![[오늘의 운세] 4월 29일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/29/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[쿠킹] 가을무로 시원하게, 경상도식 소고기뭇국](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202109/25/10c7a34e-4666-4b4a-9036-ea48b38596d6.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쿠킹] 가을무로 시원하게, 경상도식 소고기뭇국
경상도가 고향인 친정 어머니는 무가 맛이 들기 시작하는 가을부터 칼칼한 뭇국을 끓여주셨는데요. 소고기와 무를 듬뿍 넣어 시원한 국물에, 밥 한 공기 말면 다른 반찬이 필요 없죠.
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![[대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 ‘대슐랭’에 빠져보자](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201904/18/42c6000e-62a8-4deb-97cc-53ad071cae3b.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 ‘대슐랭’에 빠져보자
━ ‘대구 10미(味) 도장 깨기.’ 대구를 대표하는 음식 중 하나인 막창구이. 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 소주와 궁합이 잘 맞다
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![[오늘 이 미모맛집]'비빈' 밥에 육회 한 줌이 화룡점정 육회비빔밥](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201710/06/cdfccfa1-0c4b-4d58-90f5-8ad6f73c2902.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[오늘 이 미모맛집]'비빈' 밥에 육회 한 줌이 화룡점정 육회비빔밥
추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛
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![[여행기자의 미모맛집] ⑩ 정성껏 비빈 밥에 육회 한 줌 ‘화룡점정’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201703/20/13d488ef-cabd-4feb-ad66-6d47221ec522.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[여행기자의 미모맛집] ⑩ 정성껏 비빈 밥에 육회 한 줌 ‘화룡점정’
'비빈 밥'에 고명과 육회를 얹은 뒤데워 먹는 익산 진미식당 육회비빔밥. 비빔밥은 ‘비빌 밥’과 ‘비빈 밥’으로 나눌 수 있다. 요새 우리가 먹는 비빔밥은 정확히 말해 비빌 밥이
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요리에 잘 ‘버무린’ 미술 이야기
서로 다른 두 분야를 동시에 섭렵한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 통섭이니 융합이니 말은 간단해도 제대로 그렇게 하는 사람을 찾기 어려운 이유이기도 할 터다. 그럼에도 어떤 사람들
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★레스토랑 절반은 강남, 가성비 좋은 맛집은 종로·중구
━ ‘미쉐린 가이드’로 본 서울 미식 지도 가성비 좋은 맛집은 종로·중구에, 파인 다이닝(fine dining·고급 코스 요리와 수준 높은 서비스를 제공하는 음식점) 레스토랑은
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도심 공원 조성 때문에 … 북비산 급식차 활동 중단
대구시 북비산네거리 앞은 6년 된 무료급식의 ‘명소’다. ‘하트’가 그려진 밥차(사진)가 수요일 점심 때면 2~3시간 이웃에 식사를 대접한다. 여기서 한 끼를 해결하기 위해 독거노
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![[단독] 대구서 6년간 이어온 무료급식 '사랑해밥차' 중단된다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201511/16/htm_20151116173921591808.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[단독] 대구서 6년간 이어온 무료급식 '사랑해밥차' 중단된다
대구시 북비산네거리 앞은 6년 된 무료급식의 '명소'다. '하트'가 그려진 밥차가 수요일 점심 때면 2~3시간 이웃에 식사를 대접한다. 여기서 한 끼를 해결하기 위해 독거노인과
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자비 털어 이웃 밥 퍼주는 시각장애인들
2일 대구 두류공원에서 대구시각장애인연합회 회원과 자원봉사자들이 ‘사랑해 밥차’를 찾아온 시민들에게 무료급식을 제공하고 있다. [프리랜서 공정식] 2일 정오 대구 두류공원 입구.
