검색결과
  • [장바구니리포트] 몸보신 수삼 한 뿌리 … 냉동 보관은 피해야

    [장바구니리포트] 몸보신 수삼 한 뿌리 … 냉동 보관은 피해야

    　대표적 여름철 보양식인 삼계탕에 없어선 안 되는 것이 수삼이다. 수삼은 밭에서 캐서 말리지 않은 인삼을 말한다. 삼계탕 이외에 믹서에 갈거나 기름에 튀기거나 꿀에 재 먹는다. 달

    중앙일보

    2007.07.26 20:06

  • [SHOPPING] 요즘은 삼계탕 + α

    [SHOPPING] 요즘은 삼계탕 + α

    　여름철 대표적 보양식인 삼계탕이 진화하고 있다. 전복이나 낙지·조개를 넣어 영양을 더한 요리법이 소개되면서 할인점도 기존 삼계탕 패키지에 변화를 주고 있다. 봉지만 뜯으면 간편하

    중앙일보

    2007.07.05 20:17

  • [짤막소식] 그랜드 하얏트 서울의 파리스그릴 레스토랑 外

    ◆그랜드 하얏트 서울의 파리스그릴 레스토랑은 심해에서 잡아 올린 참치를 가지고 27일까지 참치요리 축제를 계속한다. 참치 회에 그치지 않고 독특한 맛과 향의 참치 타르타르 애피타이

    중앙일보

    2007.06.14 15:01

  • [SHOPPING] 복날이 오면 생각이 난다

    [SHOPPING] 복날이 오면 생각이 난다

    삼복 더위의 보양식은 예나 지금이나 비슷하다. 온라인 쇼핑몰 옥션이 4~18일 사이트를 방문한 1092명을 대상으로 조사한 결과 즐겨먹는 여름 보양식으로 삼계탕(74%)을 가장

    중앙일보

    2006.07.20 18:43

  • 삼복더위 보양식 … 이열치열, 땀이 뻘뻘 삼계탕?

    '한 해 건강 농사는 복(伏)중에 달렸다'라는 말이 있습니다. 여름철 건강관리는 아무리 강조해도 지나치지 않는다는 의미죠. 슬슬 장마도 끝나고 초복(初伏)을 시작으로 본격적인 무더

    중앙일보

    2006.07.12 09:51

  • [Family] 삼복더위 보양식 … 이열치열, 땀이 뻘뻘 삼계탕?

    [Family] 삼복더위 보양식 … 이열치열, 땀이 뻘뻘 삼계탕?

    '한 해 건강 농사는 복(伏)중에 달렸다'라는 말이 있습니다. 여름철 건강관리는 아무리 강조해도 지나치지 않는다는 의미죠. 슬슬 장마도 끝나고 초복(初伏)을 시작으로 본격적인 무

    중앙일보

    2006.07.11 21:31

  • 인삼, 이렇게 구별한다… 국내산 길고 꼭지가 굵어

    인삼, 이렇게 구별한다… 국내산 길고 꼭지가 굵어

    최근 중국산 인삼(右)이 국내 시장에 부쩍 많이 들어 왔다. 중국산 인삼은 길이와 뇌두(싹이 나오는 꼭지)를 보고 가릴 수 있다. 국내산(左)은 길이가 길고 표피에 주름이 거의

    중앙일보

    2004.08.02 18:01

  • 잘 먹는게 보약… 1680원 영계부터 20만원 민어까지

    잘 먹는게 보약… 1680원 영계부터 20만원 민어까지

    내일(20일)은 초복이다. 예부터 무더위를 이기고 기운을 차리기 위해 삼계탕.개장국.육개장.민어 매운탕.민물 장어.수박 등을 이 날에 먹었다. 백화점.할인점 등 유통업체들은 초복을

    중앙일보

    2004.07.19 09:48

  • 잘 먹는게 보약…1680원 영계부터 20만원 민어까지

    ▶ 초복을 이틀 앞둔 18일 롯데마트 서울역점에서 한 주부가 삼계탕용 생닭을 고르고 있다. [신인섭 기자] 내일(20일)은 초복이다. 예부터 무더위를 이기고 기운을 차리기 위해 삼

    중앙일보

    2004.07.18 17:46

  • 쌉쌀한 인삼 … 맛있는 유혹

    쌉쌀한 인삼 … 맛있는 유혹

    지난 8일 서울 웨스틴 조선호텔에선 '인삼=비싼 약'이란 등식을 깨는(?) 행사가 열렸다. 주한 외교사절까지 참석한 이 행사에서 한국의 대표 생약인 인삼이 한약재가 아닌 음식의 재

