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[조현욱 과학 산책] 광우병 소동

조현욱객원 과학전문기자·코메디닷컴 미디어본부장 광우병에 걸렸던 미국 젖소 한 마리가 한국을 시끄럽게 하고 있다. 해당 광우병은 비전형인 L형으로 확인됐다. 전형에 비해 병을 일으키

중앙일보

2012.05.08 00:00
[사설] 집단행동만으론 ‘삼겹살 파동’ 못 막는다

지난 1일 정부와 양돈협회 간의 마라톤 협상이 타결되면서 우려했던 ‘삼겹살 대란’은 일어나지 않았다. 정부가 관세 없이 수입하는 삼겹살의 물량을 당초 7만t에서 2만t으로 줄이기

중앙일보

2012.04.03 00:11
소비자의 힘, 삼겹살 파국 막았다

집단 행동으로 정부를 압박하는 ‘정치 농업’이 삼겹살 파동으로 재연됐다. ‘물가 강박증’에 걸린 정부는 치밀하지 못한 대응으로 소비자 불안만 부추겼다. 그나마 파국을 막은 것은 소

중앙일보

2012.04.03 00:00
시장이 매긴 1만원 … 정부도 속수무책

한국낙농육우협회 소속 농민들이 16일 서울 여의도에서 집회를 열고 정부에 사료구입 자금 지원 등 육우값 대책을 요구했다. 농민들이 육우 송아지값이 1만원까지 떨어졌다며 1만원으로

중앙일보

2012.01.17 00:00
[이덕일의 古今通義 고금통의] 우금

조선에는 세 가지를 금한다는 삼금(三禁)이 있었다. 함부로 술을 빚지 못하는 주금(酒禁), 소나무를 베지 못하는 송금(松禁), 소를 잡지 못하는 우금(牛禁)이었다. 그만큼 소가 귀

중앙일보

2012.01.16 00:00
송아지 육포·햄 나온다

이르면 다음 달부터 송아지 육포, 송아지로 만든 햄 등을 맛볼 수 있다. 미국·유럽 등에서 인기 있는 송아지 스테이크처럼 한국식 송아지 쇠고기 요리를 만드는 방안도 추진한다. 단기

중앙일보

2012.01.10 00:00
[사설] 한우 재앙은 정부·농가 합작품이다

결국 터질 게 터지고야 말았다. 5일 소값 하락에 항의하는 축산농가들이 ‘청와대 한우 반납’ 시위를 벌이려다 경찰의 저지로 무산됐다. 얼마 전에는 사료값 상승을 감당하지 못해 소

중앙일보

2012.01.07 00:00
쇠고기값 떨어진 것 같습니까

전남지역 축산농민 300여 명이 5일 전남도청에서 항의 집회를 열었다. 농민이 풀어놓은 한우가 건물로 접근하자 경찰들이 방패를 들어 막고 있다. [오종찬 프리랜서] 축산 농민의 시

중앙일보

2012.01.06 00:00
올 설은 한우가 효자 … ‘1등급 세트’ 작년보다 5만원 싸

설(1월 23일)이 채 20일도 남지 않았다. 선물 고민이 슬슬 시작됐다는 얘기다. 무얼 살까 고심하는 이들에게 좋은 소식과 나쁜 소식이 있다. 희소식은 한우 값이 뚝 떨어졌다는

중앙일보

2012.01.05 00:00
[BOOK] 금융위기 부른 은행권력, 제퍼슨은 일찍이 예견했다

위험한 은행 사이먼 존슨·곽유신 지음 김선희 옮김, 로그인 352쪽, 1만8000원 ‘올드 히코리(Old Hickory)’. 미국 7대 대통령 앤드류 잭슨의 별명이다. 히코리는 북

중앙일보

2011.12.24 00:11
클릭 몇 번이면 영국 금고에 내가 산 금이 쌓인다

대하소설 『토지』의 최 참판댁 서희를 갑부로 만든 종잣돈은? 바로 할머니가 비밀리에 물려준 금덩어리였다. 이처럼 금은 특별한 계층만 소유하는 부의 원천이자 상징물로 여겨졌다. 서민

중앙일보

2011.11.22 03:30
차 시트 ‘절반은 천연가죽’ … 에쿠스 소 여섯마리 분량 사용

르노삼성 SM7의 가죽 인테리어 내 차의 가죽은 진짜 천연 가죽일까? 가끔 떠오르는 궁금증이다. 결론부터 얘기하면 ‘절반만 천연 가죽’이다. 보통 몸에 닿는 앞면은 천연 가죽이고

