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이베리코·문경약돌돼지···프리미엄 돼지 특급호텔서 맛보자
밀레니엄 시즌즈 제주 흑돼지서울 시내 특급호텔이 돼지고기 프로모션을 앞 다퉈 선보이고 있다. 남다른 육질과 풍미를 자랑하는 프리미엄 돼지고기로 만든 요리로 식도락가를 유혹하는 중이
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[커버스토리] 누나, 코푸치노 마시고 멍비치 가요
| 애완견 시대 가고 반려견 시대 오다 논현동의 애견 동반 브런치 카페 헤이코타에서 이채희(뒷모습)씨가 반려견‘리코타와 식사하고 있다. 리코타가 ‘주문한’ 메뉴는 도그 스테이크와
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[연재소설 - 제8요일의 남자] #21. 에메랄드 목걸이
나는 내 앞에 놓인 사각 케이스에서 목걸이를 꺼냈다. 작은 에메랄드가 촘촘히 매달려 빛을 내고 있는 그것은 눈에 보이는 푸른빛과 달리 손에 닿는 느낌은 따듯하고 부드러웠다. 빛이
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[연재소설 - 제8요일의 남자] #20. 당신은 누구세요?
“내가 이럴 줄 알았어. 미모의 여인과 느긋하게 차 한 잔 마실 여유를 안주니 연애사업을 어떻게 하냐고... ”국회사태가 비상이라더니 문자 한통에 김천수가 급하게 찻잔을 내려놓았다
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3년 ‘강제 금주’ 풀린 날 가볼만한 곳
오늘 주인공은 남동생 부부다. 결혼 3년 차인 동갑내기 커플로 현재 둘을 꼭 빼닮은 두 아들을 키우고 있다. 이 부부를 볼 때면 ‘부부의 연은 하늘이 맺어준다’는 말이 새삼 떠오
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[라이프 트렌드] 소문난 맛집 20여 곳 셰프, 제주 바닷가서 요리 향연
하얏트 리젠시 제주 전경. 이곳에서 다음달 9일 코릿 `풍경이 있는 식탁` 행사가 열린다.가을바람이 제법 시원하다. 주말 제주도 여행을 계획하기 좋은 날씨다. 일상에서 잠시 벗어나
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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소문난 맛집 20여 곳 셰프, 제주 바닷가서 요리 향연
하얏트 리젠시 제주 전경. 이곳에서 다음달 8~9일 코릿 행사가 열린다.가을바람이 제법 시원하다. 주말 제주도 여행을 계획하기 좋은 날씨다. 일상에서시 벗어나 바닷가를 거닐며 자연
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아웃백 24일까지 스테이크·파스타·백립 만원 이벤트 진행
[사진 chef_prime 인스타그램]아웃백에서 22~24일까지 인기메뉴인 스테이크, 파스타, 백립을 만 원에 즐길 수 있는 이벤트를 진행한다.22일 아웃백스테이크하우스는 고기 덕
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[라이프 트렌드] 모던 한식당 네 곳 10위권 … 프렌치 푸드점 13곳 차지
국내 맛 전문가 100명이 전국에서 가장 맛있는 식당 50군데를 뽑았다. 상위 10위 중 4곳이 모던 한식 레스토랑이었다. 올해엔 제주도 출신이거나 제주도를 기반으로 활동하는 맛
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모던 한식당 네 곳 10위권 프렌치 푸드점 13곳 차지
지난해 제주에서 열린 제1회 코릿 페스티벌에서 일식 푸드트럭 ‘스시조’의 셰프가 관광객에게 줄 일식 요리를 만들고 있다. [사진 코릿제주페스티벌 조직위원회]국내 맛 전문가 100명
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추석 당일 문 여는 호텔·패밀리레스토랑
온 가족이 함께 모이는 추석 명절에 ‘맛집 투어’를 하는 것도 보람찬 연휴를 보내는 방법이다. 추석 연휴 땐 대다수 식당들도 명절을 쇠고, 특히 추석 당일에 문 여는 맛집은 손에
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[국가 브랜드 경쟁력] 라이프스타일 분석…맞춤 서비스