    중앙일보

    2004.01.16 11:18

  • [week&/웰빙] 쌉쌀한 인삼 … 맛있는 유혹

    [week&/웰빙] 쌉쌀한 인삼 … 맛있는 유혹

    지난 8일 서울 웨스틴 조선호텔에선 '인삼=비싼 약'이란 등식을 깨는(?) 행사가 열렸다. 주한 외교사절까지 참석한 이 행사에서 한국의 대표 생약인 인삼이 한약재가 아닌 음식의 재

    중앙일보

    2004.01.15 15:59

  • 경북 문경· 충북 충주: ◇어디서 자나

    ▶문경관광호텔(054-571-8001)=문경새재 도립공원 입구에 위치. 43실을 갖추고 있으며 50% 할인행사 중이다. 일반실 요금이 4만(주중)∼7만2천원(토요일)이다. 문경종

    중앙일보

    2002.12.11 00:00

  • 갤러리아 압구정점, 말복맞이 보양식품전

    갤러리아백화점 압구정점은 오는 15일까지 말복을 맞아 식품관에서 말복맞이 보양식품 제안전을 마련한다. 이 행사에서는 연산 토종닭, 강진맥우 사골, 꼬리반골, 즉석 삼계탕, 수삼 등

    중앙일보

    2001.08.09 08:33

  • [맛집 풍경] 고양시 '야구장 농원'

    중국에 '베이징 덕' 이 있다면 한국에는 '오리 찰흙구이' 가 있다. 소화가 잘되는 고단백 영양식에 고혈압.중풍 등을 불러오지 않는 고기란 점이 알려지면서부터다. 특히 한약재를 넣

    중앙일보

    2001.07.18 00:00

  • 초복 앞두고 백화점등 다양한 보양식품 선보여

    초복(16일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 내놨다. 신세계(http://www.shinsegae.com)백화점은 22일까지 '여름철 건강 초복 별미전' 을 본점.강

    중앙일보

    2001.07.13 00:00

  • 초복 앞두고 백화점등 다양한 보양식품 선보여

    초복(16일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 내놨다. 신세계(http://www.shinsegae.com)백화점은 22일까지 '여름철 건강 초복 별미전' 을 본점.강

    중앙일보

    2001.07.12 17:13

  • [사진설명] 색다른 '대나무통 삼계탕'

    초복을 앞두고 영계.찹쌀.수삼 등 각종 삼계탕 재료를 대나무통 속에 넣은 '대통 삼계탕' 이 서울 신세계백화점 강남점에서 선보이고 있다. 대나무통에서 나오는 수액과 닭고기 맛이 어

    중앙일보

    2001.07.11 19:02

  • 옥션, 여름철 건강식품 공동구매

    전자상거래업체 옥션(http://www.auction.co.kr)은 오는16일까지 여름철 건강식품 공동구매를 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 행사에서는 대표적 보양식품인 오골계 삼

    중앙일보

    2001.07.10 10:52

  • [서울 특급호텔 주방장들의 겨울 보양식 추천]

    20년 만의 폭설에 계속되는 영하의 날씨. 동(冬)장군이 기승을 부리면서 몸을 든든하게 지켜줄 건강식이 생각나는 때다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 한식당 '한가람' 의 김해식씨, 조

    중앙일보

    2001.01.11 00:00

  • 겨울 보양식 먹고 "추위야 물렀거라"

    20년 만의 폭설에 계속되는 영하의 날씨. 동(冬)장군이 기승을 부리면서 몸을 든든하게 지켜줄 건강식이 생각나는 때다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 한식당 '한가람' 의 김해식씨, 조

    중앙일보

    2001.01.10 18:37

  • 여름철 보양식품

    아무리 건강한 사람이라도 한여름이 되면 맥을 못 춘다. 입맛이 없고 기력이 떨어지며 매사에 의욕이 없어진다. 그래서 예로부터 조상들은 한여름의 더위를 거뜬히 이기게 하는 여름철

    중앙일보

    2000.11.17 15:01

  • 백화점·할인점들 중복맞이 보양식품 선봬

    중복(21일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 선보이고 있다. 영계.장어.오리고기.미꾸라지 등 스태미너 식품과 한우 꼬리.사골 등 정육 건강식품, 건강선식 등을 준비하

    중앙일보

    2000.07.18 00:00

  • 백화점·할인점들 중복맞이 보양식품 선봬

    중복(21일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 선보이고 있다. 영계.장어.오리고기.미꾸라지 등 스태미너 식품과 한우 꼬리.사골 등 정육 건강식품, 건강선식 등을 준비하

    중앙일보

    2000.07.17 19:46

  • 박경미 한의사 추천 여름철 보양식

    ▶청소년〓백편두 콩국수.검은 깨죽 등(열을 식혀주고 두뇌활동과 혈액생성을 도와주는 성질이 있으므로 청소년 영양식품으로 그만이다.)생맥산(生脈散.맥문동과 오미자, 인삼을 넣어 만든

    중앙일보

    2000.07.06 00:00

인기 검색어
많이 본 기사