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식품 라이벌 열전 ⑤ 우유 vs 요구르트
'우유 vs 요구르트'. 라이벌 관계라기보다는 시발점이 같은 '한 뿌리'다. 유산균을 이용해 우유를 발효시킨 것이 요구르트다. 따라서 인류는 우유를 먹기 시작한 지 한참 지나서
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[BOOK깊이읽기] 노벨경제학상 수상자들의 돈벌이 훈수
투자 아이디어 피터 번스타인 지음, 강남규 옮김 이손, 496쪽, 1만8000원 새무얼슨, 케네스 애로 등 노벨 경제학상 수상자 7명을 포함한 학자들이 투자전략을 일러주면 기분이
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[논술들여다보기] 통합 교과형 논술은 고전과 사회이슈 짝짓기 훈련을
대학입시에서 비중이 강화되는 논술고사에 대비하기 위해서는 교과서는 물론이고 고전, 신문 읽기 등 다양한 방법을 활용해야 한다고 전문가들은 조언한다. 사진은 지난해 고려대 수시 1학
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[NIE로 논술 잡기] 3. 사설(칼럼)을 활용한 훈련
입시제도가 독해와 논술 위주로 바뀌며 학교에서는 사설과 칼럼 읽기가 유행처럼 번지고 있다. 하지만 신문에 대한 이해 없이 사설이나 칼럼만 따로 떼어내 공부하며 입시를 준비하는 학
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황우석 교수 줄기세포 성공 그냥 된게 아니다
▶ 황우석 교수는 온갖 어려움에도 굴하지 않는 도전정신과 무서운 성실성으로 인류사에 남을 과학적 성과를 잇따라 내놓았다. 사진은 실험실에서 연구진과 동고 동락하고 있는 황 교수의
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[과학으로 세상보기] 물질이 갖는 비물질성
일상 경험에서 알듯이 눈에 보이는 모든 것은 고체.액체.기체 등의 물질로 되어 있다. 그런데 20세기 초에 이르러 모든 물질은 에너지로 구성되어 있다는 사실을 알게 되었다. 즉 물
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[행복한 책읽기] 이 세상과 나에게 질문을 던지다
'과학을 과일처럼-' 맛나게 섭취하고 몸에 이로울 수는 없을까. 올해는 유엔이 정한 '물리의 해'이다. 아인슈타인의 상대성이론이 발표된 지 100주년을 기념한 것이다. 거기다 4월
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[주요국 대사 릴레이 인터뷰] 2. "후진타오 주석 11월께 방한할 듯"
리빈(李濱) 주한 중국대사는 '솔직하다'는 평을 듣는다. 사회주의 국가의 외교관답지 않게 자기 의견을 분명하게 밝힌다. 리빈 대사와의 인터뷰는 13일 서울 효자동의 주한 중국대사
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[시론] 황석영-이문열 다시 만났으면…
중앙일보가 기획 연재한 황석영-이문열 대담을 읽고 서울대 양승목 교수는 신문에 향기가 있다면 이런 것이라고 평가했다(3일자 30면). 그의 말대로 설레는 마음으로 그 연재를 기다린
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날 위해 내가 뽑은 '올해의 책' 어떨까
올해를 돌아보고 내년을 새롭게 맞이하려는 움직임이 도처에서 활발하다. 독서계에서 단연 눈에 띄는 것은 바로 '올해의 책' 선정과 발표. '올해'라는 묵직한 수식어 덕분이다. 훌쩍
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[삶과 문화] 색치 (色癡) 문화
나는 화가라는 직업 때문에 가끔씩 색채문화에 대한 질문을 받을 때가 있다. 그런데 이상한 것은 질문을 하는 사람 대부분이 '한국은 전통적으로 과학적이지 못한 색채문화를 가졌을 것'
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[분수대] 헌팅턴의 예지
며칠 전 조지 W 부시 미 대통령 당선자가 백악관 국가안보 보좌관에 콘돌리자 라이스 스탠퍼드대 교수를 임명했다는 뉴스를 CNN을 통해 보면서 깜짝 놀랐다. 흔히 말하듯 그녀가 흑인
