의 독특한 음식이 있지만 얼마간의 나그네 생활 중 그때 그곳에서 맛본 따뜻한

육식과 채식 체위에 큰 차 없어|소아 과학회서 연구 결과 밝혀

일반적으로 고기를 먹어야 몸무게가 느는 줄로 알고 있는 것과는 달리 대한 소아 과학회의 연구 결과 (부산대 의대)에서는 육류나 어패류 등 동물성 단백질이 체위 또는 혈색소량에 별로