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시원하고 깔끔한 냉국? 조선 간장과 식초만 넣으세요
참으로 희한하다. 왜 이렇게 김치조차 계절을 타는 걸까? 우리 김치냉장고에는 초봄에 해 넣은 봄 김장이 두어 포기 잘 모셔져 있다. 겨울의 포기김치만은 못하지만 그래도 군내 하나
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美 현지 등심·안심, 한우의 절반
‘쌀밥에 쇠고기국’이라는 말도 있듯이 쇠고기는 한국인에게 특별한 의미가 있는 음식이다. 한국 대표 음식 중 하나인 설렁탕은 임금이 한 해 농사가 잘 되기를 기원하며 제사를 지낸
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美 현지 등심·안심, 한우의 절반
‘쌀밥에 쇠고기국’이라는 말도 있듯이 쇠고기는 한국인에게 특별한 의미가 있는 음식이다. 한국 대표 음식 중 하나인 설렁탕은 임금이 한 해 농사가 잘 되기를 기원하며 제사를 지낸
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상주서 학교급식 먹고 중고생 182명 식중독
경북 상주시내 중.고교생 1백82명이 학교급식소에서 점심을 먹은 뒤 설사와 구토를 하는 등 식중독 증세를 일으켜 병원에서 치료를 받고 있다. 상주시보건소에 따르면 지난달 29, 3
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삼겹살·된장찌개등 '가정식 대용품'다양화…신촌 그레이스 백화점
신촌 그레이스백화점 지하 식품매장에 가면 '양지머리 세트' 란 제품이 있다. 양지머리.파.고사리.고추.당면.마늘.양파등 양지머리 쇠고기국을 구색 갖춰 끓여먹는데 필요한 재료가 골고
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[훈할머니 성묘 이모저모]
50여년만에 찾은 고향과 혈육을 둘러보고 있는 '훈' 할머니는 31일 오전 경남합천의 아버지 묘소에 성묘했다. 훈할머니는 이날 경남합천군가회면외사리 여동생 이순이 (李順伊.61)
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김영진.유송일씨 가족 '海上귀순' 의혹 증폭
김영진.유송일씨 가족.해상귀순'사건을 둘러싼 의혹이 증폭되고있다.귀순경위나 구조상황에 대한 안기부의 발표가 군.경의 설명과 다른데다 그나마 오락가락하고 있기 때문이다. 〈관계기사
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"우리시대의 언어게임" 고길섶씨
통치자금이냐 비자금이냐,혁명이냐 쿠데타냐,의거냐 혁명이냐…. 우리 현대사를 되돌아보면 굵직한 사건마다 언어선택을 둘러싸고 격렬한 투쟁이 벌어졌음을 알 수 있다.언어가 그 시대상을
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달걀 반찬 얘기
평소에 반찬 투정을 모르던 네살박이 아이가 오늘 아침 밥상을 받고 나서 『아이, 이건 이제 질렸어. 먹기 싫어.』 더위의 짜증을 그렇게라도 발산하고 싶었는지 신경질이 가득한 목소리
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한국식품 너무 짜다
■…한국인들은 일상식생활에서 염분을 과잉섭취, 고헐압등 각종질환의 유발요인이 되고 있는 것으로 밝혀졌다. 한림의대 부설 임상영양연구소 영양생화학실팀(오명원 이영환)이 조사한「한국인
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음식은 먹곤 싶은 양의 8할만…|이응준 전 반공연맹이사장
『오래 살았다고 이렇게 찾아왔소, 고맙소만 나 요즘 바쁜데….』6·25 31주년을 앞두고 찾아오는 손님도 적지 않고 가야할 곳도 많다고 이응준옹(90·전 반공연맹이사장)은 서두른다
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집수리·모내기철 맞아 알아본 각종 품삯|도시는 주춤…농촌으로 껑충
도시에서는 건축 및 집수리 철이자 농촌에서는 모내기철. 중동 진출 붐과 함께 건축경기가 계속되던 2∼3년 전까지만 해도 치솟기만 하던 도시근로자의 품삯이 요즘인 주춤한 반면 갈수록
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답지하는「시민의 성원」
북괴「게릴라」잔당소탕을위해 밤낮없이 수색전을벌이고있는 장병의 노고를위로하는 따뜻한 시민의선물이 전해지고 있다. 25일하오한국「버스」회사소속차장 김천희(20) 황옥자 양등 5명은 영
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넉 달의 굴레 벗고 「자유의 닻」
【인천=송평성·장홍근·송영호기자】납북어선 12척은 25일 하오와 26일 상오 잇달아 선원 92명과 함께 약 4개월만에 인천외항 원미도 앞 바다에서 닻을 내렸다. 이날 하오8시30분
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![[오늘의 운세] 4월 29일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/29/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