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II. 조식법(調息法)
1. 호흡법 이 조식법이라는 것은 마음의 긴장을 풀어줄 뿐만 아니라, 건강증진에도 도움이 되고, 또 어디서든지 간단하게 할수 있다는 이점이 있다. 조식이라는 것은 문자 그대로 호흡
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[인문학과 사귀려는 공학도를 위한 추천서 15]
시대가 가파르게 움직일수록 인문학은 더욱 뒤처져 보인다. 해서 '인문학의 위기' 가 공공연히 회자된다. 하지만 인문학이 현대사회의 빠른 질주를 가능케 한 원동력이었다는 사실을 우리
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[사설]노벨상과 경제현실
노벨경제학상은 알프레드 노벨의 유언에는 없었다. 스웨덴중앙은행이 지난 68년 기증한 상금으로 69년부터 시상되고 있다. 올해까지 수상자 43명중 미국인이 26명으로 60%를 차지한
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5. 이인제 경기도지사 - 질의.답변 요지 (1)
중앙일보가 지령 1만호 기념으로 문화방송(MBC)과 함께 기획한'정치인과 시민 대토론회'5일째(7일)는 이인제(李仁濟)경기지사의 순서였다.토론회장은 경기도 출신 신한국당 의원과 지
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국내학자가 쓴 과학書2권눈길
우주를 구성하는 근본물질은 무엇일까.사람들의 과학적 호기심은물질의 가장 작은 단위를 찾으려는 무수한 실험과 모험으로 모아진다. 그러나 아직도 명쾌한 해답은 나오지 않은 상태.고대
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홍콩
홍콩하면 으레 쇼핑 또는 식도락이란 수식어가 따라다닌다.그만큼 홍콩은 세계적인 쇼핑도시이자 식도락의 천국이다. 그러나 이에 못지않게 홍콩을 세계적으로 유명하게 만든 산업이있다. 바
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당산철교 꼭 허물어야 하나-서울시선 시민안전위해 재시공
서울시가 당산철교를 올해말 재시공키로 결정하는데 근거로 삼은미국 산타페사의 안전진단 보고서에 문제점이 많아 재시공 자체를재검토해야 한다는 주장이 잇따라 제기돼 서울시의 대응이 주목
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시카고大와 노벨상
노벨경제학상은 알프레드 노벨의 유언에는 없었다.스웨덴 중앙은행이 68년에 기증한 상금으로 69년부터 시상되고 있다.시상 기준은 경제이론의 정책적.사회적 응용보다 과학적 공헌이다.올
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미궁에 대한 추측,이성계의부동산,아우라
★문학 ◇미궁에 대한 추측(이승우지음)=「초월」이라는 형이상학적 주제를 집요하게 천착해온 저자의 단편소설집.『선고』 『하얀길』등 7편을 묶었다.〈문학과지성사.2백95쪽.5천원〉 ◇
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25.要주의..솔깃한 비공인요법
암환자와 가족들은 지푸라기라도 잡고 싶은 심정이다.고독감이 심한데다 수술.방사선치료가 무섭게 느껴지고 무기력증.탈모증.심한 오심.구토등 화학요법제 치료의 부작용도 두렵기만 하다.따
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DNA구조발견 40돌|병등 규명이 향후 과제
지난 25일은 웟슨과 크릭이 생명의 본질을 규명하는 역사적인 DNA 2중나선구조를 영국의 과학잡지 『네이처』에 발표한 지 40주년이 되는 날이다. 아인슈타인의 상대성이론 발표이래
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수치일기예보 높은 적중률로 국내 정착
대기의 운동을 좌우하는 기온·기압·바람·습도·수증기량등 각종 기상요소를 수학공식에 집어넣어 일정시간후의 기상요소값을 컴퓨터로 계산, 예측함으로써 일기예보의 적중률을 높이는 수치예보