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  • [j Insight] ‘페라가모’ 페루치오 회장 … 창업주 부친에게 배운 ‘명품 경영’

    [j Insight] ‘페라가모’ 페루치오 회장 … 창업주 부친에게 배운 ‘명품 경영’

    지난해 말, 이탈리아 피렌체의 아르노 강변에 있는 고성(古城) ‘팔라초 스피니 페로니’에서 성대한 파티가 열렸다. 파티의 호스트는 이 성의 주인이기도 한 명품 패션회사 살바토레

    중앙일보

    2011.01.08 00:08

  • 칡소 고급 부위, 처녀소 … 추석 간판 선물‘소싸움’났다

    칡소 고급 부위, 처녀소 … 추석 간판 선물‘소싸움’났다

    추석을 앞두고 한우 선물세트를 둘러싼 주요 백화점 간 신경전이 뜨겁다. 한우세트 자체가 ‘고가’인 데다 추석 대목을 노리는 백화점 선물세트 전체의 이미지에 큰 영향을 주기 때문.

    중앙일보

    2010.09.03 00:07

  • 맛, 안전, 비용까지 모두 만족 육품정 육우

    맛, 안전, 비용까지 모두 만족 육품정 육우

    합리적 가격으로 주부들 사이에서 인기 높아 45년 만에 최저 기온을 기록하는 4월의 꽃샘추위가 매섭다. 이럴 때 보양식으로 쇠고기를 가족들과 함께 먹으며 환절기 건강하게 보내면

    온라인 중앙일보

    2010.04.29 18:00

  • 우리 땅에서 키운 바른 쇠고기, 육품정육우

    우리 땅에서 키운 바른 쇠고기, 육품정육우

    쇠고기하면 흔히 한우와 수입산을 떠올린다. 맛과 안전성에서 한우 좋은 거야 상식이지만, 가격이 부담스러워 자주 먹기는 어렵다. 그렇다고 안심할 수 없는 수입 쇠고기를 먹는 건 왠지

    온라인 중앙일보

    2010.04.06 13:00

  • 자연이 내려준 단 한번의 선물, ‘초유(初乳)’

    자연이 내려준 단 한번의 선물, ‘초유(初乳)’

    갈수록 높아지는 초유의 인기! 각종 면역성분과 성장인자의 효과 때문 동대문구 이문동의 회사원 김범석씨(43세)는 잦은 출장과 술자리로 인해 늘 피곤했고, 특히 환절기가 되면 유행하

    온라인 중앙일보

    2010.01.22 11:43

  • “먼저 손해보세요 하나님께서 몇 배로 계산해 주십니다”

    “먼저 손해보세요 하나님께서 몇 배로 계산해 주십니다”

    인명진 목사는 1945년 충남 당진에서 아버지 인치희 장로와 어머니 홍경희 권사 슬하의 6남매 중 장남으로 태어났다. 그는 1972년 충남노회에서 목사안수를 받았다. 신동연 기자

    중앙선데이

    2009.08.01 21:27

  • 초유는 ‘면역 보물창고’ … 모유와 함께 먹이세요

     신생아를 위한 가장 완벽한 식품으로 알려진 초유가 도마에 올랐다. 지난 1일 공정거래위원회는 유아들이 먹는 조제식 제품에 ‘초유 함유량 국내 최대’라는 광고를 삽입한 OO유업에

    중앙일보

    2009.02.09 00:21

  • 30개월 이상 소 고집한 美 의도는

    30개월 이상 소 고집한 美 의도는

    온 나라를 들끓게 한 쇠고기 파동은 ‘30개월 이상’이란 월령 기준을 너무 쉽게 양보한 게 도화선이 됐다. 광우병 발병 소의 대부분이 여기에 해당하다 보니 국민의 불안감은 커질

    중앙선데이

    2008.06.03 13:59

  • 수명 다한 늙은 젖소 공급 과잉 타개책

    수명 다한 늙은 젖소 공급 과잉 타개책

    온 나라를 들끓게 한 쇠고기 파동은 ‘30개월 이상’이란 월령 기준을 너무 쉽게 양보한 게 도화선이 됐다. 광우병 발병 소의 대부분이 여기에 해당하다 보니 국민의 불안감은 커질 수

    중앙선데이

    2008.06.01 01:43

  • “원산지 표시 단속 늘리고 처벌 강화해야”

    “원산지 표시 단속 늘리고 처벌 강화해야”

    한때 인터넷에 ‘한우가 비싼 것은 유통 과정에 조직폭력배가 개입됐기 때문’이라는 유언비어가 떠돌았다. 지나치게 비싼 한우 가격이 이 같은 루머까지 만들어낸 것이다. 한우 가격이 비

    중앙선데이

    2008.05.11 02:42

  • 평생 건강 자양분 '초유'의 신비

    평생 건강 자양분 '초유'의 신비

    아토피.조류독감 등 환경 및 바이러스에 의한 질병이 사회문제로 떠오르면서 초유(初乳)에 대한 관심이 점차 커지고 있다. 초유는 신이 선물한 자연산 웰빙건강식. 사람의 경우 임신

