![[오늘의 운세] 6월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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식약청 "찌개, 함께 떠먹지 마세요"
식품의약품안전청은 가정과 식당에서 무심코 행하는 비위생적 습관을 각각 8가지씩 골라 '건강한 식생활을 위한 캠페인'을 펼친다고 7일 밝혔다. 식약청은 식당에서 찌개나 국을 여러 사
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[무대와 객석] 10일부터 공연 재개하는 '에쿠우스'
지난달 29일 막이 오른 연극'에쿠우스'의 무대는 큼지막했다. 옆 사람과 다닥다닥 어깨를 맞대고 보는 소극장 무대가 아니었다. 4백32석인 동숭홀은 대학로 소극장 규모의 서너배에
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경남 돼지고기 수출 재개
구제역과 돼지콜레라로 중단됐던 돼지고기 수출이 경남도의 우회전략으로 재개됐다. 경남도는 육가공업체인 양산시 하북면 순지리 유니푸드(대표 김중인)가 돼지고기 뒷다리와 등심 21t(2
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광주 대표 別味 5選
한정식.떡갈비.보리밥.김치.오리탕이 광주를 대표하는 5가지 음식으로 뽑혔다. 23일 광주시는 음식 전문가와 학계.업계 대표 등으로 구성된 '광주 8경(景).5미(味)선정위원회'가
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[week&맛] 야식 男女-무등산
육질 좋은 쇠고기를 음미하며 더위에 지친 심신을 달랠 수 있는 곳이다. 고기는 전남 광주에서 공수해 온 한우만을 고집한다고. 눈이 내린 듯 지방이 분포돼 있는 설화(3만6천원/1백
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광주, 전남 첫 O-157 환자 퇴원
지난달 22일 광주.전남지역에서 처음으로 장출혈성 대장균 감염증(O-157)환자로 판명돼 병원에서 치료를 받아온 정모(30.광주 서구 상무동)씨가 상태가 좋아져 1일 오전 11시
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O-157 환자 광주서 첫 발생
올해 처음으로 대장균의 일종인 O-157 감염자가 나타났다. 국립보건원은 23일 용혈성 요독 증세를 보인 광주시의 31세 남자의 가검물에서 O-157균이 검출됐다고 밝혔다. 이 남
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O-157 환자 광주서 첫 발생
올해 처음으로 대장균의 일종인 O-157 감염자가 나타났다. 국립보건원은 23일 용혈성 요독 증세를 보인 광주시의 31세 남자의 가검물에서 O-157균이 검출됐다고 밝혔다. 이 남
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선진국 식탁도 '세균 경보'
선진국인 미국과 서유럽 각국도 '식탁의 안전'을 확신하지 못하는 실정이며 이는 각국 정부가 소비자보다 농업계와 식품제조업계의 이익을 우선시한 결과로 보인다고 프랑스 파리에서 발행되
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스키&맛… 눈밭 위 호호 입도 즐겁다
겨울 레포츠의 일미(一味)는 스키장에 있다. 찬 바람을 가르며 슬로프를 질주하고, 보드 날을 세워 눈보라를 일으켜 보기도 한다. 가끔 눈 위를 뒹굴더라도 어린아이처럼 마냥 즐겁기만
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![[맛집 풍경] 유프로네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200212/20021206135344951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛집 풍경] 유프로네
생구이는 '알몸'이다.양념구이처럼 적당히 숨기고 가릴 보호막이 없다. 그래서 육질이 나쁘면 바로 들통이 난다. 얼렸다 녹인 고기는 생구이로 적당하지 않다. 아무리 해동을 잘 했다고
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[유프로네]마리째 들여온 생고기 비싼 부위부터 '품절'
생구이는 '알몸'이다.양념구이처럼 적당히 숨기고 가릴 보호막이 없다. 그래서 육질이 나쁘면 바로 들통이 난다. 얼렸다 녹인 고기는 생구이로 적당하지 않다. 아무리 해동을 잘 했다
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부대찌개 11년… 메뉴 늘리고파
Q: 서울 세검정에서 11년째 부대찌개 집을 운영하는 50대 주부입니다. 부근에 중·고등·대학교 등이 위치해 매출은 꾸준합니다. 그런데 식당이 너무 허름해 젊은 여대생들은 오기를
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동창회
▶재경 성지공고 총동창회=29일 오후 7시,동서울호텔.02-455-1100 ▶서울시립대 제어계측공학과 총동문회=30일 오후 6시,여의도 백상빌딩 전주회관.019-254-1289 ▶
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삶거나 찌거나 데쳐드세요
최근 감자칩·감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로
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튀김음식 불안하십니까?… 삶거나 찌거나 데쳐드세요
최근 감자칩.감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로 조
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"박물관 유골이 아버지라니…" 에스키모 소년 통해 본 '美 북극 수탈史'
책 표지의 절반쯤을 차지하는 천진한 에스키모 소년의 커다란 흑백 사진, '내 아버지의 시신을 돌려주오(Give my father's body)'라는 원제목은 신간의 대강을 짐작하
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얼렸다 녹인 고기, 식중독균 오염 가능성 높아
얼렸다가 녹인 고기는 생고기에 비해 식중독 박테리아의 온상이 될 가능성이 더 크다는 연구결과가 나왔다. 영국 요크대학 세포조직연구센터의 애슐리 윌슨 소장은 BBC 인터넷판에서 해동
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대구지역 '가볼만한 곳'
전국 최대 먹자동네 '들안길' 대구 월드컵경기장에서 불과 5~6㎞ 떨어진 곳에 '들안길'이라는 전국 최대 규모의 먹거리 타운이 있다. 수성 전화국에서 두산 오거리로 이어지는 대로
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⑥ 대 구 대표선수 '따로국밥'… 매운맛 강슛
대구 월드컵경기장에서 불과 5~6㎞ 떨어진 곳에 '들안길'이라는 전국 최대 규모의 먹거리 타운이 있다. 수성 전화국에서 두산 오거리로 이어지는 대로변 2㎞구간 양쪽으로 2백여개의
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생명력·긴박감 넘치는 생방송
'그녀의 웃음소리'. 노래 제목이 아니다. 얼마 전 생방송 연예 프로그램을 시청하던 사람들은 자료 화면이 나가는 도중 난데없는 여성의 웃음소리에 놀랐을 것이다. 마이크가 꺼진 줄
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[월드컵 맛 탐방] 5.울산
울산의 문수경기장에서 동쪽으로 향하면 푸른 동해바다가 펼쳐진다. 그 반대 서쪽 방향으로 돌리면 크고 작은 산과 들이 눈에 들어온다. 울산 먹거리의 큰 틀은 동회서육(東膾西肉)으로
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[월드컵 맛 탐방] 2.광주
빛고을 광주(光州)광역시엔 먹을 것이 많다. 종류의 다양성뿐 아니라 값도 싸고 양도 넉넉하다. 그래서 어떤 이는 광주 땅에서 식사시간을 맞는 것이 달갑지 않다고 역설적으로 말하기도
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[월드컵 맛 탐방] 1.서귀포시
예로부터 잔치가 벌어지는 곳엔 먹을 것이 빠지질 않았다. 오는 5월 31일부터 '2002 월드컵'이란 세계적인 잔치가 우리나라 10개 도시에서 열린다. 각 도시에서 펼쳐지는 월드컵
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![[오늘의 운세] 6월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