빕스는 오픈라이브키친으로 조리 과정을 볼 수 있도록 해 신뢰도를 높였다. [사진 빕스]패밀리레스토랑 업종 NBCI 평가에 큰 변화가 있었다. 수년간 1위를 차지하지 못했던 빕스가
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인터컨티넨탈 홍콩 프레지던트 스위트룸
인터컨티넨탈 홍콩은 세계 최고의 호텔이 즐비한 홍콩에서도 최고급 호텔로 명성이 자자하다. 포브스가 5스타 호텔로 선정한 이 럭셔리 호텔에는 한류스타 송중기가 투숙해 유명세를 치렀다
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[맛있는 월요일] 베로나·나폴리·파리…석촌호수 뒤 ‘유럽의 맛’
요즘 석촌호수 일대에서 가장 ‘핫’한 거리는 호숫가 대로변 뒤쪽에 위치한 백제고분로41길이다. 길이 600m 남짓한 거리지만 쨍한 노랑·초록·파랑·보라 페인트를 칠한 유럽풍 식당이
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4000만 명, 매일 할인받는 '우대 카드'
80년대 팝스타 신디 로퍼가 표지모델로 등장한 AARP 매거진 표지. 53년생으로 올해 63세 은퇴연령이 된 그는 지난달 피플매거진과의 인터뷰에서 "다른 가수들 처럼 돈에 현명하지
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[J travel 3주년] 하우스와인·맥주를 마음껏, ‘카페395’ 음료 패키지
밀레니엄 서울 힐튼의 뷔페 레스토랑 ‘카페395’.밀레니엄 서울힐튼(seoul.hilton.co.kr)의 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’가 음료 패키지를 판매한다. 뷔페식사
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'최고의 맛을 내는 최적의 온도' 외식업계의 온도마케팅
스테이크하우스 '빕스'는 지난달 신메뉴 '빕스 플람베 스테이크'를 출시했다. 알코올 음료를 이용해 음식에 불을 붙이는 조리법인 '플람베'를 활용한 메뉴다.빕스 관계자는 "음식에 불
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[커버스토리] 여름, 여자, 여행, 그리고 부산
City in City ② 부산 해운대촬영협조=보브(가방), 앳코너(샌들), 프로젝트 프로덕트(선글라스떠나고 싶다. 떠날 것이다. 바다가 있는 도시, 부산으로 가겠다. 친구들과 함
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[90초면 보는 ‘맛있는 지도’] 새로 뜨는 서울대입구역 ‘샤로수길’
샤로수길! 들어보셨나요?서울대 정문에서 ‘샤샤샤’! 서울대 정문 모양(※국립서울대학의 초성 ‘ㅅ’, ‘ㄱ’, ‘ㄷ’을 표현)에서 얻은 별명이죠. 네, 이곳은 서울대 근처의 ‘맛
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[샤로수길 맛있는 지도] 빈대떡 대신 프랑스 홍합찜 … 서울대 앞 강남 스타일 맛집
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛
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[교육 소식] 실무·경영능력 겸비한 글로벌 인재 양성
학생들이 호텔외식조리 실습을 하고 있다.조리지식·실무·경영 능력을 두루 갖춘 외식·조리 분야 전문인을 길러내는 학과가 있다. 극동대 호텔외식조리학과는 2013년부터 ‘1인 1 실습
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아웃리거 와이키키 비치 리조트
누구나 인정하는 하와이 최고의 해변인 와이키키해변은 파도가 약하고 경사도 심하지 않아 허니문과 더불어 가족여행에도 안성맞춤인 휴양지로 전 세계적으로 관광객의 발길을 이끌고 있다.
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[Biz story] 호텔 문 앞에 푸른 바다가 … 꿈의 허니문 딱이네
와이키키 비치 리조트는 테라스에서 눈부신 백사장이 눈앞에 펼쳐진다. [사진 와이키키 비치 리조트]아웃리거 와이키키 비치 리조트는 하와이를 찾는 많은 여행자가 첫 순위로 묵고 싶어하