    중앙일보

    2005.12.19 16:51

  • [갓 쓴 양반들의 性 담론 ②] 미망인의 性

    영국·프랑스·독일 등 서양에서는 미망인의 재혼을 적극 권장했다. 필자가 직접 읽어본 서양의 고문서만 해도 그랬다. 16세기 독일 괴팅겐의 미망인 안나는 남편이 생전에 운영하던 가죽

    중앙일보

    2005.07.27 14:14

  • [박태균 기자의 약선] 지방간이세요? 초유 드셔 보시죠

    20~30년 전 미국의 보디빌더들 사이에서 '수퍼 밀크'로 통했던 초유(初乳). 체중.체지방을 줄여주고, 근육을 늘려주며, 운동능력을 향상시킨다는 소문이 퍼져 매니어층까지 확보한

    중앙일보

    2005.03.25 09:30

  • [박태균 기자의 약선] 지방간이세요? 초유 드셔 보시죠

    20~30년 전 미국의 보디빌더들 사이에서 '수퍼 밀크'로 통했던 초유(初乳). 체중.체지방을 줄여주고, 근육을 늘려주며, 운동능력을 향상시킨다는 소문이 퍼져 매니어층까지 확보한

    중앙일보

    2005.03.24 15:26

  • [영농 CEO ⑧] 소 50마리 인공수정 통해 150마리로 늘려

    [영농 CEO ⑧] 소 50마리 인공수정 통해 150마리로 늘려

    ▶이출연 씨 "제가 실습나갔던 곳이 전남 영암에서 600두를 기르는 큰 농장인데, 농장주가 그러시더군요. 네가 목표하는 수준까지는 소를 돈으로 보지 말라고요. 기초가 충분히 갖춰

    중앙일보

    2005.01.06 11:07

  • [week& 웰빙] 비싸도 잘나가는 브랜드 한우들

    [week& 웰빙] 비싸도 잘나가는 브랜드 한우들

    2일 오전 11시 강원도 화천군 사내면에 있는 신세계백화점 직영 웰섬목장. 보름 전 몸을 푼 어미소와 송아지를 분만 우사에서 이유 우사로 옮기는 작업이 한창이다. 폭과 너비가 각

    중앙일보

    2004.09.09 15:18

  • 젖소가 한우 송아지 낳았다

    젖소가 한우 송아지 낳았다

    ▶ 축산농 윤용한씨(右)와 최수호 연구사가 젖소에서 생산된 송아지를 돌보고 있다. [경북도축산기술연구소 제공] "젖소를 이용해 한우 송아지를 생산하는 재미가 쏠쏠합니다." 젖소 5

    중앙일보

    2004.04.25 20:08

  • [나의 우유전쟁] 17. 젖소 찾아 삼만리

    산비탈을 개간해 초지를 조성한 다음 정부로부터 젖소 70마리 수입 허가를 따냈다. 처음에는 순진하게도 국내 수입업자에게 홀스타인종 젖소 수입을 의뢰했다. 젖소를 비롯해 가축 수입으

    중앙일보

    2003.12.15 20:10

  • 중국 복제소 송아지 출산에 성공

    중국의 복제소 수앙수앙(雙雙)이 송아지를 출산했다고 중국 관영 신화통신이 31일 보도했다. 이 통신은 이날 체세포 복제소인 수앙수앙이 지난 29일 밤 8시26분(현지시간) 암송아지

    중앙일보

    2003.11.01 09:38

  • 초우량 체세포 복제 송아지 10마리 탄생

    육질이 뛰어난 암소 한우의 유전자를 그대로 이어받은 체세포 복제 송아지 10마리가 탄생했다. 농촌진흥청 축산기술연구소는 2000년부터 초우량 한우인 'K9849'의 귀세포를 복제해

    중앙일보

    2003.07.16 11:09

  • 美 애완용 복제소 '세컨 찬스'

    지구 상에는 1백여종의 소가 살고 있다. 이들 중에서 가장 야성이 강하며 억센 '터프가이'는 브라만종이다. 특히 수소는 더욱 공격적인 성질을 지니고 있다. 미국 텍사스주의 어느

    중앙일보

    2002.03.14 00:00

  • 일본서 노령암소 난자이용 송아지출산 실험

    일본의 연구진이 가임능력을 거의 상실한 노령암소의 유전자 정보를 지닌 송아지 탄생실험을 진행중이다. 일본 도쿄(東京)도 신주쿠(新宿)에 있는 ''가토(加藤) 레이디즈 클리닉''은

    중앙일보

    2002.02.20 10:10

  • 日서 40대女 난자핵, 20대에 이식성공

    일본의 불임치료병원이 가임능력을 거의 상실한40대 여성의 난자 핵을, 핵을 제거한 20대 여성의 난자에 이식해 수정(受精)시키는실험에 성공했다고 일본 언론들이 20일 보도했다. 일

    중앙일보

    2002.02.20 10:01

  • 아듀 2001! 올해의 건강뉴스 결산

    사회·정치·경제적으로 어느 한해보다 다사다단했던 2001년. 보건·의료측면에서 돌아보면 세계적으로 광우병과 구제역 등의 창궐로 지구촌 건강에 대한 관심이 고조되었던 한 해였으며,

    중앙일보

    2001.12.31 09:42