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[week&CoverStory] 샤토 라피트 로칠드… 절대 품격

샤토 라피트 로칠드의 와인 숙성고.여기 또 한 명의 로칠드 남작이 있다. 1853년 '샤토 무통 로칠드'를 매입한 나다니엘 남작의 사촌 제임스. 19세기 후반 로칠드 은행 파리지점

중앙일보

2007.06.14 14:30
[week&CoverStory] '와인의 전설' 만나다

세계 와인의 심장부 보르도 5대 샤토 일주 "전 운전도 잘 하고 보디가드로도 훌륭합니다. 제발 저를 데려가 주세요." 4월 미국 컬트와인(나파밸리의 최상급 와인)의 대명사 '할란

중앙일보

2007.06.14 14:20
150년 전통의 지상 최고의 와인 맛

와인의 본가(本家) 프랑스가 자랑하는 최고급 포도 경작지를 가 보니 과연 자부심과 긍지가 대단했다. 세계 최고의 와인을 내놓는다는 5대 샤토 중 세 곳에 찾아가 그 맛의 비밀을

중앙선데이

2007.05.26 22:25
150년 전통의 지상 최고의 와인 맛

1. ‘샤토 마고’의 저장고에 누워 출시를 기다리는 2006년산 포도주 통들. 2. ‘라피트 로췰드’의 포도밭 정경. 드문드문 장미꽃이 심어져 있는데 그 까닭은 장미가 민감한 수

중앙선데이

2007.05.26 00:02
'신의 물방울' 와인 투자의 묘미

"내 와인 셀러에는 희귀한 1982년산 '샤토 라플레르 보르도'(Chateau Lafleur Bordeaux) 와인 한병이 있습니다. 너무 비싸 미처 마실 생각은 꿈도 꾸지 못했

중앙일보

2007.05.11 13:33
아기 다다시의 와인의 기쁨 [8]

클레오파트라에 견줄 만큼 부드럽고 우아한 ‘샤토 마고 2004’. 지난 일요일 모 와인 숍에서 ‘2004년 샤토 마고 시음회를 엽니다’라는 안내장이 날아왔다. 남동생과 나, 우리

중앙선데이

2007.05.05 16:21
만날수록 더 끌리는 여인, 토스카나

여행을 많이 다녀도 정이 더 드는 곳이 있다. 여행에서 돌아와도 고향처럼 자꾸 생각나는 곳이 있다. 나에게는 토스카나가 그렇다. 깊은 맛의 와인이 있고, 100년 전 작곡가 푸치

중앙선데이

2007.04.28 16:57
만날수록 더 끌리는 여인, 토스카나

높은 언덕에 위치해 하늘도시 같은 몬탈치노 마을.유럽 남부에는 유럽의 모습을 대표하는 세 곳이 있다. 포도주가 넘실대고, 먹거리도 풍부하고, 그러면서 문화와 역사가 녹아있는 그런

중앙선데이

2007.04.28 14:08
아기 다다시의 와인의 기쁨 [6]

힘차고 진한 맛이 일품인 39샤토 피숑 롱그빌 바롱39 와인 만화 ‘신의 물방울’은 많은 분이 사랑해주신 덕분에 한국에서 인기를 얻었다. 올해 안에 프랑스어판도 출판된다고 한다.

중앙선데이

2007.04.25 13:04
[week&CoverStory] 소수의 매니어에게만 허락된 '액체 황금' 네가 컬트와인?

12일 웨스틴조선호텔의 '주얼 오브 나파 와인 디너'에서 소개된 컬트 와인들. 가운데 것이 '할란 이스테이트'다.분당에 사는 와인 매니어 A씨(42)는 요즘 가만 누워 있어도 절로

중앙일보

2007.04.19 14:11
포드차에 캘리포니아 과일 먹어

▶한·미 FTA 협상에서 웬디 커틀러(왼쪽)와 김종훈 대표가 협상 시작 전 악수하고 있다. 한·미 FTA 협상이 타결 막바지로 접어들고 있다. 우려와 반대의 목소리가 있지만 대세는

중앙일보

2007.03.28 13:51
[week&쉼] 칠레 사파이어 빙하

칠레의 토레스 델 파이네 국립공원을 찾아가는 길은 인내심과의 싸움이다. 인천에서 미국 LA까지 11시간, LA에서 페루 리마까지 8시간, 리마에서 칠레 산티아고까지 4시간, 산티

