-
아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
-
[우리말 바루기] ‘모듬회’가 아니라 ‘모둠회’
극심한 더위가 이어지고 있다. 더위를 피해 산으로, 바다로 휴가를 떠날 때다. 바다로 피서를 가는 경우 파도소리를 들으면서 시원하게 즐기기에 좋은 음식이 생선회다. 광어·우럭·도
-
[라이프 트렌드]107층서 일품 중식 즐기며 오붓한 대화, 서울 전경 한눈에
롯데월드타워 시그니엘클럽파리의 에펠탑보다 높은 곳에서 유명 셰프의 음식을 즐길 수 있는 호텔 멤버십 레스토랑이 생겼다. 바로 서울 송파구 신천동 호텔 ‘시그니엘 서울’의 프리미엄
-
[땅이야기 맛이야기] 경남(3) 살아있는 바다의 맛! 삼송횟집
자연산 생선회로 전국을 사로잡다거제시 고현동에 위치한 '삼송횟집'은 통영 앞바다에서 갓 잡은 자연산 횟감으로 손님들에게 신선한 생선회를 대접하고 있다. 별다른 홍보는 하지 않았지만
-
[JLOOK] 혼술혼밥도 외롭지 않은 럭셔리 다이닝 바
셰프와 직접 소통하며 요리에 집중할 수 있는 공유의 테이블 ‘다이닝 바’. 혼자이면서 함께인, 다이닝 바의 매력을 느낄 수 있는 힙 플레이스 3곳을 소개한다.테판스테이크 하우스(상
-
[이택희의 맛따라기] 깊고 섬세하고 새로운 맛…귀국한 재일동포의 ‘박가 일본요리점’
광명시 ‘박가 일본요리점’의 차슈멘(삼겹살라면/1만6000원). 값이 센 듯하지만 최고급 삼겹살로 만들어 아기 손바닥만하게 잘라 두툼한 차슈(맛 간장에 절여 굽거나 찐 돼지고기)
-
대형 축제 9월에 봇물…호남·제주의 멋과 맛이 넘친다
2일 개막하는 광주비엔날레를 앞두고 아제르바이잔 출신 작가 바비 바달로프가 비엔날레 전시관에서 자신의 작품 ‘카-펫-탈리즘(Car-Pet-Alism)’을 설치하고 있다. [사진 (
-
[레드스푼 5] 한식주점, 도시 나그네 위로하는 한 잔 술과 담백한 안주
‘락희옥’은 한 끼 식사로도 든든한 한식 안주 리스트가 다양하다. 김치말이국수, 거북손 조개찜은 이집에서 직접 제조해서 파는 ‘소맥’과 가장 잘 어울리는 안주다.강남통신 ‘레드스푼
-
[레드스푼 5] 일본 명인이 숙성한 스시, 첫입에 감칠맛
가을이 제철인 생선(알)으로 만든 아리아께의 스시. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 참치뱃살(도로)·성게알(우니)·제주 갈치·도화새우·연어알·도미·전갱이.江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선
-
'생방송 투데이' 황제물회, 미식가+대식가 입맛 사로잡는 대박 비주얼
황제 물회로 명성을 날리고 있는 맛집이 화제다. 10일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 ‘바다를 통째로 담았다! 황
-
'생방송 투데이' 황제물회 해산물 가득…'숟가락 꽂을 곳도 없다'
황제 물회로 명성을 날리고 있는 맛집이 화제다. 10일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 ‘바다를 통째로 담았다! 황
-
'생방송 투데이' 황제물회 대박 비주얼…'바다를 통쨰로' 가격은?
황제 물회로 명성을 날리고 있는 맛집이 화제다. 10일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 ‘바다를 통째로 담았다! 황
-
'생방송 투데이' 황제물회 푸짐 비주얼 대박…'생선회+멍게+전복 다 들어있네'
황제 물회로 명성을 날리고 있는 맛집이 화제다. 10일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 ‘바다를 통째로 담았다! 황
-
[이야기가 있는 음식] 소설 『상실의 시대』와 집밥
미도리가 차려낸 집밥을 더 플라자 일식당 무라사키의 이선호 조리장이 재연했다. 이 조리장은 미도리가 한 대로 약하게 간을 해 재료 본연의 맛을 살리는 일본 관서지방의 가정식 스타일
-
[봄 나들이] 야외에서 즐기는 호텔급 음식
다가오는 주말, 가까운 공원으로 가족 나들이를 가려는 주부 황은희(36·강남구 삼성동)씨. 도시락을 싸자니 번거롭고 아무 음식이나 사 먹자니 가족 건강이 걱정된다. 맛과 영양 모두
-
[2011 맛있는 밥상-대구맛집] 사계절 내내 무한리필 한다는 "늘무한리필회센타"를 찾아서
생선회는 사실 비싸서 쉽게 먹기엔 다소 부담스러운 음식임에 틀림없다. 최근에는 이러한 회를 도매로 판매하는 집들이 주택가나 아파트 상가에도 생겨나고 있는데....그런데, 이런 회를
-
[우리말 바루기 ‘모듬회’가 아니라 ‘모둠회’
연말 모임 장소로 인기 있는 곳 가운데 하나가 횟집이다. 횟집에는 광어·우럭·도미 등 다양한 메뉴가 있으나 마땅히 어느 것을 고르기 어려울 경우 모듬회를 시킨다. 이처럼 여러 가지
-
여수, 어느 밥집 가도 맛있는 동네
돌산대교의 야경2012년 세계박람회(EXPO)가 열리는 전라남도 여수. 지난해 11월 말 프랑스 파리에서 날아온 개최지 결정 소식 이후 맛있는 냄새가 솔솔 풍긴다. 돌산 한 귀퉁
-
Lifestyle News
그랜드 인터콘티넨탈 일식 특선그랜드 인터콘티넨탈 호텔의 일식당 ‘하코네’는 12월 말까지 생선회·초밥·생선요리 등 8~10가지 코스로 마련된 주말 특선 메뉴를 선보인다. 두 가지
-
[짤막소식] 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 外
■그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 하코네 일식당은 생선회·초밥·생선요리 등 8~10코스로 이어지는 주말 특선 메뉴를 내놨다. 가족 단위 외식 고객들을 위해 마련된 이 세트 메뉴는 일본술
-
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’
남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100
-
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게
명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그
-
온천에 녹는 겨울
료칸은 여관(旅館)의 일본식 발음이다. 하지만 우리가 생각하는 여관과는 전혀 별개다. 료칸은 일본의 몇백년 전통이 면면히 이어져 오늘에도 숨쉬고 있다. 단순한 숙박시설을 넘어 '
-
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요
해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임