중앙일보

2011.08.30 04:00
한우 등심 6900 → 4500원 … 정용진의 실험

정용진 부회장 기자가 물었다. “꿈이 뭐냐”고. 정용진(43) 신세계그룹 부회장이 대답했다. “한우값을 낮추고 싶다. 서민들이 왜 이리 비싸게 한우를 사 먹어야 하는지에 대한 의

중앙일보

2011.08.12 02:15
[2011안전한 식탁] 청정 사료 청보리 먹고 자란 건강한 명품한우, ‘영광청보리한우’

영광군청ㆍ영광축협ㆍ축산농가 하나 되어, 동물복지 통한 사육부터 HACCP 인증 받은 육가공까지 관리 철저 최근 한국에 발생한 구제역 발병 규모는 지난 50년간 유례가 없었을 만큼

온라인 중앙일보

2011.07.19 18:00
상위 1%의 비밀스러운 쇼핑 장소

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 서울 장충동 신라호텔 지하 1층 아케이드. 요일이나 시간대에 관계없이 한산하다. 하지만 이곳을 찾는 고객들은 최고의 제품에 아낌없이 투자하는

중앙선데이

2011.05.22 03:53
상위 1%의 비밀스러운 쇼핑 장소

서울 장충동 신라호텔 지하 1층 아케이드. 요일이나 시간대에 관계없이 한산하다. 하지만 이곳을 찾는 고객들은 최고의 제품에 아낌없이 투자하는 특성이 있어 매출은 백화점 명품관에

중앙선데이

2011.05.22 02:02
“반갑다 우시장 … 소값은 내렸네”

가축 이동 제한 해제로 8일 전국에서 처음으로 재개장된 문경 우시장은 이날 첫 전자경매에서 송아지 129마리가 출하돼 모두 팔렸다. [문경시 제공] 10일 오전 6시 전남 나주시

중앙일보

2011.04.11 01:17
[2010 안전한 식탁] 전국한우능력평가대회 대통령상 수상, 청정 장수한우

전북 장수군이 금강의 발원지이자 전체면적의 76.4%가 산림지대다. 특히 금강 발원지인 여러 생태공원, 생태 숲, 생태하천, 녹색농촌체험마을 조성 등 지역 내 자연환경을 최대한 활

온라인 중앙일보

2010.12.16 18:45
[심상복의 명품토크12] 명품은 걱정거리다?

누드 명품핸드백 [중앙포토] 어떤 사람이 이탈리아 여행을 갔다가 현지에서 명품 구두를 한 켤레 사 왔다. 국내에서 팔리는 가격보다 대략 30%는 쌌기 때문에 돈 벌었다는 기분으로

중앙일보

2010.10.28 11:40
가수 비, 소속사 지분 전량 처분 ‘시끌’

가수 비(본명 정지훈·사진)가 인터넷을 뜨겁게 달구고 있다. 노래가 아니라 최근 소속 연예기획사인 제이튠엔터테인먼트 지분을 전부 처분한 것 때문이다. 특히 비가 제이튠의 대주주로

중앙일보

2010.07.17 01:28
경남 “내년 소값 크게 떨어진다”

경남도가 농가의 송아지 입식 자제, 한우소비 촉진 운동에 나선다. 내년에 산지 한우값이 크게 떨어질 것이 우려되기 때문이다. 경남도는 산지 소값이 5월부터 하락세를 보이고 있는데도

중앙일보

2010.07.12 00:51
[중앙시평] 광우병 촛불과 한·중 FTA

내가 좋아하는 것들. 장미꽃에 떨어진 빗방울도 좋지만 막걸리와 빈대떡, 와인과 스테이크에 끌릴 때가 더 많다. 와인은 새콤한 이탈리아산이면 더 좋고 질 좋은 미국산 쇠고기 스테이

중앙일보

2010.06.12 00:12
[좋은 농산물 탐구생활(4/4)]안전하고 믿을 수 있는 우리 축산물

이제 한우는 이름보고 고르세요! 믿을 수 있고 우리 입맛에 딱 맞는 한우 좋은 거야 다 아는 사실이지만, 막상 한우를 구입할 때는 좋은 고기 선택의 기준 때문에 고민하기 마련이다.

온라인 중앙일보

2010.05.24 19:00
늘푸름홍천한우, 명품 한우 된 데 이유 있었네

축산환경 개선 통해 고품질 한우의 명성 유지 한우가 수입 소에 비해 맛있다는 건 상식이다. 쇠고기의 맛을 결정하는 불포화지방산의 일종인 올레인산이 풍부하고 부드러운 육질을 가지고

온라인 중앙일보

2010.05.13 15:27