중앙일보

2007.03.08 14:59
'와인포차' 젊음의 거리 휩쓴다

"이제 소주는 버겁더라고요." 소주는 버겁다. 와인은 어렵다. 소주가 버거워지는 나이, 와인이라고는 마주앙 밖에 모르는 당신을 위해 여기 와인포차(포장마차)가 있다. 이곳에서는 샤

중앙일보

2007.03.07 13:34
[표재용기자의행복연금술] 와인과 펀드 어쩐지 닮은 구석이 …

와인 열풍이 거세다. 지난해 국내 매출도 3000억원을 훌쩍 넘어섰다고 한다. 와인 이름 몇개라도 외워두지 않으면 웬만한 모임에서 '와인맹(盲)' 취급당하기 십상이다. 이런 붐이

중앙일보

2007.02.19 18:26
[week&쉼] 첫 키스의 맛

1월 25일 오전 7시 캐나다 온타리오 '나이애가라-온-더-레이크' 남쪽, 나이애가라 강변의 필리테리 와이너리 포도농장. 해가 뜨지 않은 어둠 속에서 인부 40여 명이 눈 덮인 포

중앙일보

2007.02.01 16:17
[week&쉼] 오크통 없이 와인 만들다

신세계 와인의 대부로 불리는 로버트 몬다비의 자서전 '와인의 달인 로버트 몬다비'가 나왔다. 로버트 몬다비는 1960년대 답보 상태에 있던 미국의 와인 산업을 세계적 수준으로 끌어

중앙일보

2007.01.11 16:28
[쇼핑Memo] 갤러리아백화점 外

◆갤러리아백화점은 다음달 1일부터 유명 브랜드 세일을 한다. 유명 브랜드를 20~30%가량 저렴하게 구입할 수 있다. ◆하이트맥주는 G마켓(www.gmarket.co.kr)과 함께

중앙일보

2006.11.23 18:54
잠든 미각 깨우는 신의 물방울

"신의 물방울은 무슨! 다 호사가들이 지어낸 말이지"라고 한다면 아직은 와인의 초보이거나 문외한임을 인정하자. 그렇다고 무딘 혀끝을 원망할 필요는 없다. 조금만 관심을 가지면 잠

중앙일보

2006.11.14 15:32
[week&쉼] 2만원대 와인 뷔페 … 안주 곁들여 양껏

최근 몇 년간 이맘때면 요란했던 보졸레 누보 행사가 올해는 잠잠하다. 대신 특급호텔들을 중심으로 고급 와인 시음행사나 무제한 와인 제공 행사를 활발하게 진행하고 있다. ■신라호텔

중앙일보

2006.11.02 15:00
"유럽산 와인 이름 너무 어려워"

유럽연합(EU) 집행위원회가 유럽에서 생산되는 포도주의 이름을 단순화하자고 25일(현지시간) 제안했다. 유럽 포도주들의 상표 내용이 너무 복잡하고 어려워 소비자들에게 혼란을 준다는

중앙일보

2006.10.27 00:41
[week&쉼] 화제의 와인 만화 '신의 물방울' 맛보다

와인 테이스팅에 참가한 사람들. 왼쪽부터 ‘마피아’ 회원인 강성미.김대식.김정하.김범수씨, ‘와인&프렌즈’ 구덕모 사장. "아, 가슴이 설레요. 어떤 맛일까." "흠, 샤블리는 벌

중앙일보

2006.10.19 16:19
한루 한 두잔 레드와인 섭취 치매예방 효과

'남성 하루 두 잔, 여성 한 잔 적색 와인 섭취' 치매 위험 줄인다 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 같은 적색 와인을 마시는 것이 알즈하이머 질환 발병 위험을

중앙일보

2006.09.22 08:33
적포도주는 수면제

적포도주가 쉽게 잠드는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 이탈리아 밀라노 대학의 마르첼로 이리티 박사는 과학전문지 '식품-농업과학 저널(Journal of Food and Agr

중앙일보

2006.06.20 11:42
칠레 와인 향에 취하다

플라톤은 와인을 '신이 인간에게 준 최고의 선물'이라고 칭송했다.우리나라 사람들도 플라톤과 같은 생각에서 일까. 와인 수입량이 점점 늘어나고 있다. 수량 기준으로 매년 평균 20

중앙일보

2006.04.24 11:31